Die 17 Besten Mocktail-Rezepte Für 2021

2023 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 11:49

Der Stress von 2020 hat wahrscheinlich dazu geführt, dass einige von uns etwas zu viel getrunken haben (kein Urteil). Wenn Sie die Sauce abstellen und die Dinge im Jahr 2021 ein wenig auf den Kopf stellen möchten, während Sie sich noch ein paar kreative Getränke gönnen, ist Cocktail eine gute Wahl. Schließlich sind viele von uns mitten im trockenen Januar und haben keine erfinderischen Ideen mehr, um die Zero-Proof-Sauce am Laufen zu halten.

Sicher, Cocktail gibt Ihnen nicht die Begeisterung, die ein Cocktail haben würde, aber diese alkoholfreien Getränkerezepte werden Sie auch nicht so schlecht fühlen lassen, wenn Sie zu viele davon haben (sowohl in Bezug auf Kater als auch auf der Skala, wenn Sie beobachte dein Gewicht). Im Folgenden finden Sie siebzehn verschiedene Cocktail-Rezepte, deren Geschmack von süß und wenig würzig bis frisch wie im Frühlingsgarten reicht. Bottoms up!

Berry Burlesque

• 1 Unze schwarzes Johannisbeerpüree
• 0,5 Unzen Limettensaft
• 0,5 Unzen Honigsirup
• 4-6 Minzblätter
• Q Ingwerbier

Zubereitung: Alle Zutaten außer Q Ginger Beer schütteln und über frisches Eis abseihen. Top mit Q Ginger Beer.

Cardi Tee

(Erstellt von Zachary Gross, Sen Sakana, New York City)

• 1,5 Unzen durchtränkter grüner Tee
• 0,5 Unzen Agavensirup
• 0,5 Unzen Bergamotte Orange
• 0,5 Unzen Limettensaft
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Eiweiß

Methode: Alle Zutaten trocken schütteln, dann mit Eis schütteln. Doppelte Belastung in Coupé. Mit gewürzter Zitronenscheibe garnieren.

Kamas Pfeil

(Erstellt von Tyson Buhler, Death & Co, Denver)

• 1 Unze Mangopüree
• 1 Unze Vanillesyrup
• 0,5 Unzen Coco Lopez
• 0,5 Unzen Zitronensaft
• 1 Schuss Scrappys Cardamom Bitters
• Seltzer

Zubereitung: Zutaten zusammen mit Eis schütteln und in Glas abseihen. Mit zerdrückter Pistazie garnieren.

Glückliche Tage

(Erstellt von JoannCarpenter, Town Stages, New York City)

• 1,5 Unzen hausgemachter Ananasstrauch
• 2 TL frischer Ingwer
• Prise gemahlener Piment
• Prise Honig
• Q Ginger Ale nach oben

Zubereitung: 2 TL frisch gewürfelten Ingwer mit einer Prise Piment und Honig mischen. Löffel in den Boden von Kelch oder Tulpenglas. Fügen Sie 1,5 Unzen Ananas-Strauch hinzu. Top mit Kieseleis und Q Ginger Ale. Fügen Sie genug Kieseleis hinzu, um eine Kuppel zu machen. Mit Honig beträufeln und mit Piment bestreuen und mit Ananasblatt garnieren.

Auf dem Hudson

(Erstellt von Kieran Chavez, Boqueria, New York City)

• 2 Unzen Seedlip Spice
• 2 Unzen Fuji Apfelsaft
• 0,3 Unzen frischer Zitronensaft
• 0,4 Unzen schwarzer Pfeffersirup
• Prise Maldon Sesalt

Methode: Kombinieren Sie im Cocktail-Shaker alle Zutaten. Zum Einarbeiten mindestens 15 Sekunden lang schütteln. In Glas abseihen. Top mit starkem Spritzer Tonic (ca. 1 Unze). Füllen Sie das Glas mit Eis. Mit 2 Apfelscheiben garnieren, die flach über den Cocktail gelegt werden. Top mit frisch geknacktem Pfeffer.

Gurkenlöscher

• 2 Unzen Club Soda
• 0,75 Unzen Agaventhymiansirup
• 0,25 Unzen Gurkensaft
• 0,25 Unzen Zitronensaft
• 6-8 Minzzweige
• Ovale Gurkenscheibe zum Garnieren
• Thymianzweig zum Garnieren

Methode: Alle Zutaten in den Shaker geben. Gut schütteln, dann doppelt in den Highball abseihen und mit Limonade abrunden. Mit einer ovalen Gurkenscheibe und einem Thymianzweig garnieren.

Klassisch sprudelnd

(Erstellt von Marnie Rae, National Mocktail Week)

• 5 Tassen Granatapfelsaft
• 1 Tasse gefrorene Himbeeren
• 4 EL Vanilleschotenpaste
• 5 Tropfen Zitronenextrakt
• 5 Tropfen Orangenextrakt
• 2 Granatäpfel im Wert von Pips

Zubereitung: In einem großen Topf alle Zutaten außer den Granatapfelkernen hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Etwa 25 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen. Im Mixer gut mischen, um alle Zutaten aufzunehmen. Fügen Sie Soda / Sprudelwasser hinzu, um zu schmecken. Mit Bommelsamen garnieren.

VerbenVirgin Mary

• 8 Unzen United Sodas Zitronenverbene
• 3 Unzen Tomatensaft
• mehrere Shakes scharfe Sauce
• Pfeffer und Selleriestange zum Garnieren

Zubereitung: Mischen Sie den Rasen mit dem Tomatensaft und der scharfen Sauce in Collins Glas und mischen Sie ihn mit einem Barlöffel. Ersetzen Sie den Selleriestock durch Dillgurke, wenn Sie möchten.

MatchMargarita

• 6 Unzen Tonic Wasser
• 2 Unzen Limettensaft
• 1 Unze Zitronensaft
• 1 Unze Orangensaft
• 1 EL Agavensirup
• .5 TL Tenzo Matcha
• koscheres Salz
• extrlime zum garnieren. Fügen Sie in 6 Unzen Selters in den Cocktail-Shaker.

Methode: Gießen Sie Eis in den Cocktail-Shaker und geben Sie 6 Unzen Tonic Wasser in den Cocktail-Shaker. Den gesamten Saft, 1 EL Agave und ½ TL Tenzo in den Cocktail-Shaker geben. Gut schütteln, bis alles vereint ist. Bereiten Sie den gesalzenen Rand des Cocktailglases vor, indem Sie den Limettenkeil über den Rand der Cocktailklasse drücken. Als nächstes setzen Sie den Rand des Cocktailglases auf einen Teller mit koscherem Salz. Gießen Sie die Margaritmischung in das gesalzene Cocktailglas, garnieren Sie sie mit Limette und genießen Sie sie.

Agrodolce

• 2 Unzen Ghia
• 0,5 Unzen Dattelsirup
• 3 Zweige Thymian
• 3 Spritzer Orangenbitter
• 1 kleiner Zweig Thymian
• Orangenschale

Methode: Ghiinto Shaker einfüllen. Fügen Sie Dattelsirup, 3 Thymianzweige und Orangenbitter hinzu. Schütteln und mit einem großen Eiswürfel in ein Lowballglas abseihen. Mit einem kleinen Zweig Thymian garnieren und mit Orangenschale bestäuben, um Zitrusfrüchte zu erhalten.

Chill Warm Nighttime Tonic

• 1/3 Tasse Health-Ade Plus Chill
• 0,75 Tasse Kokosmilch (oder Milch ohne Wahl)
• 0,5 TL getrockneter Lavendel
• 2 Spritzer Zimt
• 0,5 TL Vanilleextrakt
• Süßstoff Ihrer Wahl (optional, aber empfohlen)

Zubereitung: In einem kleinen Topf alle Zutaten außer der Kombucha hinzufügen. Bringen Sie die Hitze auf niedrig, rühren Sie um und lassen Sie die Aromen verschmelzen. Sie werden anfangen, die Aromen von Lavendel und Vanille zu riechen. Zu diesem Zeitpunkt die warme Flüssigkeit aufschäumen und langsam das Kombucha hinzufügen. Schäumen Sie noch einmal und gießen Sie in Ihren Lieblingsbecher.

Mock Mint Julep

• 2 Unzen ungesüßter Tee
• 1 Barlöffel Woodford Reserve Minze einfacher Sirup
• Minze zum Garnieren

Zubereitung: Die Zutaten über das zerstoßene Eis gießen und mit einem frischen Zweig Minze garnieren.

Flowerpower

• 1,5 Unzen Ghia
• 2 Unzen Holunderblüten-Tonikum
• Grapefruit oder Zitronenschale zum Garnieren

Methode: Ghiand Mix mit Holunderblüten-Tonic gießen. Im Lowballglas auf den Felsen servieren. Mit frischer Grapefruit und Zitrone garnieren.

Sweet Teto Die For

• 2 Scheiben Pfirsich oder Nektarine
• 4 oz sweet te (Pure Leaf Sweet Teworks großartig)
• 4 Unzen DRY Blood Orange Botanical Bubbly
• Extrruit und Zitronenschnitz zum Garnieren

Zubereitung: Im Shaker zwei Scheiben Pfirsich oder Nektarine hinzufügen, zerstoßenes Eis hinzufügen und durcheinander bringen. Füllen Sie den Shaker zur Hälfte mit süßem Teand Shake, bis er gemischt ist. In ein hohes Glas geben und bei Bedarf mehr Eis hinzufügen. Top mit gekühltem DRY Blood Orange Botanical Bubbly. Mit Zitronenschnitz und Fruchtscheiben garnieren.

Kakao-Kirsch-Minze Julep-ish

(Erstellt von Rachelle Robinette von Free Rain)

• 1 Dose Free Rain (Energie, für Farbe, obwohl jede Funktion funktioniert)
• .5 Tasse Kirschen (frisch, gefroren und / oder Maraschino) mit Saft
• 1 frischer Pfefferminzzweig
• 1 TL Kakaonibs
• Ahornsirup, ätherisches Pfefferminzöl in Lebensmittelqualität, getrocknete Kirschen (optional zum Garnieren)

Zubereitung: Geben Sie einen Spritzer Free Rain, Minze und Kirschen (mit etwas Sirup) in den Shaker oder das Steinglas. Gut durcheinander bringen (für ein süßeres Getränk mehr Saft oder etwas Ahornsirup hinzufügen). Fügen Sie Pfefferminzöl, Eis hinzu und füllen Sie den Rest des Glases mit Free Rain. Mit Minze, Kirsche und Kakaonibs garnieren.

Ingwer und Zitronenminze setzen Cocktail zurück

• 1 Flasche Health-Ade Plus Belly Reset
• 1 ganze entsaftete Zitrone
• 8 Zitronenscheiben (4 zum Verwirren, 4 zum Garnieren)
• 4 Scheiben frischer Ingwer (1/2 ″ dick)
• 3 Zweige frische Minze

Methode: Schneiden Sie Ihre Zitronen und entsaften Sie Ihre 1 Zitrone. Schneiden Sie Ihren Ingwer und entfernen Sie die Haut. Fügen Sie Ihre 4 Zitronenscheiben, Ingwer und Minze in Ihr Glas und mischen Sie sie etwa 2 Minuten lang, bis die Blätter zerquetscht und die Zitronen zerbrochen sind. Gießen Sie Kombuch in Ihre durcheinandergebrachte Mischung. Zum Kombinieren umrühren und in Coupéglas gießen.

MatchPeach Daiquiri

• 1 Tasse gefrorene Pfirsiche
• 1-2 EL Agave (abhängig davon, wie viel Süße gewünscht wird)
• Saft von 1 Limette
• .5 Tasse Wasser
• .5 TL Tenzo Matcha
• 5 Eiswürfel

Methode: Kombinieren Sie im Mixer gefrorene Pfirsiche, Agave (oder einfachen Sirup), Limettensaft, Wasser und Eiswürfel. Hoch mischen, bis sich eine dicke, gefrorene Mischung gebildet hat. Wenn die Mischung zu dünn ist, fügen Sie einige Extrice-Würfel hinzu und mischen Sie erneut. Gießen Sie die Pfirsichmischung in ein Cocktailglas. Bereiten Sie den Streichholzschuss vor, indem Sie ½ TL Tenzo-Streichholz mit etwas Wasser verquirlen. Gießen Sie den Streichholzschuß über die Pfirsichmischung. Mit Stroh oder Löffel umrühren, bis die Streichhölzer in die Tasse eingemischt sind.