Die 5 Besten Schluck Rums, Die Man 2021 Probieren Sollte

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn es um Arten von Rums geht, können viele von ihnen genippt werden, aber nicht alle Rums sollten genippt werden - es ist nur eine Tatsache des Lebens. Im besten Fall kann Rum einem fein gealterten Whisky ähneln, der während seines gesamten Lebens Sherryfässer gesehen hat - nicht übermäßig süß, aber voller Fruchtigkeit, Trockenheit und leichtem Rauch aus dem Holzfass (vermutlich Ex-Bourbon). Rum unterliegt jedoch nicht den gleichen Vorschriften und Standards wie Whisky, weshalb er anfällig für Verfälschungen ist.

Es ist eine Branche, in der Transparenz bei den meisten Gesprächen im Vordergrund steht, und einige Marken haben sich mit der Angelegenheit befasst, indem sie klar gemacht haben, was in ihren Flaschen enthalten ist, um sich von Marken zu trennen, die ihre Verbraucher betrogen haben. Wir haben hier einige Flaschen zusammengestellt, die es wert sind, für Spirituosenliebhaber probiert zu werden, die eine Hassliebe zu Rum haben, aber wirklich überzeugt werden wollen. Diese Abfüllungen sollten Sie probieren und Sie werden sich fragen, warum Sie Rum überhaupt abgeschrieben haben.

Foursquare Exceptional Cask Rum 2005

Foursquare mit Sitz in Barbados ist dank seines preisgekrönten Brenners Richard Seale dafür bekannt, einige der besten Rumsorten der Welt zu produzieren - sie gelten sogar als Pappy Van Winkle der Rumsorten. Das außergewöhnliche Fass von 2005 wird dem hohen Lob gerecht, da es 2018 der Oberste Champion beim Internationalen Spirituosenwettbewerb war. Damit ist es die erste Rummarke der Welt, die jemals die Auszeichnung erhalten hat.

Der Rum wird aus destillierter Melasse unter Verwendung von Pot Still und traditionellem Twin Column Still hergestellt. Die Rumsorten wurden gemischt und zwölf Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Abgefüllt mit 59% ABV ist es kein leichter Schluck, aber ein absolutes Muss, wenn Sie in der Lage sein sollten, einen aufzuspüren. Wenn Kokosnuss-Snickerdoodle in flüssiger Form existieren würde, wäre es dieser Rum, aber ehrlich gesagt, seine Tiefe ist es wert, darüber nachzudenken und ist einer der besten Rums, die ich bisher probiert habe. Diese Erstveröffentlichung war auf 12.000 Flaschen weltweit limitiert, aber es gibt immer noch wenige, die zu vernünftigen Preisen online herumhängen. Es lohnt sich also, sie zu kaufen.

Denizen 8 Year Merchant's Reserve Rum

Während es sich lohnt, jeden der Denizen-Rums auf Ihrer Liste der Must-Buys zu belassen, ist das Merchant's Reserve unter den Trios herausragend. Es wurde von der Rum-Mischung von Trader Vic inspiriert, aus der seine zweite angepasste Mai Tai-Formel hergestellt wurde, bei der jamaikanischer Pot-Still-Rum und der aromatische Rhum Grand Arome von Martinique verwendet wurden. Der Tiki-Experte und Inhaber von Smuggler's Cove in San Francisco, Martin Cate, diente als Berater, um den Rum so nah wie möglich an den ursprünglichen Geschmack zu bringen.

Merchant's Reserve ist eine Mischung aus 80% jamaikanischem Rum und 20% Grand Arome Rum aus Martinique - ähnlich wie der ursprüngliche Rum, der im Mai Tai verwendet wird. Die Mischung ist bernsteinfarben und hocharomatisch mit Noten von Karamell, tropischen Früchten, Bananen und Gewürzen, um das Gleichgewicht zu halten. Es ist trocken vom Altern in Ex-Bourbon-Fässern, was es perfekt zum Schlürfen und Hervorheben in Tiki-Cocktails macht.

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Hampden Estate Jamaican Rum

Hampden Estate ist bekannt für seine typischen jamaikanischen Rums mit hohem Ester und ist allen Rum-Enthusiasten bekannt. Nach 250 Jahren, in denen Hampden Estate seinen Rum nur in großen Mengen an Makler verkauft hat, damit unabhängige Abfüller ihn kaufen können, hat Hampden Estate endlich seinen eigenen Rum hergestellt und abgefüllt. Er ist ein Muss für alle, die eine elegante Geschmacksbombe aus Rum genießen möchten.

Lange Fermentationszeiten und natürliche Hefen schaffen einen unverwechselbaren Charakter mit intensiven Aromen, die mit der Marke verbunden sind. Es wird im tropischen Jamaika 7 Jahre lang gereift und besteht zu 100% aus destillierter Melasse. Der Flaggschiff-Rum bietet Noten von tropischen Früchten, überreifen Bananen, Benzin und Ananasessig und ist daher ein absolutes Muss für Schluck- und Rumcocktails.

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Appleton Estate 21 Jahre alt

Appleton Estate, heute Teil der Gruppo Campari, ist die älteste und bekannteste jamaikanische Brennerei. Die Marke hat eine Auswahl an geschmackvollen Rumsorten, aber der 21-Jährige ist einer der besten in seiner Produktpalette (einschließlich Rumsorten bis zu 50 Jahren). Der 21-jährige Appleton Estate reift mindestens 21 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern. Es ist wunderschön gelbbraun, und die Aromen sind nicht schüchtern. Noten von Orangenmarmelade, braunem Zucker, Backgewürzen, Eiche und Toffee sind in diesem sorgfältig gemischten Rum besonders hervorzuheben. Während es in Rum Old-Fashioned hervorragend wäre, wird dieser Ausdruck am besten unverfälscht und ordentlich getrunken. $ 138 von Drizly ERFAHREN SIE MEHR

Der echte McCoy 12 Jahre alte Rum

Die Marke Real McCoy wurde vom Dokumentarfilmer Bailey Pryor gegründet, der den Film The Real McCoy über den Prohibitions-Errum-Läufer Bill McCoy produzierte. Pryor arbeitet mit Foursquares Destilliermeister Richard Seale zusammen, um das Sortiment an Rumsorten herzustellen, und die 12 Jahre sind eine absolute Freude.

Die Mischung besteht aus säulen- und topfdestillierten Rumsorten und wird in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Der einzige Nachteil dieser Abfüllung ist, dass sie 80-prozentig ist, aber die Aromen sind immer noch lebendig und es lohnt sich, sie zu genießen. Die Nase hat einen Hauch von Eiche, erdigen Noten und fruchtiger Schokolade wie Molé. Der Gaumen hat Toffee, einige trockene Gewürznoten aus der Eiche, Orangenschale und einen Hauch von Rauch. Es ist einfach zu nippen und eine großartige Einführung in den Geschmack eines fachmännisch destillierten Rums.

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