Home Bar Guide: Alles, Was Sie Brauchen, Um Ihre Erste Home Bar Auf Lager Zu Haben

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Sie haben das Wohnzimmer neu angeordnet, die Pflanzen neu eingetopft und das lästige Loch in der Wand geflickt. Die Vorbereitung Ihres Home Entertainment erfordert Arbeit, und Sie verdienen einen Drink, bevor die Gäste ankommen. Es steht jedoch noch ein weiteres DIY-Projekt auf der Liste: Es ist Zeit, Ihre Home Bar zu bauen.

Die richtig ausgestattete Hausbar trennt die Männer von den Verbindungsjungen. Egal, ob Sie Getränke für ein Date mixen oder nach einem langen Arbeitstag nur einen Schlummertrunk alleine genießen, Sie verdienen eine Bar, in der Sie sich gut fühlen, was Sie nippen, und dabei gut aussehen. Es ist auch der perfekte Weg, um die Einsparungen beim Trinken zu Hause mit der Eleganz einer schicken Cocktailbar in Einklang zu bringen, und es erfordert nicht viel Mühe, um Sie als Profi aussehen zu lassen. Lesen Sie weiter für unsere Expertenliste der Werkzeuge und Schnäpse, die Sie benötigen, um Ihre Karriere als Home Mixologist zu beginnen.

Werkzeuge des Handels

Beim Bau Ihrer ersten Hausbar dreht sich alles um das Wesentliche. Nachdem Sie die Grundlagen beherrscht haben, bleibt noch viel Zeit, um Lust zu bekommen. Die meisten Cocktails können jedoch mit wenigen einfachen Werkzeugen und einer Handvoll Flaschen zubereitet werden. Es gibt billigere und teurere Versionen all dieser Tools. Sie können also so viel Geld ausgeben, wie Sie möchten, aber alles auf dieser Liste ist gut gemacht, sieht gut aus und wurde entwickelt, um Ihre strengsten Cocktailparty-Anforderungen zu erfüllen.

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Shaker

Barfly Cocktail Shaker

Sicher, Sie können passable Martini in Ihrer Tupperware zusammenschwappen, aber ein Cocktail-Shaker von guter Qualität hält ein Leben lang und macht Ihre Hausbar sofort zum professionellen Trinker. Wir bevorzugen den Boston Shaker, einen 18- und 24-Unzen-Satz gewichteter Edelstahldosen, die zusammenpassen und eine dichte Vakuumdichtung bilden. Es ist einfach, klassisch und unzerstörbar. Sie können sich für den Retro-Martini-Shaker entscheiden, wenn Sie möchten, aber Sie wissen, dass die süße kleine Kappe dazu neigt, gefroren zu bleiben und in der Spülmaschine verloren zu gehen.

Jigger

Balken über doppelseitigem Bell Jigger

Wenn Sie für sich selbst mischen, können Sie es gerne in Augenschein nehmen. Wenn Sie jedoch Bestellungen von Gästen entgegennehmen, sollten Sie immer Ihre Getränke messen. Zur Not funktionieren Ihre Küchenmessbecher einwandfrei, aber die Profis verwenden Jigger. Jigger gibt es in allen Formen, Größen und Stilen. Schauen Sie sich also um und finden Sie einen, der zu Ihrer Ästhetik passt. Stellen Sie nur sicher, dass Sie einen (oder ein Set) finden, der Maße von 2 Unzen bis hinunter zu 1/4 Unze enthält. Dieses kleine bisschen kann den Unterschied machen.

Glas mischen

Mixologists Cocktail Mixing Glass

Dies ist eine andere Frage des Stils über der Substanz, und Sie könnten Hunderte von Dollar auf japanisches Kristallmischglas fallen lassen, wenn Sie möchten. Sie können auch in Ihrem örtlichen Antiquitätengeschäft nach einem coolen alten Becher suchen, in dem Sie Ihre Manhattans einrühren können (stellen Sie nur sicher, dass das Glas nicht bleihaltig ist). Unabhängig davon, ob Sie sich für billig oder teuer entscheiden, möchten Sie etwas mit starkem Boden und Ausguss, damit es beim Rühren nicht kippt und beim Gießen nicht verschüttet wird. Diese minimalistische Option passt zu jedem Dekor.

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Bar Löffel

Hiware Mixing Bar Löffel

Ja, ja, es ist nur ein langer Löffel, aber beim Barkeeper geht es so viel um Stil, und Sie werden so viel cooler aussehen, wenn Sie den Martini Ihres Dates mit einem schicken Löffel rühren als mit einem Essstäbchen zum Mitnehmen. Profi-Tipp: Die Rückseite des Barlöffels sollte immer mit der Seite des Mischglases in Kontakt bleiben. Wenn Sie das Getränk hergestellt und Eis hinzugefügt haben, schieben Sie den Löffel an der Seite des Glases herunter und schwenken Sie ihn etwa 20 Sekunden lang um die Außenseite (nicht durch die Mitte).

Sieb

Bar über Cocktail-Sieb-Set

Es gibt zwei Haupttypen von Sieben: Hawthorne und Julep. Das Julep-Sieb wird verwendet, um das Eis zurückzuhalten, während das Rührgetränk abgesiebt wird, während die Drahtspule von Hawthorne kleinere Partikel wie Minzstücke und kleine Eischips von geschüttelten Getränken zurückhält (wenn Sie wirklich wie ein Profi abseihen möchten, kombinieren Sie Ihren Hawthorne mit einem Testtrainer um das letzte Stück Eis zu bekommen). Wenn Sie sich nur für einen entscheiden, gehen Sie zu Hawthorne, aber das Julep-Sieb und der passende Barlöffel zum Mischen von Glas sind der dreiteilige Anzug der Mixologie. Lassen Sie ihn also auf eigenes Risiko weg. Dieses Set enthält alle drei, aber Sie können sie auch einzeln kaufen.

Muddler

Zulay Kitchen Cocktail Muddler

Das Verwirren von Zutaten ist eine großartige Möglichkeit, dem Getränk Geschmack zu verleihen, ohne es zu verdünnen, und nur wenige klassische Cocktails erfordern durcheinandergebrachte Kräuter und Zitrusfrüchte. Es ist ein einfaches Werkzeug, und Sie können mit praktisch allem improvisieren, was Minze im Boden Ihrer Mischdose zerquetscht. Wenn Sie jedoch das Original benötigen, sollten Sie eine Kunststoffoption in Betracht ziehen - sie sind leichter zu reinigen und verziehen sich weniger. Knacken oder absorbieren Sie seltsame Aromen nach einigen hundert Mojitos.

Entsafter

Aicook 3,1-Zoll-Entsafter

Gute Cocktails erfordern frische Zutaten, und nirgendwo ist dieser Unterschied so deutlich wie in Ihrem Saftspiel. Es gibt einige Entsafter mit hoher Oktanzahl. Wenn Sie große Events veranstalten oder Dinge wie Wassermelone und Gurke entsaften möchten, sollten Sie sich für etwas wie Aicooks Entsafter entscheiden. Wenn Sie jedoch nur ein oder zwei Klassiker gleichzeitig schütteln, sparen Sie Ihr Geld für einen besseren Alkohol und holen Sie sich einen Handsaftpresse wie Zulays Manual Citrus Press Juicer.

Korkenzieher

HiCoup Premium Kellner Korkenzieher

An manchen Abenden möchten Sie stattdessen auf das harte Zeug verzichten und eine Flasche Wein entkorken. Sie können die seltsame und wunderbare Welt der Weingeräte in Ihrer Freizeit erkunden, aber alles, was Sie tatsächlich brauchen, ist ein robuster Korkenzieher. Ein professioneller Weinschlüssel ist billig und leicht zu beherrschen, und dieses kleine Messer am Ende hilft Ihnen auch dabei, die lästigen Siegel von den Oberseiten aller Ihrer Schnapsflaschen abzuschneiden.

Saufen

Jetzt, da Sie mit Ihrem Barkeeper-Set ausgestattet sind, ist es Zeit, Ihre Regale zu füllen. Dies ist Geschmackssache. Sie können also alles weglassen, was Sie nicht mögen. Wir bauen jedoch eine Bar, die jede grundlegende Cocktailbestellung abwickeln kann. Wenn Sie nur Wodka trinken, brauchen Sie unsere Hilfe wahrscheinlich nicht. Wenn Sie Ihre Wohnung jedoch in ein menschenfreundliches Speakeasy verwandeln möchten, ohne Ihr Budget zu sprengen, haben wir das Wesentliche herausgesucht.

Hinter fast jeder Bar des Landes befindet sich ein Spirituosenbrunnen, der die folgenden Spirituosen enthält (und normalerweise in der folgenden Reihenfolge): Wodka, Gin, Rum, Tequila, Whisky. Mit diesen fünf Geistern kannst du es mit der Welt aufnehmen.

Wodka

Titos handgemachter Wodka

Vodkis Spiritus destilliert, um farblos, geruchlos und geschmacklos zu sein. Dies bedeutet, dass Sie sich nur für etwas Anständiges und Billiges wie das von Tito entscheiden sollten, es sei denn, Sie haben eine bestimmte Markentreue.

Gin

Plymouth Gin

Gin gibt es in verschiedenen Stilrichtungen, die es wert sind, erkundet zu werden. Aber wenn es um klassische Cocktails geht, brauchen Sie nur den kräftigen Wacholder-Biss von London Dry. Es gibt viele Beispiele auf dem Markt, von großen Namen bis hin zu handwerklichen Brennern, aber nur wenige Dinge im Leben schlagen den richtig gemachten Plymouth Martini.

Rum

Plantagen Drei Sterne Rum

Sie könnten Jahre damit verbringen, die Karibik eine Flasche nach der anderen zu erkunden (und wir sind nicht hier, um Sie aufzuhalten), aber wenn es um Bilder der ersten Runde für Ihre Hausbar geht, bleiben Sie bei trockenem, gut gemachtem weißem Rum, der gut spielt mit anderen, wie Plantation Three Stars.

Tequila

Cazadores TequilBlanco

Gute Tequilis mögen guten Wein - er schmeckt wie dort, wo er hergestellt wurde, und es lohnt sich, wenig mehr für Dinge auszugeben, die Ihnen keine Kopfschmerzen bereiten. Cazadores ist die richtige Wahl für Ihren Gaumen und Ihren Geldbeutel.

Whiskey

Rittenhouse Rye

Guter Whisky ist großartig, und Sie sollten für kalte Winternächte und Freunde, die gerade Babys bekommen haben, immer eine Flasche Ihres Favoriten zur Hand haben, aber sagen Sie es mir: "Ich mache damit Cocktails." Wenn Sie Whisky mit anderen Zutaten mischen, benötigen Sie etwas, das den süßen und sauren klassischen Cocktails standhält, was viel Geschmack und wenig Alkohol bedeutet. Rittenhouse Rye ist aus all diesen Gründen der beste Freund des Barkeepers - der würzige Roggen geht in Ihrem Manhattan nicht verloren, und bei 100 Proof bringt er Geschmack in alles, von Whisky-Smashes bis hin zu Minz-Juleps. Dies ist hochwertiger, preiswerter Whisky, und jeder Riegel sollte ihn auf Lager haben.

Likör

Cointreau

Jetzt, da wir uns um die harten Sachen gekümmert haben, ist es Zeit, die Dinge zu versüßen. Es gibt praktisch Likör für jeden Geschmack, aber wenn Sie nur das Wesentliche suchen, gibt es ein paar Flaschen, die Sie nicht überspringen sollten. Guter Orangenlikör ist ein Muss für Margaritas und Side Cars, und es lohnt sich, ein paar Extrbucks für die guten Sachen auszugeben, da wenig viel bewirkt. Ein weiteres wichtiges Produkt, das wir empfehlen, ist Campari, das Herz der Negroni, des Americano, und eine Menge bittersüßer Aperitifs.

Wermut

Dolin trockener Wermut

Wermut ist Wein, der mit neutralen Spirituosen, Kräutern und Gewürzen angereichert ist. Es gibt eine Vielzahl von Wermuts auf dem Markt, und Sie sollten experimentieren, um herauszufinden, was Ihnen gefällt. Um die Dinge einfach zu halten, sollten Sie nach trockenem und süßem Wermut suchen. Trockener oder französischer Wermut ist ein wesentlicher Bestandteil in richtig hergestelltem trockenem Martini (der Gin, sorry, Wodkfans verwendet).

Süßer Wermut, wie der Carpano AnticFormulVermouth, ist eine Schlüsselkomponente in Negronis und Manhattans und macht auch köstliche ABV-arme Leckereien auf den Felsen oder mit Grasnarbe mit wenig Zitrusschale als Beilage. Profi-Tipp: Bewahren Sie Ihren Wermut im Kühlschrank auf!

Bitter

AngosturAromatic Bitters

Bitter sind das Gewürzregal der Cocktailwelt, und heutzutage finden Sie eines für praktisch jeden Geschmack, den Sie sich wünschen. Es gibt würzige Bitter- und Selleriebitter, und Sie können sogar Ihre eigenen Bitterstoffe herstellen. Bei klassischen Cocktails sollten Sie jedoch mit AngosturAromatic Bitters beginnen. ein paar Spritzer Angosturlends Backgewürz und Nelkennote an Old Fashioned und Manhattan (hier geht wenig weit). Wenn Sie Ihre Bitterauswahl abrunden möchten, sind Orange Bitter der unbesungene Held des gut gemachten Gin Martini und Peychauds zusätzlicher Anis-Kick für den Sazerac.