8 Stouts, Die Sie Diesen Frühling Warm Halten

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Sofern Sie nicht in Südkalifornien South Florid leben (Sie glückliche Bastarde), haben Sie es derzeit mit den sinkenden Temperaturen und kurzen Tagen zu tun, die mit dem Winter verbunden sind. Diese lange, kühle Jahreszeit eignet sich nicht gut für die knackigen, leichten und erfrischenden Biere, nach denen wir uns alle im Sommer sehnen. Stattdessen bevorzugen Winterbiertrinker Dosen, Flaschen und Zugluft mit robusteren Gewichten und Geschmacksprofilen, die auf Komfort basieren Gewürze und reichhaltige Noten von Kaffee und Schokolade. Ein kräftiger, dunkler Bierstil, der durch die Verwendung von gerösteten Malzen und Gerste im Brauprozess gekennzeichnet ist, hat im Winter wirklich eine Chance zu glänzen. Diese 8 derzeit auf dem Markt befindlichen Stouts bieten weiche Aromen und seidige Texturen, die perfekt dafür ausgelegt sind, Sie warm und glücklich zu halten, selbst angesichts eines Schneesturms oder eines Regensturms im Januar (oder einer elenden Kombination aus beiden).

Grimm Ales Zimt BabkStout

Stouts lassen sich häufig von beliebten Desserts inspirieren, und diese Version der Brooklyn-Brauerei Grimm Ales beherrscht die Kunst, beruhigendes Gebäck in trinkbaren Leckerbissen mit saftigem Kick (12% ABV, um genau zu sein) zu übersetzen. Dieses kaiserliche Milchstück enthält (natürlich) Zimt und Vanillnoten, rundet die Süße jedoch mit einem erdig gerösteten Rückgrat, einem Hauch von bitterem Kakao und einer Prise Sesalt ab. Dieses Bier ist derzeit nur in der Brauerei Grimm Ales erhältlich.

Böse Zwillingsbrauer ohne Grenzen

Die brillanten Brauer hinter Evil Twin, dem „nomadischen Braubetrieb“, haben in Dänemark begonnen, das seitdem in der neuen Anlage in Ridgewood, Queens, dauerhafte Wurzeln geschlagen hat. Sie werden kreativ mit klassischen, kräftigen Noten wie Kaffee und Nüssen, was zu ihrem hervorragenden kaiserlichen Brauer ohne Grenzen führt. Dieses düstere Bier wird mit Vanillhazelnusskaffee und Marshmallow gebraut, und diese Hilfsstoffe durchdringen das Stout vollständig und schaffen gut integrierte Geschmacksdimensionen und ein weiches, luxuriöses Mundgefühl. Dieser kühne Stout mit 13% ABV ist exklusiv für die Evil Twin Brewery erhältlich und kann vor Ort in Queens gekauft werden.

Off Color Brewing MyshkSerf Stout

Die Tiefe und das Gewicht eines typischen Stout gehen Hand in Hand mit einem hohen Alkoholgehalt, was das Potenzial dieses dunklen Gebräus als Marathonbier einschränken kann. Das clevere Team von Off Color Brewing in Chicago hat jedoch die perfekte Lösung: das MyshkSerf Stout, ein Session-Bier nach dem Vorbild des russischen Imperial Stout, jedoch mit nur 3,5% ABV. Dieser „mausgroße“Stout (daher der Name) verpackt die dunklen Schokoladenaromen und gerösteten Akzente seiner größeren, feuchteren Brüder, ist aber leicht genug, um den ganzen Tag zu genießen. MyshkSerf Stout kann vor Ort in der Off Color Brewery oder in Spirituosengeschäften in der Region Chicago gekauft werden.

Harcoon Brewery Nanas Schlummertrunk

Ein alkoholisches Getränk hat zweifellos etwas Anziehendes, das bei jedem Schluck Kindheitserinnerungen hervorruft… und der saisonale Stout der Brauerei Harpoon aus der Heimatstadt Boston, Nana's Nightcap, liefert in dieser Hinsicht mehr als nur. Das Harpoon-Team suchte nach Haferflocken-Rosinen-Keksen, um den Geschmack dieses Bieres zu inspirieren. Deshalb enthält dieser reichhaltige 9% ige ABV-Portier Noten von Melasse, Rosinen, Zimt und Vanille sowie geröstete Qualitäten des gerösteten Malzes. Harpunenbiere gibt es im gesamten Nordosten, entlang der Ostküste, in bestimmten Teilen des Südens und Mittleren Westens sowie in Kalifornien. Probieren Sie die sehr nützliche Beer Finder-Funktion von Harpoon aus, um herauszufinden, ob in Ihrem örtlichen Spirituosengeschäft oder in Ihrer Bar Nanas Schlummertrunk erhältlich ist.

Steinbrauen Xocoveza

Gewürze wie Zimt, Chili-Pfeffer und Muskatnuss verleihen der mexikanischen heißen Schokolade eine unglaubliche Dimension, und Stone Brewing in San Diego versuchte, diese Aromen in einen imperialen Stout zu bringen, der in seiner Xocovezrelease gipfelte. Der Brauprozess für Xocovezin umfasst „Special Guest“-Inhaltsstoffe wie Kakao, Kaffee, Pasillpeppers, Vanille und Zimt, die sich mit 8,1% ABV vermischen und die sanfte Süße dieses mittelschweren Stout verstärken. Stone Brewing Xocovez kann in der Brauerei oder online gekauft werden (nur von Einwohnern Kaliforniens). Wenn Sie nicht in Kalifornien sind, können Sie die Verfügbarkeit von Steinbier in Ihrem Bier suchen, indem Sie den Beer Finder des Unternehmens verwenden.

Zwei Straßen, die Igor's Dream Russian Imperial Stout brauen

Jedes Jahr im Januar veröffentlicht die handwerkliche Brauerei Two Roads in Connecticut eine neue Version ihres legendären 12% igen russischen Imperial Stout, bekannt als "Igor's Dream". Frühere Versionen wurden in Absinthfässern, Rubin-Port-Fässern, Roggen-Whisky-Fässern mit Cocohusks, Kirschbitter-Fässern usw. gereift, wobei jedes neue Gefäß oder jeder neue Brauzusatz der klassischen imperialen Stout-Basis von Two Roads einen anderen Geschmack verleiht. Two Roads hat die Spezifikationen seiner 2020 Igor's Dream Edition noch nicht bekannt gegeben, daher müssen neugierige Parteien diesen Monat zu CT gehen, um sie sich anzusehen! Der Verkauf von Igor's Dream beschränkt sich auf die Brauerei Two Roads und die Auswahl der Anzahl der Bars und Restaurants in Connecticut.

Linke Hand brauen Milch Stout

Die Left Hand Brewery in Colorado hat im Wesentlichen den amerikanischen Milch-Stout definiert, als sie 2011 ihre Version herausbrachte. Dieser vollmundige 6% ABV-Stout wird mit Milchzucker gebraut, der dem Geschmack etwas Leichtigkeit verleiht und gleichzeitig die Textur bereichert. Der resultierende Effekt ist, wie die linke Hand es ausdrückt, "wie Sahne in Ihrem Kaffee". Left Hand Brewing Milk Stout ist in den gesamten USA erhältlich. Der Beer Finder hilft Ihnen dabei, ihn in Ihrer Nähe zu finden.

4 Hände Brewing Co. Abwesenheit von Licht

Die harmonische Mischung aus Schokolade und Erdnussbutter wird niemals an Popularität verlieren, und die St. Louis Brauerei 4 Hands ist der Meinung, dass es an der Zeit ist, diese zeitlose Geschmackskombination in Stout umzuwandeln (Bierstil, der häufig mit Schokoladen- und Milchnoten assoziiert wird). Das saisonale Absence of Light-Gebräu der Marke umfasst Milchbrühe, die mit einer Kombination aus Schokoladenmalz, Karamellmalz und Erdnussbutter gebraut wird. Sie erhalten also im Grunde genommen einen trinkbaren, deutlich weniger süßen Reese's Cup mit 7,1% ABV.