Inhaltsverzeichnis:
- Beste ruckartige Rindfleischmarken
- Country Archer Jerky Co
- Lorissas Küche
- Brooklyn Biltong
- Duke's Smoked Meats
- Chef's Cut Real Jerky
- Perky Jerky
- Das New Primal Beef Jerky
- Blue Ox Jerky Co
- Nick's Sticks Beef Jerky
- Alter Trapper ruckelt
- Top Chops Beef Jerky
Video: Die 11 Besten Marken Für Ruckartiges Rindfleisch, Die Sie Jetzt Probieren Sollten
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Lassen Sie mich hier etwas Glaubwürdigkeit herstellen: Ich mag Trockenfleisch vom Rind. Menge. Oh, und Schweinefleisch ruckelt. Und der allseits beliebte Truthahn ruckelt. Wenn Sie mir geräucherten Lachs angeboten hätten, würde ich es versuchen, obwohl ich festgestellt habe, dass ruckartiger Fisch ziemlich gut oder schlecht ist. In meinem Leben habe ich auch Elch und Tunjerky und sogar veganen Seetang Jerky probiert - nur einen von denen, die ich wieder essen würde. Um es kurz zu machen, ich mag Ruckeln.
Und viele Menschen auch, und das schon seit Jahren. Jahrhunderte in der Tat.
Das Wort „ruckartig“stammt aus der Quechuan-Sprache der in den Anden beheimateten Menschen. Es ist eine Anglisierung ihres Begriffs für getrocknetes Fleisch, Ch'arki. Ch'arki wurde traditionell aus llammeat hergestellt, was meiner Meinung nach zu einem feinen Ruck führt, obwohl ich es leider noch nicht probiert habe. Das Schlüsselwort dort ist "noch".
Wenn Sie kein Ruckeln mögen, lassen Sie mich die Möglichkeit vermuten, dass Sie einfach noch nicht die richtige Marke ausprobiert haben. Es gibt viele billige Optionen, die die Gänge der Lebensmittelgeschäfte und die Arbeitsplatten der Tankstellen überladen, und diese minderwertigen Fleischprodukte können buchstäblich und metaphorisch einen schlechten Geschmack im Mund hinterlassen (ganz zu schweigen von den verschiedenen Chemikalien und Zusatzstoffen, die sie verwenden und die möglicherweise enden oder nicht) auf lange Sicht Schaden anrichten).
Beste ruckartige Rindfleischmarken
Country Archer Jerky Co
Mein erster Vorgeschmack auf Honey Chipotle Turkey Jerky von Country Archer Jerky Co. war Offenbarung. Dies ist eine der besten Balance zwischen Süßem und Gewürzen, die ich bisher in ruckartigem Gleichgewicht gefunden habe. Das Gleichgewicht wird durch subtile Fruchtigkeit untermauert, auf die ich nicht ganz eingehen konnte. Also habe ich die Zutaten gelesen. "Ah! Ananassaft, das ist es! " Ich schrie laut. Oder dachte ich mir lieber. Das Unternehmen bietet zwei Puten-Jerky-Aromen und sechs Rinder-Jerky-Optionen an. Alle Fleischsorten harmonieren mit Gewürzen und Süße mit etwas Besonderem wie dem Ananas-Aroma, das Sie immer wieder aufs Neue begeistern wird.
Lorissas Küche
Wenn Sie Ihr ruckartiges Zartes und Leckeres mögen, dann ist dies eine Marke, die Sie einfach ausprobieren müssen. Diese „Premium-Steakstreifen“sind weich und geschmeidig und erinnern eher an ein frisches Stück gegrilltes Rindfleisch als an ein hartes, getrocknetes Stück Fleisch. Und das ist gut so, denn Sie zahlen hier ungefähr den gleichen Betrag wie für ein anständiges Steakhouse-Steak. Die 2,25-Unzen-Packungen eignen sich perfekt für einen schnellen Power-Snack, wenn Sie etwas Protein und nur wenige Kalorien benötigen, um sich während der restlichen Wanderung, des Trainings oder des Arbeitstages zu stärken.
Brooklyn Biltong
Inspiriert von dem traditionellen südafrikanischen Ruck, der als Biltong bekannt ist, wird dieses verrückte, köstliche Zeug mit erfrischend wenigen Zutaten hergestellt. Tatsächlich verwenden die meisten Produkte von Brooklyn Biltong nur zwei Zutaten: Rindfleisch und Marinade. Ich sage "irgendwie", weil diese Marinaden selbst mehrere Zutaten enthalten, aber es sind alles natürliche Dinge wie Apfelwein, Salz und Koriander. Das Unternehmen stellt derzeit nur drei Geschmacksrichtungen her, und alle sind einen Versuch wert. Beachten Sie nur, dass Brooklyn Biltong Jerky nicht nur verrückt lecker, sondern auch verrückt teuer ist. Naja.
Duke's Smoked Meats
Duke's ist stolz darauf, getrocknete Fleischprodukte anzubieten, die keine traditionellen Jerkies sind, einschließlich verzehrfertiger Trockenwürste und Rinderbruststreifen. Anstelle von dünnen, zähen Fleischstreifen sind ihre Würste und Briskets dick und zart, und beide schmecken und fühlen sich eher wie eine Vorspeise als wie ein Snack an. Die Hintergrundgeschichte hier wird Ihnen auch gefallen: Das Unternehmen wurde von einem Mann namens Duke of Jerky gegründet, der als Kind sein eigenes geräuchertes Fleisch und seine eigenen Marinaden herstellte und schließlich dachte, er sollte seine Leidenschaft einfach in seine Karriere verwandeln.
Chef's Cut Real Jerky
Sie könnten jeden Tag einen anderen Geschmack von Chef's Cut Jerky essen und nicht länger als eineinhalb Wochen keine neuen Geschmacksrichtungen mehr haben. Das ist etwas seltsam zu sagen, dass sie 11 verschiedene Geschmacksrichtungen anbieten, von denen jede Marinade verwendet, die von Chefkoch Blair Swiler, dem Mann hinter dem Markennamen, entworfen wurde. Es gibt Applewood Uncured Bacon Schweinefleisch, Honey Barbecue geräucherte Hühnerbrust, Chipotle Cracked Pepper Beef Jerky und vieles mehr. Neben den ruckartigen Beuteln bietet das Unternehmen auch Fleischstäbchen, Fleischriegel und Protein-Snack-Packs an, die aus einer Tasse bestehen, die in zwei Fächer unterteilt ist, von denen eines mit ruckartigem und das andere mit getrockneten Käsecrackern beladen ist.
Perky Jerky
Wenn Sie nach interessanten Aromen und Ruckeln suchen, die paläo- und ketofreundlich sein können, dann ist Perky Jerky genau das Richtige für Sie. Was uns an der Geschmacksvielfalt am meisten beeindruckt (und wir sprechen hier nicht einmal über die Puten- oder Schweinefleischaromen), ist, dass sie nahezu jedes Geschmacksprofil abdecken. Von Ihrem "Mehr als nur Original" über das ziemlich normale Teriyaki bis zum Sweet & Sassy deckt Perky Jerky die Basen ab. Wo sie jedoch wirklich glänzen, ist in ihren Wagyu-Ruckeln. Die Wagyu-Serie ist paläo- und ketofreundlich und in den Geschmacksrichtungen Chimichurri sowie Trüffel und Thymian erhältlich. Diese Aromen sind so gut (und klingen so ausgefallen), dass Sie sich davon abhalten müssen, mit kleinen Fingern zu essen.
Das New Primal Beef Jerky
Das Produkt von The New Primal, das Fleischprodukte herstellt, ist das Trockenfleisch vom Rind. The New Primal verwendet grasgefüttertes Rindfleisch, das von Natur aus gesüßt und von Natur aus hormonfrei ist. Die Aromen sind einfach, aber sie schwingen mit. Sie können zwischen Salz & Pfeffer oder Honig & Cayenne wählen, aber solange Sie Geschmack mögen, können Sie mit beiden nichts falsch machen. Der New Primal macht Ginger & Honey Truthahn auch ruckartig, was viel zu einfach ist, um es in der Tüte zu essen. Wenn Sie auf der Suche nach etwas mehr Abwechslung sind, empfehlen wir Ihnen, die Rindfleischverdünnung oder die Putenstangen zu überprüfen.
Blue Ox Jerky Co
Dies ist in jeder Hinsicht das Ruckeln des Mannes. Warum? Der Slogan von Blue Ox lautet: „Echte Männer essen ruckartig. Und der Legende nach sind es diejenigen, die sich nicht in phantasievolle {haarlose} Waldpixies verwandelt haben. Da ist also das. Wenn diese Art von Slogan Sie auf Trab bringt, dann ist Blue Ox genau das Richtige für Sie. Wenn Sie den Slogan ignorieren können und sich nur auf wohlschmeckendes Trockenfleisch vom Rind konzentrieren möchten, dann ist dies auch für Sie. Blue Ox Jerky gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, aber wo sie wirklich glänzen, können sie sich für ihren Jerky of the Month Club anmelden. Fünfzehn Dollar im Monat (mit kostenlosem Versand) erhalten Sie eine 8-Unzen-Tüte des Jerky des Monats. Nicht zu schäbig. Willst du mehr als Rindfleisch? Blue Ox bietet auch Büffel-, Truthahn-, Elch- und Wildbret-Jerkies an.
Nick's Sticks Beef Jerky
Nick's Sticks verwendet grasgefüttertes Rindfleisch, um einen natürlichen, köstlichen Ruck zu liefern. Während ihr Brot und Butter das Fleischstangengeschäft ist (Nicks Stangen produzieren sowohl Rindfleisch- als auch Putenstangen in verschiedenen Geschmacksrichtungen), produzieren sie auch ruckartiges Rindfleisch (und Putenfleisch) von höchster Qualität. Die Tatsache, dass das Rindfleisch mit Gras gefüttert wird, bedeutet, dass das Trockenfleisch von Natur aus weniger gesättigtes Fett und mehr Omega-3-Fettsäuren sowie konjugierte Linolsäure enthält, was von vielen Experten als Mittel gegen Krebs angesehen wird (die wussten, dass das Essen von Trockenfleisch vom Rind sein könnte so gut für dich?). Nick's produziert nur zwei Geschmacksrichtungen - Natural und Prairie Fire - aber mit all der anderen Güte, die in jeder Packung verpackt ist, wen interessiert das wirklich? Es ist immer noch lecker.
Alter Trapper ruckelt
Old Trapper, das zweitgrößte Unternehmen für Trockenfleisch in den USA, stellt seit fünfzig Jahren köstliche Fleischprodukte her. Während sie seitdem ihre Produktlinie mit Steak- und Rindfleischstangen mit Reißverschluss erweitert haben, ist ihr Brot und Butter (Fleisch und Gewürze?) Ihr Trockenfleisch, das in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich ist. Benötigen Sie mehr als einen Standardbeutel mit 10 Unzen? Old Trapper bietet Großbestellungen für alle Meatheads da draußen.
Top Chops Beef Jerky
Wenn es um die relative Zartheit von Ruck geht, wird das Fleisch zu oft zu zäh. Das perfekte Maß an Zärtlichkeit ist eine feine Linie, die nicht allzu oft erreicht wird, aber T. O. P. Chops schafft es. Wahrscheinlich das zarteste Ruckeln auf dieser Liste, es ist auch das traditionellste. Während andere Unternehmen Linien haben, die eine Vielzahl von Geschmacksprofilen enthalten, hat T. O. P. hält es einfach mit nur vier Geschmacksrichtungen - Original, Teriyaki, Red Chili Pepper und Sweet & Spicy.
Um festzustellen, welche Rinderwurstsorten sich von den anderen abheben würden, haben wir uns einige Dinge angesehen.
Was macht gutes Rindfleisch ruckartig?
- Rindfleischqualität: Wir wollen Rindfleisch, das richtig behandelt wurde und ein gutes Leben hat. Glückliche Kühe machen fröhlich ruckartig.
- Geschmacksvielfalt: Manchmal mögen wir es scharf, manchmal wollen wir Honig und scharf. Wir wollen entscheiden können.
- Preis: Trockenes Rindfleisch ist schließlich ein Snack, daher möchten wir keine Hypothek aufnehmen müssen, um es uns leisten zu können.
- Verfügbarkeit: Kann ich es online bestellen? Kann ich es beim Einkauf bekommen? Wohin kann ich gehen, um mein Problem zu beheben?
Unter Berücksichtigung dieser Parameter ist es an der Zeit, sich selbst einen Gefallen zu tun und einige der besten Trockenfleischprodukte vom Rind aufzunehmen. Sie könnten jedoch immer Ihr eigenes Rindfleisch ruckartig machen, wenn Sie dazu bereit sind.
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