9 Besten Holländischen Öfen Für Ihre Küche Im Jahr 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Der holländische Ofen ist der OG Slow Cooker und möglicherweise eines der vielseitigsten und am wenigsten genutzten Kochgeschirrteile in der Küche. Wenn Sie noch keinen holländischen Ofen haben, sind sie eine hervorragende Investition. Sie halten ewig und können für mehrere Kochanwendungen verwendet werden, obwohl sie am häufigsten zum langsamen Kochen und Schmoren verwendet werden.

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Bevor wir uns mit einigen der besten holländischen Öfen befassen, die Sie kaufen können, zunächst eine kleine Geschichte. Der niederländische Ofen erhielt seinen Namen dank des niederländischen Gießverfahrens, bei dem alles aus Gusseisen hergestellt wurde. Das Kochgefäß oder der Ofen wurde zu einem Gusseisentopf mit festem Deckel. Als sich die Technologie in ganz Europa verbreitete, führten die verschiedenen Küchen (hauptsächlich französische), in denen die Firma Le Creuset tätig war, zu geringfügigen Veränderungen wie Cassadou, Doufeu und Cocotte. Diese Ableger des klassischen holländischen Ofens hatten geringfügige Abweichungen in ihrem Design, basierend auf der Kochtechnik und den zubereiteten Gerichten.

Im Laufe der Jahre ist der holländische Ofen größtenteils derselbe geblieben. Das traditionelle Design ist ein Topf aus tiefem Gusseisen (jetzt jedoch in verschiedenen Materialien erhältlich), der mit buntem Email und zwei Griffen beschichtet ist. Wenn Ihr Neujahrsvorsatz darin besteht, köstlicheres Schmorfleisch, Eintöpfe oder Aufläufe auf altmodische Weise zuzubereiten, sollten Sie sich einen dieser neun holländischen Öfen holen.

Bester holländischer Ofen insgesamt: Lodge emaillierter holländischer 6-qt-Ofen

Wir werden uns in diesem Fall auf die Seite der Massen stellen müssen. Wir stimmen den fast 20.000 Rezensenten bei Amazon zu, dass dieser holländische Ofen schwer zu schlagen ist. Lodge, bekannt für sein hochwertiges Kochgeschirr aus Gusseisen, hat einen ausgezeichneten Ofen entworfen, der günstiger ist als die meisten anderen auf dem Markt. Das runde Design sorgt für eine gleichmäßige Erwärmung von Elektro- und Gasherden. Der dicke Porzellanemail reagiert nicht mit irgendwelchen Zutaten und bietet eine hervorragende Antihaftoberfläche. Es ist in zehn leuchtenden Farben erhältlich, die mit Sicherheit zum Farbschema jeder Küche passen, wenn Sie sie weglassen möchten, um ihr wunderschönes Design zu zeigen. Außerdem ist es nicht zu umständlich, nach dem Kochen direkt in den Kühlschrank zu schieben.

Bester niederländischer Ofen Gesamt-Zweiter: Le Creuset 5,5-qt emaillierter holländischer Ofen aus Gusseisen

Auf den ersten Blick scheint es keinen großen Unterschied zwischen diesem niederländischen Le Creuset-Ofen und der Lodge zu geben. Die Wahrheit ist, dass es keine gibt. Sie sind beide Produkte von höchster Qualität. Die Hauptunterschiede liegen im Markennamen und im Preis. Le Creuset hat seit seiner Gründung die besten holländischen Öfen hergestellt. Es steht also außer Frage, dass sie die Kunst des emaillierten gusseisernen Kochgeschirrs perfektioniert haben. Wenn Sie einen professionellen Koch fragen, welche Marke er für seine Küche wählen würde, wird er sich für Le Creuset entscheiden. Sie halten Ihr Leben und das Ihrer Enkelkinder. Le Crueset-Fanboys sind nicht nur erstklassige Produkte, sondern auch das umfangreiche Sortiment an passendem emailliertem Kochgeschirr aus Gusseisen. Dies war nicht die Nummer eins, da wir den Preis über dem Wert der Lodge einfach nicht rechtfertigen konnten.

Bester holländischer Ofen aus rostfreiem Stahl: Calphalon Premier 5-Quart-holländischer Ofen aus rostfreiem Stahl

Vielleicht sind Sie der Typ, der die kalte, sterile Atmosphäre von Edelstahl genießt. Dann ist dieser Calphlon Dutch Ofen genau das Richtige für Sie. Die dreischichtige Metallkonstruktion verfügt über einen schweren Aluminiumkern, der die Wärme so gleichmäßig und effektiv verteilt wie Gusseisen. Ein Vorteil dieses Edelstahlofens ist, dass Sie ihn durch die Spülmaschine laufen lassen können. Ein Merkmal des gusseisernen holländischen Ofens, das sich nicht in seinem Stahlgegenstück wiederholen lässt, ist der schwere Deckel, der fest sitzt, um sicherzustellen, dass durch Dampfverdampfung keine Feuchtigkeit verloren geht.

Best Value Dutch Oven: Lodge 5-qt vorgewürzter holländischer Doppelofen aus Gusseisen

In Bezug auf den Wert gewinnt Lodge erneut. Dieser schnörkellose holländische Ofen aus Gusseisen macht den Job wie alle anderen zu einem günstigeren Preis. Es hat auch eine einzigartige Funktion, die die anderen Modelle nicht haben. Wenn Sie den Topf zum Braten von Fisch oder Hühnchen verwenden, können Sie den Deckel des Brenners daneben als Bratpfanne verwenden. Dieser holländische Ofen ist eindeutig nicht mit einer Antihaft-Emailbeschichtung versehen. Aber wie bei jedem gusseisernen Kochgeschirr sollte das Anhaften von Lebensmitteln kein Problem sein, wenn es richtig gewürzt ist. Obwohl dieser holländische Ofen sagt, dass er vorgewürzt ist, ist es ratsam, sich etwas Zeit zu nehmen, um ihn weiter zu würzen.

Bester holländischer Ofen mit kleiner Kapazität: Sulives 3-qt Emaille-Gusseisen-holländischer Ofen

Wenn es ums Kochen geht, gibt es zwei Arten von Menschen. Diejenigen, die große Mengen Essen auf einmal kochen und die Reste tagelang essen, und diejenigen, die genug für eine Sitzung kochen. Wenn Sie zur letzteren Gruppe gehören, ist dieser holländische Ofen genau das Richtige für Sie. Wenn Sie für einen kochen, haben Sie immer noch Reste. Sulives stellt hochwertigen holländischen Ofen zu einem erschwinglichen Preis her. Der geriffelte, konkave Deckel folgt dem Design des Doufeu-Ofens. Wenn Sie auf dem Herd kochen, fördert das Auflegen von Eis auf den Deckel die Kondensation auf der Unterseite der Abdeckung. Wenn die Flüssigkeit zurück in das Essen tropft, soll dies zu noch schmackhafteren Eintöpfen und zarterem Schmorfleisch führen. Das einzigartige Merkmal von Sulives-Anzeigen ist das „Wassertropfen-Design“unter dem Deckel, um diese Reaktion zu fördern.

Bester holländischer Ofen mit großer Kapazität: Cuisinart Chef's Classic 7-qt holländischer Ofen

Dieser 7-Liter-Dutch-Ofen von Cuisinart eignet sich perfekt für Reste im Wert von mehreren Tagen. Es ist kräftig und macht die Arbeit eines jeden großen holländischen Ofens. Die ovale Form kann zu einem umständlichen Garen auf dem Herd führen (insbesondere, wenn Sie einen Elektroherd haben). Die große Kapazität und der schwere Deckel eignen sich jedoch hervorragend für langsame und niedrige Schmorgerichte im Ofen. Dieses Modell passt problemlos für ganzes Huhn, großen Schweinefleischkolben oder mittelgroßen Rippenbraten.

Bester holländischer Ofen für Camping: Overmont Camp Dutch Oven, 6-qt

Dieser holländische Ofen im Overmont Camp ist perfekt, um den Fang Ihres Tages oder die große Menge von der Jagd des Tages zuzubereiten. Dieser holländische Ofen hat das wahre Doufeu-Design mit dem versenkten Deckel und den Beinen. Diese robusten Schiffe wurden ursprünglich so konstruiert, dass sie direkt ins Feuer geschoben werden konnten. Eine weitere Funktion des konkaven Deckels besteht darin, dass heiße Kohlen oder Glut auf den Ofen gelegt werden können, wodurch bei offenem Feuer ein Ofeneffekt erzeugt wird. Dieses Modell wird mit einem Edelstahlgriff geliefert, mit dem es für langsames und niedriges Kochen im Freien an einem Stativ aufgehängt werden kann. Ein zusätzlicher Bonus ist der Deckelheber, um das Entfernen des Deckels zu erleichtern. Drehen Sie ihn dann einfach auf den Topf und Sie haben eine Pfanne zum Braten von Speck.

Bester holländischer Ofen für Partys: Bayou Classic 20-qt holländischer Ofen aus Gusseisen

Wenn Sie nach einem so großen holländischen Ofen suchen, haben Sie wahrscheinlich etwas Besonderes im Sinn, oder es sind viele Leute daran beteiligt. Egal, ob Sie Fischbraten, Garnelen kochen oder eine große Menge Paella zubereiten möchten, dieser niederländische 20-Liter-Ofen von Bayou Classic deckt alle Böden ab. Es kommt mit handlichen Dandy perforierten Korb, der Braten Brise macht. Aber stellen Sie sicher, dass Sie für dieses Biest eine solide Aufstellung haben, da es bei 50 Pfund wiegt, ohne das darin enthaltene Essen.

Modischster holländischer Ofen: BK Kochgeschirr 3,5-qt holländischer Ofen

Für einige ist Leistung einfach nicht genug, wenn es um das Wesentliche in der Küche geht. Es muss auch gut aussehen. Wie Le Creuset verfügt auch BK Cookware über ein umfangreiches Sortiment an Küchenkochgeschirr, das in verschiedenen Farben kombiniert werden kann. Der Unterschied besteht darin, dass das Kochgeschirr von BK aus emailliertem Kohlenstoffstahl und nicht aus Gusseisen besteht. Ihr einzigartiges Design hebt sie von vielen ähnlich aussehenden Marken ab. BK Cookware schmiedet seit 1951 niederländische Öfen in Erbstückqualität aus Deutschland. Sie sehen also nicht nur gut aus, sie haben auch eine gute Leistung.