Video: Die Virginia Distillery Company Hat Gerade Einen Whisky Mit Bier Fertiggestellt
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Können Sie wirklich etwas falsch machen, wenn Sie Bier und Whisky zusammenstellen?
Nein, die Antwort ist nein. Separat getrunken oder als Kesselbauer serviert, ist es eine unserer Lieblingskombinationen (natürlich außerhalb von Whisky gemischt mit mehr Whisky).
Aus diesem Grund waren wir begeistert, als die VirginiDistillery Company ihren neuesten Ausdruck veröffentlichte: Brewers Batch 1, bierfertiger Whisky.
Bevor wir fortfahren, wenn sich jemand da draußen wundert, ja, in diesem Whisky ist kein "e". Die VirginiDistillery Company verbindet Highland Scotch Whisky mit Single Malt Whisky, den sie in ihrer Brennerei herstellen, die sie Virginia-Highland Whisky nennen.
Nun zur neuen Version.
Um diesen bierfertigen Ausdruck zu erreichen, arbeitete die in Lovingston, Virginia, ansässige Brennerei mit der Three Notch’d Brewing Company (etwa 35 Meilen entfernt in Charlottesville) an Bier, das speziell für die Zusammenarbeit gebraut wurde: Wee Heavy-Bier mit dem Namen Stage Road.
(Schnelle Bier Tatsache: Wee Heavys - manchmal auch als Scotch Ales bezeichnet - sind in der Regel süße, vollmundige Biere mit einem ABV zwischen 6 und 10 Prozent. Einige der Wee Heavys, die wir hier lieben, sind Oskar Blues Old Chub, Gründer Backwoods Bastard und sowohl für den Namen als auch für das Bier Moylans Brauerei Kilt Lifter.)
Auf der eigentlichen Produktionsseite nahm Three Notch Whiskyfässer der VirginiDistillery Company, um das Bier zu reifen. Nach einigen Monaten nahm die Brennerei die Fässer zurück und füllte ihren Whisky wieder ein, um ihn zu beenden.
Der resultierende Whisky ist reich an Kokos- und Karamell, mit malzigen Noten, die durch die Vanillearomen aus den Fässern akzentuiert werden.
Insgesamt wurden 250 Fälle von Brewers Batch 1 hergestellt. Wenn Sie nach dieser Version suchen, besuchen Sie am besten den VirginiABC-Store, da nur eine geringe Anzahl von Flaschen online und auf dem DC-Markt in Washington erhältlich ist. Die Flaschen werden für 65 US-Dollar zzgl. Steuern verkauft.
Die VirginiDistillery Company arbeitet bereits an der zweiten Ausgabe von Brewers Batch - diesmal mit Three Stars Brewing in Washington, DC. Es gibt noch kein Wort darüber, welche Biersorte Three Stars verwendet, aber ob sie so lecker ist wie Brewers Charge 1, wir können nicht anders, als aufgeregt zu sein.
Wenn die VirginiDistillery Company plant, ihre Brewers Batch mit Brauereien mit dem Wort drei fortzusetzen, haben wir nur wenige gefunden, über die sie nachdenken möchten (obwohl sie nicht in Virginia ansässig sind): Three Floyds Brewing Co, Three 3's Brewery oder Three Four Beer Co, um nur einige zu nennen. Drei in der Tat.
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