Der 10 Beste Cabernet Sauvignon, Den Man Jetzt Trinken Kann

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Eine der beliebtesten Weintrauben der Welt ist das Produkt von Nachlässigkeit. Cabernet Sauvignon wurde vor einigen hundert Jahren in Frankreich aus Versehen von zwei berühmten Eltern namens Cabernet Franc und Sauvignon Blanc gegründet.

Der Rest ist so ziemlich Geschichte. Die Rebsorte hat sich zu der am meisten gepflanzten und produzierten Rebsorte der Welt entwickelt. Wenn die meisten von uns an Wein denken, denken wir an die roten Rottöne von Cab in Glas. Kurz gesagt, es ist zum Synonym für Wein geworden.

In Frankreich ist es eine der wenigen angesehenen Trauben, die in der Region Bordeaux häufig gemischt werden. In den Staaten und anderen jüngeren Winternationen wird es auch gemischt, aber es wird auch oft als eigenständiger Wein verwendet. Es ist in der Regel groß und tanninhaltig, ideal für Burger oder Bolognese. Vor allem hier ist Cab eher fruchtbetont und konzentriert, die ideale Wahl für diejenigen, die sich für die Marmeladenweine interessieren.

Wo fängt man mit so viel Taxi an? Im Allgemeinen beginnt man dort, wo es warm ist und es ältere, etabliertere Reben gibt. Das könnte von der amerikanischen Westküste bis nach Australior Argentina reichen. Hier sind die 10 besten Cabernet Sauvignon, die wir für Sie ausgewählt haben. Prost!

10. Stark-Condé Drei Kiefern

Dieses Angebot aus dem Stellenbosch in Südafrika zeigt tiefe und dunkle Fruchtaromen, ohne zu eng gefistet zu sein. Das 2016 ist samtig in der Textur und etwas aromatischer, dank etwas Cab Franc, das in den Wein eingemischt ist.

9. Blende

Dieser Wein aus dem Jahr 2018 wird aus Früchten des Alexander-Tals hergestellt, die in reichen, vulkanischen Böden verwurzelt sind. Er ist außergewöhnlich üppig und weist einen schönen Hauch von Teleaves und Thymian auf. Am Gaumen gibt es reichlich blaue Früchte, von Blaubeeren bis zu Heidelbeerkonserven.

8. Long Meadow Ranch Farmstead

Dieser Wein fühlt sich wie eine Entdeckung an, wenn man bedenkt, was er für den Preis bedeutet, insbesondere angesichts des NapValley-Produkts. Genießen Sie jetzt die Gleichmäßigkeit dieses Schraubverschlussweins oder kellern Sie ihn für viele Jahre.

7. Escudo Rojo Reserva

Dieses unterhaltsame Projekt aus Chile mit großem Namen (der Rothschild-Dynastie in Frankreich) zeigt das Potenzial eines großartigen Taxis in Südamerika, das über Argentinien hinausgeht. Und der Preis ist recht freundlich.

6. Freemark Abbey Spring Mountain

Freemark Abbey hat immer ein gutes Taxi gemacht und dazu beigetragen, Napquite zu einem berühmten Ort dafür zu machen. Dieser aus dem Spring Mountain District (Jahrgang 2016) zeigt mehr von Cab's manchmal versteckter erdiger Seite mit herrlichen Noten von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und Backgewürzen.

5. Weinberg Januik Ciel du Cheval

Dieses herrliche Cab aus Früchten, die in wertvollen Weinbergen angebaut wurden, die erstmals in den 1970er Jahren gepflanzt wurden, bietet Noten von Cassis und Backschokolade mit einladenden Aromen und einem anhaltenden Abgang.

4. Mark Ryan Wasserhexe

Mark Ryan ist zu einer bedeutenden Kraft in der Rennstrecke des Washington State Cab geworden. Dieser ist Dandy aus Red Mountain-Früchten in der Nähe der ColumbiRiver-Schlucht. Es gibt viel zu entpacken, einschließlich einiger netter Umami-Noten.

3. QuilcedCreek

Es ist schwer, mit dem Mundgefühl von QuilcedCreek Cab zu streiten. Allein der Abgang dauert Tage. Hergestellt aus ColumbiValley-Früchten in Washington, hat es einige unglaublich hohe Punktzahlen erhalten (wenn Sie darauf achten). Unabhängig davon werden Sie die Tiefe des Glases zu schätzen wissen.

2. Leeuwin Estate Art Series

Leeuwin stammt aus dem Margaret Valley in Westaustralien und stellt ein umwerfendes Taxi her. Die Veröffentlichung der Art Series ist in jeder Vegetationsperiode die beste, mit Dekadenz und Eleganz, für die Sie immer wieder zurückkehren werden.

1. Nickel & Nickelelement 28

Nickel & Nickel, langjähriger Napspecialist im Cabernet mit einem Weinberg, bringt Schönheit in die Traube, die manchmal verspottet wird, weil sie im Gegensatz zur Kunst zu sehr von Massenattraktivität handelt. Dieser aus dem Jahr 2017 ist der letztere (und vielleicht auch der erstere, wenn die Massen es sich leisten können) und verdient einige Stunden Ihrer Zeit, da er sich öffnet und brambly Früchte, Kardamom und verlockende Strukturen zeigt.