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Seien Sie Ein Vino Victor Mit Diesem Leitfaden Für Weine Aus Dem Napa Valley

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Video: Seien Sie Ein Vino Victor Mit Diesem Leitfaden Für Weine Aus Dem Napa Valley

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Video: Five Amazing Napa Valley Wineries 2024, März
Anonim

Mit einer Gesamtfläche von rund 43.000 Hektar bepflanzten Weinbergen und über 400 Weingütern ist es eines der Drehkreuze für Wein hier in den USA. Es enthält nicht nur einen schönen Teil der über 9000 Weingüter unseres Landes, sondern auch den Standort vieler Weingüter und Winzer, die amerikanischen Wein zu dem gemacht haben, was er ist, aufgeteilt auf 16 verschiedene amerikanische Weinbaugebiete (AVAs).

AVAs sind geografische Weinbaugebiete mit Einschränkungen, die vom TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) festgelegt werden. Die Regionen haben charakteristische Merkmale, die das Terroir (die verschiedenen Umwelteigenschaften wie Boden, Temperatur usw.) des Weins ausmachen.

Diese verschiedenen AVAs - zum Beispiel St. Helen und Rutherford - sind beide AVAs innerhalb der NapValley AVA - helfen Winzern (und Verbrauchern) zu wissen, aus welcher Region die Trauben stammen (NapValley Cabernet Sauvignon mit dem Namen Rutherford wird dann aus Trauben hergestellt) Weinberg innerhalb der Rutherford AVA).

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Genug mit dem technischen Zeug. Zurück zum Wein.

Wenn Sie Bottle Shock (mit Alan Rickman et al.) Gesehen haben, dann wissen Sie, dass Stag's Leap Wine Cellars und Chateau Montalen Teil des Weinwettbewerbs Judgement of Paris von 1976 waren, bei dem damals junge amerikanische Weine gegen französische Weine antraten wurden als die besten der Welt angesehen (zumindest nach Angaben der Franzosen). Nun, die Amerikaner haben gewonnen (und auch 2006 den Folgewettbewerb gewonnen). Stag's Leap Wine Cellars gewann für Rotweine und Chateau Montalenwon für Weiße (wie in den oben genannten Filmchroniken beschrieben).

Wenn Ihnen das nicht bekannt vorkommt, dann vielleicht Robert Mondavi Winery, Sutter Home Winery oder? Viele der Winzer, die dazu beigetragen haben, Californiwines auf die Karte zu setzen, leben gut in Napas.

Bevor wir uns damit befassen, wo Sie auschecken sollten, müssen wir feststellen, dass es unmöglich ist, die Mehrheit der Weingüter in der Region zu erobern, die man gesehen haben muss. Wir werden es nicht einmal versuchen. Es würde Tage dauern, unsere Lebern würden versagen, und ehrlich gesagt hätten Sie nach den ersten fünf aufgehört zu lesen. Aus diesem Grund präsentieren wir Ihnen nur fünf Weingüter. Wir sind der Meinung, dass Sie bei einem Besuch in NapValley nachsehen sollten, wo Sie etwas trinken können. Wir werden in Zukunft mehr erreichen. Stellen Sie sich dies als das erste Degustationsmenü mit NapValley-Weinen vor.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass jedes Weingut unterschiedliche Zeiten hat, zu denen es für die Öffentlichkeit zugänglich ist, und darüber hinaus unterschiedliche Verkostungspakete (von einfachen Sortenverkostungen bis hin zu persönlichen Gesprächen mit Führungskräften des Weinguts). Es ist wichtig, die Websites der Weingüter zu besuchen, um alle Informationen zu überprüfen, bevor Sie losfahren.

[Hinweis: Wie bei den meisten NapValley-Weingütern sind Cabernet Sauvignons hier König, aber wir haben auch einige Vorschläge für andere Weine unterbreitet, die für diejenigen geeignet sind, die nicht verrückt nach Rotwein sind (auch wenn Sie es sollten, weil Rotwein).]

Beaulieu Weinberg

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Wenn es um historische Weingüter geht, können nicht viele (abgesehen von wenigen auf dieser Liste) die Beaulieu Vineryard übertreffen. BV wurde 1900 von Georges und Fernand de LaTour gegründet und hat kontinuierlich Wein produziert (auch während der Prohibition gedeiht er, weil er sakramentale Weine produziert). Mit 33 US-Dollar ist der BV Cabernet Sauvignon aus dem NapValley-Portfolio eine köstliche, kostengünstige Flasche, während der 2012 Reserve Clone 6 Cabernet Sauvignon Rutherford Teil einer faszinierenden Experimentierreihe ist, die die reiche Geschichte von BV fortsetzt. Schließlich ist die 2011 BV Reserve Cabernet Sauvignon BV Ranch Rutherford aus der Maestro-Kollektion (die Maestro-Kollektion wird nur in Magnum-Flaschen verkauft) eine, die Sie ausprobieren sollten, wenn Sie können.

Beringer Weinberge

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Beringer Vineyards ist ein weiterer wichtiger Akteur im Weinspiel, das mit Mondavi und Sutter Home zu tun hat. Es bietet nicht nur ein wunderschönes Anwesen mit Höhlen, einen Garten im Freien für Musik und das historische Rheinhaus, in dem Sie besondere Verkostungen durchführen können, sondern auch eine große Auswahl an Weinen über das hinaus, was Sie in Lebensmittelgeschäften im ganzen Land und auf der ganzen Welt finden können. Der Single Vineyard 2013 Steinauer Ranch Cabernet Sauvignon ist ein Muss und der 2015 Private Reserve Chardonnay ist perfekt für Weißweintrinker. Da viele ihrer Weine ziemlich weit verbreitet sind, sollten Sie auch die Winery Exclusive 3 Acre Red Blend in die Hände bekommen, wenn Sie dort sind.

Stags 'Leap Winery

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Das Stags 'Leap Winery ist ein weiteres der frühesten kalifornischen Weingüter, das 1893 gegründet wurde. Der Name stammt vom selben Ort wie das andere Stag's Leap, eine indianische Wappo-Legende in der Nähe physische Formation, jedoch unterscheiden sich die beiden rechtlich durch eine Sache - die Position des Apostrophs im Wort Hirsche - und durch die Verwendung von Weingut und Weinkeller. Hier im Weingut Stags 'Leap finden Sie großartige Cabernet Sauvignons, die auf dem Weingut angebaut werden, wie die 2013er Audentia, Weine aus ihrer Regionalserie wie das Malbec NapValley und eine Auswahl an Rot- und Weißtönen in ihrer NapValley-Kollektion (der Viognier und der Amparo Rosé sind beide einen Versuch wert. Oh, und das Weingut? Es ist ziemlich verdammt süß, wie Sie sehen können.

Palmaz Weinberge

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Wenn Technologie Ihr Ding ist, dann ist Palmaz Vineyards ein absolutes Muss. Kurz gesagt, die Einrichtung sieht aus wie etwas aus (fast jeden Sci-Fi-Film einfügen). Die Palmaz-Familie hat eine Reihe von technologischen Innovationen entwickelt, mit denen sie kurz gesagt jeden Aspekt des Weinherstellungsprozesses (der in der Höhle oben stattfindet) steuern können, wodurch der Winzer im Verlauf des Weinherstellungsprozesses mehr Kreativität erhält. Natürlich müssen Sie den Gastón Cabernet Sauvignon 2013 probieren (Produkt aus Dürreperioden mit sehr intensiven Aromen), aber Palmaz glänzt auch mit seinem Weiß. Der AmaliChardonnay 2014 ist großartig und der FlorenciMuscat 2014 erinnert an seine europäischen Brüder.

Sterling Weinberge

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Während Sie Gondel zum Weingut bringen - ja, Sie haben es richtig gehört, Gondel (wie zum Skifahren) -, kann Sterling Vineyards für einige die Hauptattraktion sein. Sie produziert auch einige wundervolle Weine, die gut zu der atemberaubenden Aussicht auf das NapValley passen. Der 2014 Sterling Vineyards Platinum Merlot ist eine komplexe Anspielung auf den ersten Merlot, der in Nap veröffentlicht wurde (1969 von Sterling). Der Sterling Vineyards Cellar Club Pinot Noir Carneros stammt aus der Subregion Carneros in Napand und ist ein perfektes Beispiel für CaliforniPinot Noir. Schließlich wäre es keine Liste über Napwithout Cabernet - der 2013 Reserve Diamond Mountain Ranch Cabernet Sauvignon ist dunkel, würzig und voller intensiver Aromen.

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