Starbucks Stellt Einen Kalt Gebrühten Kaffee Im Gin-Fass-Alter Her

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Alkohol und Kaffee gehören zusammen wie Cheech und Chong, wie JD und Turk, wie Barack Obamand Joe Biden. Das wissen wir und wir wissen es gut. (Wir wissen es wirklich gut nach langer Nacht, aber das ist ein anderes Mal) Egal, ob Sie kalt gebrühte Cocktails mögen oder den klassischen irischen Kaffee bevorzugen, wenn Sie an die beiden zusammen denken, denken Sie wahrscheinlich zuerst an eine Mischung aus Whisky und Kaffee. Nun, wenn es nach einem bestimmten Kaffeeriesen geht, könnte sich das ändern.

Ja, Freunde, Starbucks ist (wieder) in den Alkohol- und Kaffeekampf eingetreten (um diese Zeit hat das Unternehmen letztes Jahr in seinem Roastery in Seattle Sulawesi-Kaffee im Fass von Woodinville Whisky herausgebracht), aber diesmal sind sie von der braune Geister in das Reich von… etwas weniger braunen Geistern. Starbucks hat ein kaltes Gebräu im Gin-Barrel-Alter herausgebracht.

Um diese spezielle Veröffentlichung zu machen, die auch nur in ihrem Roastery erhältlich sein wird, arbeitete Starbucks mit Captive Spirits aus Seattle zusammen, die unter anderem Gin im Fassalter produzieren, den sie Big Gin nennen (Sie können mehr über ihre Torfversion von lesen Big Gin hier).

Das Getränk begann mit ungerösteten, kleinen ruandischen Kaffeebohnen, die dann von Hand in die Fässer gefüllt wurden. Die Bohnen blieben mehrere Wochen in den Fässern und wurden in diesem Zeitraum mehrmals von Hand gedreht, um einen maximalen Kontakt mit dem Holz zu gewährleisten.

Nach dem Altern wurden die Bohnen geröstet. Nach dem Rösten behielt der lebhafte ruandische Kaffee die Vanille-, Pfeffer- und Kardamomnoten von Gin und Fass. Dies führt zu Zitrus-Kaffee mit Karamell-Finish.

Der Kaffee im Whisky-Alter gibt es vielleicht nicht mehr, aber ab dem 13. März können die Verbraucher diese Sonderedition in Starbucks 'Variante von Gin Tonic probieren (wer hätte jemals gedacht, dass diese Worte im selben Satz auftauchen würden?). Für das Getränk schütteln Starbucks-Baristas das Gin Barrel-Aged Rwandcoffee-Konzentrat, Eis und einige Spritzer Limettenbitter zusammen. Tonic wird hinzugefügt und es wird mit Limettenkeil beendet.

Auf dem Cocktail hatte Jennifer Galbraith, Starbucks-Managerin für Produktentwicklung für Forschung und Entwicklung, Folgendes zu sagen:

Wenn Sie Ihren ersten Schluck nehmen, riechen Sie das Chinin aus dem Tonic und die Pflanzenstoffe aus dem Gin und dem Kaffee. Dann probieren Sie die Orange und Zitrone und beenden mit Karamellnoten aus dem Kaffee und dem Fass. Es webt wie ein Stück Stoff zusammen und hinterlässt einen leichten, erfrischenden Geschmack. “

Wenn G & T nicht Ihr Ding ist, können Sie auch eine Tüte mit den ganzen Bohnen zum Mitnehmen mitnehmen (hausgemachtes kaltes Gebräu Ramos Gin Fizzes, oder?).