Die Besten Schinkenmarken Zum Kochen Für Ihr Osterfest

2023 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 03:31

Ostern steht vor der Tür und neben dem Hasen gibt es noch eine Sache, die mit den Feiertagen einhergeht. Schinken. Dieses Jahr war ein wilder Ritt, deshalb verdienen Sie es, sich in dieser Osterpause einen speziellen ofengekochten Schinken zu gönnen. Entfernen Sie sich von den im Laden gekauften Schinken und probieren Sie stattdessen in diesem Frühjahr ein hochwertiges Stück Schweinefleisch.

Von dem Tier, das Ihnen Speck gebracht hat, ist großer Schinken mit Knochen eines dieser Fleischsorten, die Sie nur in den Ferien haben, und wir verstehen nicht wirklich warum. Dieses besondere Stück Schweinefleisch ist saftig, aromatisch und perfekt für sich oder als Urlaubssandwich. Wenn Mamas Schinken letztes Jahr etwas trocken war, haben wir einen Überblick über die besten Schinken für den Urlaub gegeben, die Sie beiläufig für das diesjährige Fest vorschlagen können.

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Fermin Acorn-Fed Iberico Schulterschinken

Dies ist der Lamborghini von Schinken, und Sie können es am Preisschild erkennen. Fermins Iberico-Schinken (oder Jamon, wie er genannt wird) aus der Sierrde Franciregion in Spanien gehört zu den besten und einzigartigsten Schinken, die Sie jemals auf der Welt finden werden. Die Iberico-Schweine des Unternehmens sind exklusiv in Spanien und werden besser behandelt als Wagyu-Rindfleisch. Sie leben ein glückliches Leben auf Freilandhaltung und speisen auf Eicheln auf mit Eichen bewachsenen Wiesen, was dem Fleisch seinen butterartigen / nussigen Geschmack verleiht. Sobald sie für den Jamon ausgewählt wurden, durchlaufen sie einen sorgfältigen Aushärtungs- und Alterungsprozess, der seit über 60 Jahren perfektioniert wurde. Wenn alles gesagt und getan ist, durchläuft der Schinkenmeister von Fermin jedes Stück einem strengen Testprozess, um festzustellen, ob es den erforderlichen Standards entspricht.

Bentons Landschinken

Wenn Sie durch die Smokey Mountains von Tennessee gegangen sind, haben Sie wahrscheinlich schon von Bentons Räucherei gehört. Die Menschen sind seit über 70 Jahren für Schinken und Speck bekannt und reisen weit, um einige der ländlichen Wurstwaren der Marke zu kaufen. Zum Glück für den Rest von uns können Sie es auch online bekommen. Vergessen Sie nicht, diesen Schinkenknochen einzufrieren, um am Neujahrstag erstklassige schwarzäugige Erbsen herzustellen (es ist südländische Tradition, wenn Sie sich dessen nicht bewusst sind).

Zarter Bauch Spiral Cut Ungehärteter Feiertagsschinken

Südstaatler sind nicht die einzigen, die wissen, wie man guten Schinken macht. Tender Belly aus Denver ist bekannt für seine Liebe und Hingabe zum Schweinefleisch. In der Tat ist sein Slogan; "Wenn es verrückt ist, Schweinefleisch zu lieben, wollen wir nicht gesund sein." Sie wären verrückt, wenn Sie nicht den ungehärteten Feiertagsschinken von Schweinen der traditionellen Rasse probieren würden. Sie verwenden 100% natürliches Schweinefleisch ohne Antibiotika, Nitrate oder Nitrite, Gluten oder MSG. Fazit - null gefälschtes Zeug. Dies ist so feucht, dass es fast besser nachgewärmt wird. Die gute Nachricht ist, wenn Sie es einmal probiert haben und begeistert sind, können Sie auf der Website ein Schinkenabonnement erhalten. Einzelne Schinken sind so kurz vor den Feiertagen ausverkauft (was zeigt, wie gut diese sind), aber nicht alle Hoffnung ist verloren. Sie können immer noch ein Paket mit zwei Päckchen ungehärtetem Speck erhalten, die Sie nach dem Probieren dieses Schinkens unbedingt benötigen werden.

Snake River Farms KurobutWhole Bone-in Ham

Wenn Sie nur einen Blick auf die perfekte Farbgebung und Marmorierung des KurobutHam werfen, werden Sie verstehen, warum Produkte von Snake River Farms in Küchen mit Michelin-Sternen auf der ganzen Welt verwendet werden. Der Schinken von Snake River Farms wird aus Berkshire-Schweinen der traditionellen Rasse hergestellt und ist für seinen Geschmack bekannt, der so natürlich köstlich ist, dass er kaum eine Prise Salz benötigt. Holen Sie sich für die Osterferien das KurobutHam Starter Kit, das Bone-In, 8-Pfund-Schinken, Snake River Farms-Schürze und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen von Vollknochen-Schinken enthält, die zwischen 14 Pfund liegt bis zu etwa 20 Pfund.

Die Honey Baked Ham Company Bone-In-Hälfte

Honig glasierter Schinken ist zum Synonym für die Feiertage geworden. Wenn Sie in den USA leben, denken Sie vielleicht, dass alle Schinken honigglasiert sind. Dies ist natürlich nicht der Fall, aber dank der köstlichen Schinken von Honey Baked Ham und der hervorragenden Vermarktung sind sie zu einem bekannten Namen geworden. Die vollständig gekochten Schinken in Spiralscheiben werden über 20 Stunden lang über Hartholzspänen geröstet, bevor sie mit der unwiderstehlichen knusprigen, sirupartigen Glasur gekrönt werden, die ihnen geholfen hat, ein bekannter Name zu werden. Der halbe Schinken ist in Größen von 6 bis 10 Pfund erhältlich, die bis zu 22 Personen bedienen können, sodass sich jeder verwöhnen kann, unabhängig von der Größe Ihres Urlaubs.

D’Artagnan Berkshire Pork Bone-In geräucherter Schinken

Wenn Sie Ihrem Festmahl etwas mit Apfelholz geräucherte Köstlichkeit verleihen möchten, ist der langjährige Gourmet-Fleischspezialist D’Artagnan genau das Richtige für Sie. Die Berkshire-Schweine, die für die schönen Schinken des Unternehmens verwendet werden, werden menschlich und nachhaltig ohne Antibiotika oder Hormone gezüchtet, sodass das Fleisch, das Sie erhalten, ebenso sauber wie köstlich ist. Bevor dieser Schinken Ihren Feiertagstisch erreicht, wird er über echtem Apfelholz geräuchert und mit dem perfekten Hit aus Salz und braunem Zucker abgerundet. Das Ergebnis ist ein zartes, herzhaftes Hauptgericht mit gerade genug süßem Rauch, um den natürlichen saftigen Geschmack des Fleisches hervorzuheben.

Logan Farms Honig glasierter Schinken

Wenn Sie in dieser Ferienzeit auf Ihre Natriumaufnahme achten, ist Logan Farms Honey Glazed Ham der richtige Weg. Das Unternehmen hat die besten natriumarmen Schinken auf dem Markt. Das salzarme Rezept und die köstliche knusprige Glasur machen diesen Schinken perfekt für jeden Urlaubsanlass. Sie können direkt online an einem der verschiedenen Standorte bestellen. Wählen Sie daher den nächstgelegenen aus, um die niedrigsten Versandkosten zu erzielen. Wenn Sie eine kleinere Versammlung haben, bietet die Marke auch Halbschinken an.