Laut Barkeepern Die Besten Spirituosen Für Mit Spikes Versehenen Heißen Kakao

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wir können uns alle darüber freuen, dass 2020 endlich vorbei ist. Einige von uns freuten sich wahrscheinlich etwas härter als andere und müssen möglicherweise eine Weile Pause vom Alkohol machen. Für den Rest von uns, obwohl eines der berüchtigtsten Jahre in der Geschichte hinter uns liegt, sind wir uns immer noch nicht sicher, ob die Dinge sofort wunderbar werden, nur weil man Null ersetzt.

Wir halten unsere Spirituosenschränke auf Lager, damit wir darauf vorbereitet sind, alles, was dieses neue Jahr auf uns zukommen lässt, in den Griff zu bekommen. Mit mindestens drei weiteren Monaten eisiger Temperaturen, auf die wir uns freuen können, suchen wir alle nach einem großartigen heißen Getränk, das uns auf mehr als eine Weise erwärmen kann.

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Wenn Sie nach Komfort suchen, sind heiße Kakaos immer die beste Wahl. Der reichhaltige, süße Geschmack kann uns alle in schöne Kindheitserinnerungen an den Winter zurückversetzen. Außerdem können Ihr inneres Kind und Ihr erschöpftes erwachsenes Selbst mit ein wenig leckerem Geist für Erwachsene besser bekannt werden. Wir haben Barkeeper aus dem ganzen Land nach ihren Lieblingsbränden befragt, um sie zu heißem Kokos hinzuzufügen, und einige interessante Vorschläge erhalten. Nehmen Sie also einen Becher, die heiße Schokolade und einen dieser Spirituosen, um einen großartigen, mit Stacheln versehenen heißen Kakao herzustellen.

Dewars Ilegal Smooth Mezcal Cask Finish Blended Scotch

Suchen Sie nach heißer Schokolade mit Stacheln, die ein paar Haare auf Ihre Brust bringt (nicht, dass einer von uns mehr davon braucht)? Fügen Sie einfach eine großzügige Portion Dewars Ilegal Smooth hinzu. Caitlin O’Rourke, Bar Manager bei Moonrise Izakayin New York, gab uns diesen Vorschlag. Er sagt: "Für saftige heiße Schokolade sind wir Fans von Dewars Ilegal Smooth. Es lässt den Cocobe zum Stern werden, hinterlässt aber die sanfte, malzige Wärme, die Sie von Scotch erwarten, mit einem überraschenden Treffer von rauchigem Mezcal am Ende. Es ist die perfekte Art, sich in der kühlen Winternacht aufzuwärmen."

AnticBlack Sambuca

AnitcBlack Sambucadded zu Ihrem heißen Cocowill bringen reichhaltigen Geschmack zu Ihrem bereits süßen Genuss. Dieser italienische Likör hat einen 76-prozentigen Punsch und einen tiefen kalabresischen Lakritzgeschmack. Shawn Stanton, Barkeeper bei The Skip in Detroit, sagt: "Der Anisgeschmack passt sehr gut zum heißen Kokos und schmeckt wie Weihnachtsplätzchen!" Welchen weiteren Grund brauchen Sie, um diesen Versuch zu geben?

Rumple Minze Pfefferminzschnaps

Es besteht eine gute Chance, dass Sie dieses Zeug aus dem Spirituosenschrank Ihrer Großmutter erkennen. Der Grund dafür ist, dass das süß-minzige Elixier für sich allein geeignet ist oder sich ahnungslos mit fast jedem Getränk mischen lässt. Heißer Kakao, ein besonderes Getränk, das für Pfefferminzschnaps von Rumple Minze gemacht zu sein scheint. Robyn Barnsdale, Barkeeper am Market North End in Birmingham, Michigan, sagt: "Die Süße des Schnapses und des Cocomelds zusammen lässt Sie das Gefühl haben, Schokoladenzucker zu trinken."

Wilder Truthahn Bourbon

Ob Sie trinken oder nicht, wahrscheinlich haben Sie schon von Wild Turkey Bourbon gehört. Wenn Sie jedoch an den schmutzigen Vogel denken, fallen Ihnen möglicherweise Schuss und Bier ein, bevor Sie ihn mit Ihrem süßen, schokoladigen Getränk mischen. Das würzige, erdige Geschmacksprofil von Bourbon passt jedoch gut zu Kakao. Demi Natoli, Bar Manager im White Limozeen im Graduate Hotel in Nashville, stimmt dem zu. "Wild Turkey gibt dir den Kick, den du suchst, passt aber auch nicht nur gut zum Kakao, sondern auch zu anderen aromatisierten Likören." Sie sagt aus.

Grüne Chartreuse

Wenn Sie in den letzten fünf bis zehn Jahren viel Zeit in Bars verbracht haben, haben Sie wahrscheinlich die zunehmende Beliebtheit dieses farbenprächtigen Spirituosen aus 130 verschiedenen Pflanzen und Kräutern miterlebt. Das Geheimrezept wird seit 1737 von Kartäusermönchen im Kloster Grande Chartreuse weitergegeben und enthält beeindruckende 55% ABV, um Sie an einem kalten Wintertag aufzuwärmen. Noah Eikoff, Barkeeper bei Iron Horse in Royal Oak, Michigan, empfiehlt diesen Geist nachdrücklich und sagt, er sei vielseitiger, als die Leute es glauben. Es ist süß, aber auch erdig und leicht bitter. Seine Komplexität verleiht heißer Schokolade einen köstlichen, einzigartigen Geschmack. “Sagt Eikoff.

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Dixie Southern Mint Vodka

Wenn Sie an heiße Schokolade denken, sind die beiden Dinge, die Ihnen am weitesten entfernt sind, wahrscheinlich der Süden und NASCAR. Wenn Sie jedoch Ihren heißen Cocowith mit Wixka mit Dixie-Minzgeschmack aufpeppen, verwenden Sie den offiziellen Vodkof NASCAR direkt aus South Carolina. Abgesehen von NASCAR passt der Wodk mit Minzgeschmack von Dixie perfekt zu Ihrer heißen Schokolade. Der Minzgeschmack verschmilzt gut mit dem Kakao und fügt keine zusätzliche Süße hinzu, wie dies bei anderen Likören oder Schnapsdosen der Fall ist. Dank Dixies Arbeit zur Konservierung von Honigbienen ist es nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Tyler Rothenberg, Getränkedirektor von Handcraft Kitchen & Cocktails, sagt: „Dixie Southern Mint Vodksimply macht Ihr heißes Kokothat viel besser. Es ist großartig für eine kühle Winternacht und ein zusätzlicher Vorteil ist, dass Sie wissen, dass Sie eine umweltbewusste Marke unterstützen."

Becherovka

Früher als Karlsbader Becherbitter bekannt, wird dieser Kräutergeist von der Firma Jan Becher in der Tschechischen Republik hergestellt. Dieser zweihundert Jahre alte Likör wird von einigen wegen der Aromen von Zimt, Ingwer und Menthol, die in diesem komplexen Gebräu aus über 20 Zutaten hervorstechen, als Original-Feuerball bezeichnet. CJ Catalano, Getränkedirektor im Elite-Plazhotel Fairmont Century in Los Angeles, empfiehlt einen Schuss Becherovkin, mit dem Ihr heißer Cocoto Ihren Gaumen verwöhnt. Es ist ein Kräuter-Trinkbitter, das oft als Verdauungshilfe getrunken wird, obwohl es wirklich als Ergänzung zu Ihrer heißen Schokolade glänzt. Es hat die bekannten Winterwarnhinweise von Ingwer und Zimt, obwohl sein vollständiges Rezept geheim bleibt. Diese Option ist weniger blumig als andere alpine Optionen, aber weitaus reifer, als eine Portion Pfefferminzschnaps in Ihren Kakao zu schleichen. “Sagt Catalano.

PB & W Whisky mit Erdnussbuttergeschmack

Es ist schwer, gegen die Geschmackskombination aus Erdnussbutter und Schokolade zu argumentieren: Diese Mischung ist aus gutem Grund in der amerikanischen Kochkultur fest verwurzelt. Der Inhaber und Bar-Manager George Reilly von The Twisted Tail in Philadelphilikes ist eine Hommage an dieses dynamische Dessert-Duo, indem er seinem heißen Kakao PB & W Peanut Butter Whisky hinzufügt: „Wenn Sie etwas Abenteuerliches, aber viel Spaß haben möchten, ist PB & W genau das Richtige für Sie! Es ist Erdnussbutter-Whisky; Wie kannst du etwas falsch machen? Sie werden nicht nur die Kraft Ihrer heißen Schokolade steigern, sondern auch… Erdnussbutter! Sag nichts mehr!"

Don Julio 1942 Añejo Tequila

„Für einen bewölkten oder kühlen Nachmittag in den Wintermonaten neben dem Pazifik in Malibu mische ich lieber heiße Schokolade mit Tequila“, sagt Barchef Josh Curtis vom Carbon Beach Club Restaurant in Malibu, CA. „Ich mag besonders Flaschen mit rustikalem Butterscotch-Aroma und getrocknetem Gras wie Don Julio 1942 añejo tequila. Wenn Sie diesen Tequil mit gerösteten Kürbiskernen aufgießen, gibt es eine Nussigkeit, die gut zu den Geschmacksnoten von Zimt und weißem Pfeffer dieses gealterten Agavengeistes passt. Heiße Schokolade aus Tequiland ist von Anfang an ein Freund mit natürlichem Geschmacksprofil. Daher führt der Churro-Geschmack dieser Tequilimparts zu einem herrlichen Tanz mit heißem Kakao. “

Amarula

Hot Cocoincludes cremige Textur, so dass es naheliegend ist, dass Sahnelikör zufriedenstellende Spirituosen Partner für dieses Winterwunder machen würde. Der Barkeeper, Fernsehmoderator und Botschafter von Neft Vodkbrand in Los Angeles, Luke Barr, bietet eine einzigartige Auswahl für seinen Lieblingscremelikör für heiße Schokolade: Amarula. „Meine Mutter hat mich zum ersten Mal mit Sahnelikören bekannt gemacht. Sie liebt gute, cremige und samtige Cocktails wie White Russian oder einen irischen Kaffee. So ziemlich alles cremig und süß. Als sie sich 2009 für eine afrikanische Safari entschied, konnte ich dem Drang, sich ihr anzuschließen, nicht widerstehen. In Afrika angekommen, wurde uns schnell Amarula vorgestellt, ein Sahnelikör aus Marulfruit. Meine Mutter und ich waren schnelle Fans dieses Geistes, da er sich wie Kaffeesahne mischte, aber auch wie Baileys über Eis getrunken werden konnte. Wir verbrachten jede Nacht am Feuer mit neuen Freunden und tranken cremige und süße Zubereitungen, die alle mit diesem fast nussigen Fruchtlikör hergestellt wurden. Unser Favorit war einer mit heißer Schokolade, Schlagsahne und getrockneter Orange “, sagt Barr über diesen Südafrikaner Spezialität.