Kona Brewing Feiert 25 Jahre Mit Massiven Hawaiianischen Investitionen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Primo-Bier war mehr als 80 Jahre lang das hawaiianische Leben und dominierte gleichzeitig den staatlichen Biermarkt. Aber nichts hält ewig, und nach einer kurzen Pause, als auf den Inseln kein Bier hergestellt wurde, nahm KonBrewing seinen Platz ein und braut seit 25 Jahren vor Ort Bier.

Die Produktion von Primo wurde 1979 von der Insel verlagert, aber bevor die Marke abreiste, erkannte der junge Cameron Healy die Kraft der Botschaft, die das Bier darstellte, und kaufte bei einem Besuch auf Hawaii ein T-Shirt.

Healy gründete Kettle Foods und schließlich, als er Anfang der neunziger Jahre die Big Island besuchte, um seinen Sohn zu besuchen, entschied er, dass er einen Weg brauchte, um die Inseln öfter zu besuchen.

Konis feiert 25 Jahre Bierbrauen in Kailua-Konby, baut eine neue Brauerei auf Hawaii und startet seine erste nationale Medikamentenkampagne.

Healy erinnerte sich an seine Vorliebe für Primos Botschaft und stammte nun aus dem frühen Craft-Beer-Hafen von Portland. Er sah den perfekten Weg, seinen Unternehmergeist zu nutzen. Also gründeten er und sein Sohn Spoon Khalsa die KonBrewing Company.

"Primo war die Signaturmarke, die mit Hawaii verbunden ist. Ich hatte das Bewusstsein, was es in der Kultur bedeutete und [für mich], dass Konc der moderne Primo sein könnte “, sagte Healy. „Es gab die Gelegenheit, der Erste und letztendlich der Anführer zu sein. Das ist eine gute Position für die Marke, wenn Sie das feststellen können."

Konis feiert 25 Jahre Bierbrauen in Kailua-Konby, baut eine neue Brauerei auf Hawaii und startet diese Woche seine erste nationale Medikamentenkampagne. Die Marke ist in den letzten drei Jahrzehnten stark gewachsen - ihre eigenen Flaschen sind für Bierfans eine bekannte Form und ihre Biere, darunter Longboard Lager, Big Wave Blonde und Koko Brown, haben das Festland durchdrungen.

Aber es war nicht alles einfach. Es gibt einen Grund, warum viele Brauereien auf Hawaii nicht erfolgreich waren.

Da jede Bierzutat außer dem Wasser weit transportiert werden muss, sind die Kosten unerschwinglich. Ob es Schlitz war, der Primos Produktion nach Los Angeles verlegte oder eine Anzahl von Handwerks-Startups, die vor Healys Bemühungen scheiterten, der Versuch war nicht immer erfolgreich.

Weiterführende Literatur

KonBrewing macht Wellen mit Nachhaltigkeitsanstrengungen und neuer Brauerei

"Es ging mir nicht verloren, dass es einen Grund gab, warum sie versagten. Ich war nicht ganz naiv", sagte er. „Gleichzeitig glaubte ich an die Entwicklung des Handwerks als Teil eines ausgewogenen, gesunden Lebensstils, den ich mit Kettle Brand verfolgt hatte. Die Entwicklung des Craft Beer fühlte sich wie eine Erweiterung des natürlichen Lebensstils an, der Werte, die mich seit 1972 angetrieben haben. “

Die Inseln hatten zu dieser Zeit kein lokales Bier, so dass die Brauerei mit vollem Fassungsvermögen in den frühen Tagen des hawaiianischen Handwerks eine große pädagogische Rolle spielte. Schwieriger war jedoch das logistische Problem, alle Zutaten für Bier außer Wasser auf die Insel zu bringen.

Healy dachte, das Unternehmen würde Brückenkopf etablieren und eine Marke aufbauen, aber stattdessen stieg es in den frühen Stadien auf ein Plateau, und die Zahlen von KonBrewing fielen sogar in die roten Zahlen.

Bis 1998 hatte das Unternehmen seine Brauerei eröffnet, die in Kailua-Kona zum lokalen Hot Spot für Lebensmittel und Bier wurde, und die Brauerei lagerte ihren kostspieligen Abfüllbetrieb für die Durchführung auf der Insel aus.

"Die Priorität war ein gesunder Heimatmarkt in Hawaii … Wir haben immer investiert, neue Dinge ausprobiert und Gemeindegruppen unterstützt."

"An dem Tag, an dem die Kneipe eröffnet wurde, gab es einen solchen Hunger nach einem großartigen Ort, an dem man Craft Beer und Essen genießen konnte und an dem das Bier hergestellt wurde, dass das Geschäft begann und das Geschäft mit schwarzen Zahlen abschloss", sagte Healy. „Bis Ende Dezember dieses Jahres musste ich nie wieder einen Cent meines eigenen Kapitals in das Geschäft stecken. Es wurde selbst finanziert, aber es war ein teurer Weg, um an diesen Punkt zu gelangen. “

Um die Jahrhundertwende ging KonBrewing eine Partnerschaft mit der Widmer Brothers Brewery ein, um einen Abfüllvertrag auf dem Festland abzuschließen. Im Jahr 2010 haben Konjoined Widmer und Redhook Brewing in der Craft Brew Alliance, einem börsennotierten Unternehmen, das den Zugang von Konbrand zu den Festlandmärkten erheblich verbessert hat, da durch den Umzug die Marke in den angrenzenden 48 Staaten gebraut werden konnte.

Die Verbreitung der Botschaft „Liquid Aloha“in den USA war ein neuer Aspekt des Geschäfts, aber Healy sagte, es sei wichtig, das Zuhause nie zu vergessen.

"Die Priorität war ein gesunder Heimatmarkt auf Hawaii, und wenn wir jemals diese Gesundheit und Konzentration verlieren würden, würde der Rest mit der Zeit sein Mojo verlieren", sagte er. "Wir haben immer investiert, neue Dinge ausprobiert und Community-Gruppen unterstützt und das nicht aus den Augen verloren, als wir gelernt haben, die Markenwerte zu vermarkten und zu übersetzen."

Die Brauerei ist derzeit auf dem Weg zu einer neuen, massiven Expansion auf Hawaii neben der ursprünglichen Brauerei und Brauerei. Die Investition soll Touristen einen echten Überblick über die Investition und Präsenz von KonBrewing in Hawaii geben. Die auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Brauerei mit 100.000 Barrel wird nach Jahren des Wachstums auf dem Festland einen Großteil der Produktion auf die Inseln zurückbringen.

"Ich bin in Zukunft sehr ermutigt", sagte Healy. „Die Marke macht sich in so vielen Märkten so gut und die Investitionen für die neue Brauerei gehen zurück nach Hawaii und erweitern und verbessern das Pub-Erlebnis in Kona. Es ist ein Legacy-Projekt für mich. Da diese Marke immer mehr wächst, möchten wir, dass die Verbraucher an die Quelle kommen. “