Sind 24-Karat Gold Chicken Wings Den Hype Wert?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Es scheint, dass vergoldete Lebensmittel heutzutage zum Trend geworden sind. Die Leute gönnen sich 1000-Dollar-Bagels, die mit Goldflocken bestreut sind, und bestellen Steak-Abendessen mit goldfolierten Kartoffeln. Es ist knallig, lächerlich und wir sind total begeistert.

Wir mussten natürlich das neueste Gericht in der Gold-Food-Begeisterung probieren: 24-Karat-Gold-Hühnerflügel (Sie wissen schließlich, wie sehr wir unsere Hühnerflügel lieben). Das vergoldete Huhn wird im Restaurant The Ainsworth, New York, mit Standorten in New Jersey, Kansas City und Nashville serviert und ist eine Zusammenarbeit mit Jonathan Cheban, der sich auf Instagram als @foodgod bezeichnet.

Die Flügel werden mit Goldstaub bedeckt, 24 Stunden lang eingelegt und dann in goldener Kokosnussbutter-Honig-Chipotle-Sauce gekocht. Sie werden mit Blauschimmelkäse serviert und können in einem Korb mit 10 Stück (45 USD), 20 Stück (90 USD) oder 50 Stück (1.000 USD) gekauft werden. Das letzte Stück wird mit einer Flasche Champagner vom Pik-Ass serviert.

Diese Flügel sehen verdammt gut aus und sind soziale Medifutter auf höchstem Niveau. Aber für diesen Preis muss der Geschmack dem glitzernden Äußeren gerecht werden, also sattelten wir an die Bar und bestellten das 10-teilige. Obwohl wir aufgeregt waren, sind unsere Erwartungen in Bezug auf kniffliges Essen nie hoch (hier sehen wir Sie, Oreos).

Fotos von AmandGabriele / Das Handbuch

Zu unserer Überraschung waren die Flügel köstlich. Das süße Honig-Barbecue-Aroma war von vornherein sehr offensichtlich, aber die würzigen Chipotle-Noten kamen mit jedem Bissen mehr und mehr durch. Unsere Münder kribbelten am Ende des 10-teiligen Korbs dank der Gewürzstufe, die wir als mittel betrachten würden.

Das Ainsworth ist so etwas wie eine High-End-Sportbar, aber das Essen dort ist ziemlich gut und die Flügel waren keine Ausnahme. Der Service war auch großartig und die Happy Hour dauert die ganze Nacht unter der Woche. Es ist also einen Besuch wert, auch wenn Sie nicht vorhaben, mit goldgestaubten Fingern abzureisen.

Während die 24-Karat-Goldflügel Spaß machen und lecker sind, sehen wir uns nicht wieder dabei, sie für den Preis zu bestellen, da so viele Restaurants Flügel anbieten, die genauso lecker sind (wenn auch ohne metallischen Glanz), zu einem viel günstigeren Preis. Aber wenn Sie 45 Dollar übrig haben und den Wunsch haben, Ihre Liebe zu allem Gold zu zeigen, ist dieses glänzende Huhn die Mühe wert.