Die Coolste Bar In Der Innenstadt Von LA Befindet Sich Im Obergeschoss

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Das Gebäude selbst ist eine Reise wert: Es wurde 1927 als Theater und Büro für die neu geschaffenen United Artists erbaut (UA) Company, gegründet von der Bildschirmgöttin Mary Pickford, Charlie Chaplin, Douglas Fairbanks und D. W. Griffith, dem als "The Inventor of Hollywood" bekannten Mann. (Wenn Sie an der Bar sind, versuchen Sie bitte, Griffiths Geist zu kanalisieren und nach seiner Meinung zu allen Remakes zu fragen, insbesondere zu "Splash" mit Channing Tatum als Meerjungfrau. Das ist ein echtes Remake, das gerade stattfindet.) Pickford, zu ihrer Zeit ein Mogul, war ein großer Fan der spanischen Gotik, daher spiegelt das Gebäude Folgendes wider: Der massive Turm - das Herzstück der Bar im Obergeschoss - sieht aus, als hätte sie Hearst gezogen und ihn aus einer katalanischen Kathedrale gestohlen. Das Theater im Erdgeschoss, in dem einst Umovies gezeigt wurden, ist ein Wunderwerk. Es wurde liebevoll von Ace Hotel restauriert, das es für Konzerte, Premieren, Konferenzen usw. vermietet. Wenn Sie die Gelegenheit dazu haben, besuchen Sie dort etwas. Es ist wie in einer spanischen gotischen Unterhaltungskirche.

Die Bar im Obergeschoss verfügt über einen eigenen Eingang, sodass Sie nicht durch die Lobby gehen müssen. Sie fahren mit dem Aufzug auf das Dach im 14. Stock, das an einer Stelle der höchste Punkt in LA war. Sie werden sofort in einer gemütlichen marokkanisch inspirierten Ecke begrüßt, über der grafische Wandteppiche hängen und Fensterwände unter der langen Kabine, die die Skyline zeigen, aber den Lärm fernhalten. Wenn Sie eine Brise brauchen, können Sie das Fenster öffnen.

Biegen Sie um die Ecke in den offenen Innenhof direkt unter dem gotischen Turm. Die Skyline von LA umgibt Sie von allen Seiten. Der tosende Kamin verankert die Mitte des Raumes, zusammen mit einem massiven Korallenbaum, der den Raum entweder romantisch oder ungezwungen erscheinen lässt - was auch immer der Moment erfordert. Die Sitzgelegenheiten sind schockierend groß, Leder, Stühle im Equipale-Stil, Sitzbänke mit Kissen aus geborgenen Kelims, eine Art türkischer Teppich sowie Holztische und Hocker aus Bleistiftzeder des bekannten Künstlers AlmAllen. Das schwache rötliche Leuchten kommt von dem massiven Schild „Jesus rettet“, das aus der Zeit stammt, als das Theater als Kirche genutzt wurde.

Wenn Sie durch die "bunkerartige Bar" gehen, wie Ace Hotel sie liebevoll nennt, mit Beton- und Theaterlichtern, die vom Theater im Erdgeschoss stammen, finden Sie den Pool auf dem Dach aus leuchtendem Beton. Die Aussicht und die Lounges am Pool sind unschlagbar.

Die Speise- und Getränkekarte wurde freundlicherweise von Jud Mongell aus Brooklyns Five Leaves zur Verfügung gestellt. Dies ist kein durchschnittliches Essen in der Bar: Die Teller sind relativ klein, aber einige geben mit marokkanischer Inspiration einen köstlichen Hinweis auf das Dekor. Sie haben ein klassisches Hummerbrötchen, einen Brezelhund: Bratwurst-Fenchel-Kraut, Senf und eingelegte rote Zwiebeln, die zu Brezelbrötchen verarbeitet wurden. Yellowfin TunTartare mit Harrisa, Orange, Avocado und Maisnüssen; Tandoori-Lamm mit Gurken-Riata, Minzjoghurt und Schalotten auf Fladenbrot, sogar ein halbes Dutzend Austern in weißem Balsamico Gurkenmignonette. Sie können nichts falsch machen.

Bei den Getränken ist die Speisekarte geschickt wie eine U-Bahn-Karte aufgebaut, wobei die wichtigsten Geschmacksrichtungen der einzelnen Getränke angegeben werden: Fruchtig, leicht und erfrischend, saftig und temperamentvoll, krautig, komplex oder scharf und sauer. Noch nie war es so einfach oder unterhaltsam, einen Cocktail zu bestellen. Nehmen Sie ihr kleines Tokio, das als komplex, krautig sowie leicht und erfrischend gekennzeichnet ist. Es besteht aus grünem Tevodka, Pflaumenwein, gesalzenem Honig, Douglasie, Ponzu, Cremant di Limoux und getrockneter Chili-Tinktur. Oder vielleicht halten Sie sich für komplex und boozy & temperamentvoll: Bestellen Sie sich den Covent Garden: Wodka, Stumptown Cold Brew, Cynar, Ananas-Orgeat und Kakaobitter. Sie können aus Mangel an besseren Worten im Krug bestellen, indem Sie im Abschnitt „Transit Hub“des Menüs bestellen, in dem jedes Angebot 6 bis 8 Personen bedient, oder „Straphangers“, wie Upstairs uns nennt. Sie haben eine anständige Bierliste mit vielen weniger bekannten Brauereien, aber sie können alle serviert werden. Nichts vom Fass.

Hier ist der Pro-Tipp, mit dem Sie viel Zeit sparen. Es gibt Server! Sie werden es nicht wissen, weil sie Zivilkleidung tragen und so aussehen wie andere Bargänger. Wenn Sie sich jedoch an einen Tisch setzen, erscheinen sie auf magische Weise. Es gibt eine Service-Leiste für die Server. Anstatt in der „Bunker-Leiste“in der Schlange zu stehen, können Sie mit dem Server auch in ruhigen Momenten einen viel schnelleren Service erhalten.

Jeder, von den besten tragisch angesagten Leuten in LA über Geschäftsleute bis hin zu Out-of-Towers, die im Hotel übernachten, ist an jedem Abend dort oben zu finden. Es ist eine entspannte Atmosphäre, die das Gefühl vermittelt, in einer Bar in Marokko zu sein, die von einem spanischen Künstler geführt wird, der eine Weile in Los Angeles gelebt hat.