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Video: Wild Roots Marionberry Vodka Review: Perfekt Aromatisiert
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Einige von Ihnen mögen sich den Worten „Infused Vodka“widersetzen, aber ich bitte Sie, meine Herren, weiterzulesen. Wie ich, werden Sie angenehm überrascht sein, etwas über Produkte zu erfahren, die Ihre Sommer-Cocktailregale abrunden.
Wild Roots mit Sitz in Portland, Oregon, hat sich zum Ziel gesetzt, aromatisierte Wodkas zu kreieren, die dem typischen aromatisierten Wodka widersprechen. Das heißt, sie verwenden natürliche Zutaten, um ihre Spirituosen herzustellen (über ein Pfund echte Früchte pro Charge). Sie beginnen mit einer Maisbasis, die sie laut ihrer Website fünfmal destillieren, bevor sie die Früchte in ihren Geist einfließen lassen.
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Die hier in Frage kommende Frucht, die Marionbeere, ist eine Brombeersorte (und derzeit die beliebteste), die von einem Studententeam der Oregon State University entwickelt wurde. (Für die Gartenbau-Nerds da draußen ist die Marionberry eine Mischung aus den Brombeersorten „Chehalem“und „Olallie“.)
Geschmacksnoten
Aussehen: tiefes königliches Purpur, das leicht für Pinot Noir oder einen ähnlichen Rotwein verwechselt werden kann, wenn man nur das Aussehen beurteilt.
Nase: Wenn wir sehen, wie wir mit unseren Augen vor allem urteilen, und wissen, dass es sich um aromatisierten Wodka handelt, erwarten Sie möglicherweise die schlechteste Saccharin-Reise, bei der Sie nie wieder Zucker wollen, aber die Nase dieses Wodkalerts bringt Sie zu etwas anderem. Es gibt Süße in der Nase, aber in Form von Brombeermarmelade, die auf leichten Andeutungen von neutralem Getreidegeist sitzt, die Sie daran erinnern, dass Sie tatsächlich Wodka trinken werden.
Gaumen: ein bisschen überraschend, wenn man die Nase betrachtet. Während die natürliche Süße der Marionbeeren vorhanden ist, ist dies nicht likörsüß (trotz visueller Vorurteile). Diese Tatsache an und für sich ist eine große Überraschung. Der Geschmack ist reichhaltig, mit erdigen Brombeernoten, die stark durchkommen. Die Süße geht in die Herbheit über, als würde man frische Beeren probieren, die aus dem Busch gepflückt wurden.
Fertig: relativ kurzer, säuerlicher Abgang mit nur einem Hauch von Verbrennung, ähnlich wie der letzte Bissen warmer Brombeerkuchen.
Abschließende Gedanken: Der erste Schluck davon hatte mich überzeugt, dass dies meine Lieblingssommerergänzung zum Schaumwein für Schorle sein würde. Es ist genug fruchtiges Aroma vorhanden, damit es durch den eiskalten, sprudelnden Brunnen kommt. Ich würde das nicht direkt trinken, aber es ist eine wunderbare Zutat für Sommercocktails (oder um Ihren Pfannkuchensirup in die Höhe zu treiben oder diesen IHOP dreimal zu nehmen).
Wild Roots Marionberry Infused Vodkis 35% ABV und kann hier für 42,45 USD gekauft werden.
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