Schwarz Ist Das Neue Schwarz: 5 Atemberaubende Holzkohlecocktails

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Aktivkohle hat ihren Weg in Ihr Badezimmer, Essen und jetzt Ihre Lieblingscocktails gefunden. Dieselbe Substanz, die beim Aufhellen Ihrer Zähne helfen kann, kann Ihre Getränke leicht in tiefschwarze Elixiere verwandeln, aber diese Tränke können genauso gefährlich sein, wie sie aussehen. Keine Panik; Sie können immer noch Ihre eigenen Holzkohlecocktails machen und jeden Tropfen überleben.

Bevor Sie anfangen, in der Asche Ihres Grills zu stöbern, sollten Sie wissen, dass Aktivkohle etwas schwieriger herzustellen ist. Die üblichen Pulver oder Kapseln werden häufig aus Holz- oder Kokosnussschalen hergestellt, die bei hohen Temperaturen Gasen ausgesetzt sind und so mikroskopische Poren entwickeln. Holzkohle ist für ihre aggressive Aufnahme von Toxinen bekannt und findet sich leicht in Hautpflegeprodukten, hat sich aber auch in Entgiftungssäften oder als starker Lebensmittelfarbstoff einen Namen gemacht.

Menschen neigen dazu zu beschönigen, wie stark die Holzkohle bei Einnahme absorbiert wird. Anstatt Giftstoffe herauszusuchen, zieht es alles an, was Sie getrunken oder gegessen haben. Diese Eigenschaft des Schwarzen Lochs macht Holzkohle zu einer schlechten Nachricht für Menschen, die Medikamente einnehmen, weil sie ihre Wirksamkeit beeinträchtigt. Stellen Sie sicher, dass Sie dies von Ihren Freunden ausführen lassen, wenn Sie anfangen, Holzkohlecocktails zu schütteln.

Die guten Nachrichten? Sie brauchen nur ein wenig Pulver, um Ihre Holzkohlecocktails zu einem atemberaubenden Schwarz zu machen. Zu viel verändert die Textur des Getränks, aber Sie können dies jederzeit korrigieren, indem Sie die Mischung belasten. Außerdem hat die Holzkohle selbst keinen wirklichen Geschmack, sodass Sie einige Ihrer Lieblingscocktails mit geringem Aufwand auf die dunkle Seite bringen können. Für die abenteuerlustigen Trinker gibt es hier einige Holzkohlecocktails, die garantiert (vorübergehend) Ihre Zunge schwarz machen.

PerlNegra

(Erstellt von Jim Kearn, Slowly Shirley, New York City)

• 2 Unzen SantTeres1796
• 2 Unzen Sauerampfer
• 1 Unze Kalamansi-Saft *
• 1 Unze Arrak
• 1 Unze Orangensaft
• ½ Unze Honig
• ½ Unze Ingwer
• ½ EL Aktivkohle

Methode: Aktivkohle in den Shaker geben. Fügen Sie den Rest der Zutaten außer dem Sauerampfer hinzu. Mit etwa drei großen Eiswürfeln schütteln. Über zerstoßenes Eis in ein Gefäß (vorzugsweise einen Glasschädel) abseihen. Packen Sie brennende Votivkerzen in das zerstoßene Eis oben auf dem Cocktail. Messen Sie und gießen Sie den Sauerampfer um die Kerze.

* Kalamansi-Saft: Kombinieren Sie im Krug 1 Tasse frisch gepressten Kalamansi, 2 Tassen Wasser und 3/4 Tasse einfachen Sirup. Umrühren, um zu kombinieren. Bis zum Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

June Gloom

(Erstellt von Morgan Greenhalgh, The Drink Blog)

• 3 Unzen Tequila
• 1 Unze Grand Marnier
• 1½ Unzen Limettensaft
• 1 Unze Zitronensirup *
• Ein Schuss Orangenbitter
• ¼ TL Aktivkohlepulver
• Kalk rund

Zubereitung: Tequila, Grand Marnier, Limettensaft (frisch), einfachen Zitronensirup, Orangenbitter und Aktivkohle mit Eis in den Shaker geben. Schütteln und mit dem Hawthorne-Sieb in das Coupé-Glas gießen. Mit Limette rund garnieren.

* Zitronensirup: Kombinieren Sie 1 Tasse Wasser und 1 Tasse Zucker in einem Topf, bis es zum Kochen kommt. Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie 1 1/2 Tassen Zitronensaft hinzufügen, vorzugsweise frisch gepresst.

Tod vor dem Abendessen

(Erstellt von Matt Allred, Zentan, Washington D. C.)

• 1 ¼ Unze Flor de Can4 Jahre alter Rum
• ¾ Unze Grapefruitsaft
• ½ Unze Limettensaft
• ¼ Unze Orgeat
• ¼ Unze Maraschino-Likör
• Prise Aktivkohlepulver
• Grapefruit Twist

Methode: Alle Zutaten trocken schütteln. In Coupéglas abseihen und mit Grapefruit-Twist garnieren.

Black Friday Detox

(Erstellt von Colleen Jeffers, Sugar and Cloth)

• 1 ½ Unze Wodka
• 1 Unze Rübensaft
• ½ Unze Limettensaft
• ½ Unze Honig Ingwersirup
• 1 Dosis (im Allgemeinen 520 mg oder der Inhalt von zwei Kapseln) Aktivkohlepulver
• 1 Prise Salz

Methode: Alle Zutaten im Cocktail-Shaker mit Eis vermischen. Schütteln und über einen großen Eiswürfel in Coupéglas gießen. Mit Limettenlocken oder kandiertem Ingwer garnieren.

Schwarze Krawatte Weißes Rauschen

(Erstellt von Beauty & Essex, New York City)

• 1½ Unzen Gentlemen Jack
• ½ Unze gelbe Chartreuse
• ¼ Unze Bruichladdich Port Charlotte
• ¾ Unze Zitronensaft
• ½ Unze einfacher Sirup
• 2 Striche Angosturbitter
• 1 Kapsel Aktivkohle

Methode: Alle Zutaten mit Eis schütteln. In gekühltes Coupéglas abseihen.