Highland Park Bringt 2 Neue Flaschen Mit Limitierter Auflage Heraus

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Der Highland Park ist vor allem für zwei Dinge bekannt: Die nördlichste Brennerei Schottlands (sie schlägt die Scapdistillery etwas weniger als eine Meile) und die Wikinger-Auswahl an Single Malt Scotch Whiskys. Namen wie Valkyrie, Einar, Ragnvald und Magnus sind in der gesamten Produktpalette im Überfluss vorhanden und verleihen der Brennerei einen fast mythischen Charakter. Mit anderen Worten, es ist die Art von Whisky, die man sich vorstellen kann, wie Frodo bis spät in die Nacht mit Tyrion Lannister trinkt.

Abgesehen von den nordischen Bildern ist der Whisky oft entzückend und beruht stark - aber nicht ausschließlich - auf der Reifung von Sherryfässern sowie auf einigen anderen Fassarten. Dies verleiht dem normalerweise leicht getorften Whisky seine gesamte Farbe (es werden keine Zusatzstoffe verwendet) sowie getrocknete Gewürz- und Fruchtaromen, die den Gaumen voller Vanille- und Karamell ergänzen. All dies hängt natürlich von dem besonderen Ausdruck ab, den Sie probieren, und es gibt viele, darunter zwei neue Flaschen in limitierter Auflage, die in den letzten Monaten auf den Markt gebracht wurden.

Twisted Tattoo (100 US-Dollar) ist ein 16-jähriger Single Malt, der aus der Heirat von Whisky besteht, der in zwei Holzarten gereift ist: 153 spanische Rioja-Fässer, die im Mai 2000 abgelegt wurden, und 70 Bourbon-Fässer, die im Oktober 2001 abgelegt wurden Laut der Brennerei ist dies die erste Mischung dieser Arten von Fässern, die sie freigesetzt hat. Achten Sie auf weiche Torfnoten sowie Erdbeere, Rotwein und Kirsch-Vanillon am Gaumen. Wie Sie vielleicht vom Namen erwarten können, gibt es eine Body-Art-Bindung - das Design der Flasche wurde in Zusammenarbeit mit dem dänischen Tätowierer Colin Dale entworfen, der sich von nordischen und Wikinger-Holzschnitzereien inspirieren ließ, wie sie die Legende der Midgard-Schlange darstellen.

Die andere Neuerscheinung aus dem Highland Park heißt Søren Solkær 26 Jahre Fotografie (900 US-Dollar). Dies ist ein 26-jähriger Single Malt, der ein 160-seitiges Fotobuch des dänischen Fotografen Søren Solkær enthält, der im Laufe seiner Zeit Musiker wie Björk, die Weißen Streifen und Franz Ferdinand sowie Filmemacher und Schauspieler erschossen hat. Sie haben es erraten, 26 Jahre Karriere. Solkær hat auch die Highland Park Brennerei ausgiebig fotografiert. Der Whisky wurde in Kombination aus mit Sherry gewürzter amerikanischer Eiche und Bourbonfässern zum ersten Füllen und Nachfüllen gereift, wobei er gemäß den Verkostungsnotizen der Brennerei Noten von Nelken, Kardamom und Rosinen erhielt. Es sind nur 1.206 Flaschen verfügbar, von denen 249 hier in den USA zu finden sind.