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Die Project Foodie App Zeigt Ihnen, Wie Sie Durch Videos Kochen

Die Project Foodie App Zeigt Ihnen, Wie Sie Durch Videos Kochen
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Video: Die Project Foodie App Zeigt Ihnen, Wie Sie Durch Videos Kochen

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Anonim

Wenn Sie jedoch visuell lernen, kann das Lesen von Rezepten zu einer mühsamen, verwirrenden Aufgabe werden, insbesondere wenn Sie gerade erst anfangen und die Methode in Aktion sehen müssen, um sie wirklich zu verstehen. Zum Glück für alle visuellen Leute da draußen ist die brandneue App hier, um Ihnen zu zeigen, wie man kocht, anstatt es Ihnen zu sagen. Project Foodie ist eine videogesteuerte App, die das Gericht von der Zubereitung bis zum Ende demonstriert.

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Alles begann damit, dass einer von zwei Brüdern unbedingt lernen wollte, wie man sein Lieblingslachsgericht zubereitet. Treffen Sie Daniel Holzman und seinen Bruder Eli. Daniel ist der Küchenchef von New Yorks berühmtem The Meatball Shop, und Eli ist ein Emmy-preisgekrönter Produzent, der an der Westküste lebt. Eli ist wirklich gut darin, Fernsehsendungen zu machen, aber er kann verdammt noch mal nicht kochen. Als Daniels schriftliches Rezept für Elis Lieblingslachs nicht ausreichte, um ihn zuzubereiten, schickte Eli ein professionelles Filmteam nach Daniels NYC, um ihn beim Zubereiten des Gerichts zu filmen - vom Zerkleinern der Zutaten bis zum Überziehen des fertigen Produkts.

"Es fängt diese Nuance und das Detail ein, mit jemandem im selben Raum zu sein", sagt Daniel in einem Video, in dem die App beworben wird. "Der nächste Schritt war" Lass uns eine Koch-App bauen ". Die Leute wollen kochen, und das einzige, was sie zurückhält, ist das Vertrauen, tatsächlich zu lernen, wie."

Project Foodie ist einfach zu bedienen und so gestaltet, dass der Hauskoch keinen einzigen Schlag verpasst. Die Rezepte sind je nach Schwierigkeitsgrad (Anfänger, Mittelstufe, Fortgeschrittene) in Kategorien unterteilt und umfassen klassische, menschenfreundliche Gerichte wie Tomaten-Schmorgarnelen, Hühnchen-Parmesan und Huevos-Rancheros. Sobald Sie das Rezept ausgewählt haben, werden Sie gefragt, wie viele Personen essen (zwischen zwei und 10), und die Zutatenliste wird an diese Zahl angepasst. Sie können jede Zutat einzeln oder per Knopfdruck auf einmal zu Ihrer Einkaufsliste hinzufügen. Die App enthält sogar Details zu den erforderlichen Küchenwerkzeugen, sodass Sie von Anfang an wissen, was Sie erwartet.

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Jedes Rezept enthält zwei Abschnitte mit Videos. Im vorbereitenden Teil des Videos führt Daniel Sie durch alle Geräte und Zutaten und demonstriert Techniken wie die richtige Hackmethode oder wie man Hühnerbrust zum Braten in Schnitzel schlägt. Nachdem Sie Ihre Ausrüstung und Zutaten vorbereitet haben, führt Daniel Sie durch das Rezept und zeigt Ihnen, wie fertige Zutaten und Gerichte aussehen sollten, während Sie verschiedene Aspekte des Prozesses zeitlich festlegen, damit Sie sich nicht darum bemühen, etwas zu erledigen. Sie können beliebig viele Schritte ausführen oder ignorieren, da das Video Optionen zum Überspringen oder Zurückgehen enthält, falls erforderlich. Sie können das Video auch in Zeitlupe schalten, wenn das Tempo zu schnell ist. Es gibt sogar Optionen zum Anzeigen Ihrer Zutatenliste oder zum Einstellen des Timers, während Sie das Video ansehen, sodass Sie nicht vom Bildschirm abweichen müssen.

Es ist, als hätte man einen Koch im Zimmer, der Ihnen privaten Kochunterricht gibt. Daniel ist nicht nur ein großartiger Lehrer, er bringt auch Humor in seine Videos, um sie unterhaltsam und interessant zu halten.

"Das Ziel im Leben ist es, diesen Leuten beizubringen, wie man kocht, und ihnen dieses erstaunliche Geschenk zu geben", sagt Eli. "Und als Ergebnis gibt es keinen Stress, es macht Spaß, es ist interessant, das Essen wird großartig und ich muss meinen Bruder nicht mehr belästigen."

Egal, ob Sie ein erfahrener Hauskoch sind oder gerade erst anfangen, Project Foodie ist ein großartiges Werkzeug, um Ihre Fähigkeiten zu verbessern und neue Techniken zu erlernen. Die App kann von Apple-Benutzern kostenlos heruntergeladen werden.

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