Wir Machen Keine Affen: Bananenmilch Ist Eine Sache

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Bananenmilch ist neben Mandel-, Soja-, Kokos-, Reis-, Cashew- und Hanfmilch der neueste Trend bei Milchalternativen. Dieser laktosefreie Knochenbauer ist auch soja- und nussfrei und USDA-zertifiziert biologisch ohne Zuckerzusatz.

Die große Frage ist jedoch, wie in der wissenschaftlichen Hölle jemand Milch aus dieser gelben matschigen Frucht extrahiert hat?

Mooala, ein in Texas ansässiges pflanzliches Milchunternehmen, das sowohl Bananen- als auch Mandelmilch herstellt, stellte seine reichhaltige und cremige Milch her, indem es pürierte Bananen und geröstete Sonnenblumenkerne mit einem Schuss Zimt und Sesalt verschmolz. Es schmeckt im Grunde wie flüssiges Affenbrot (ohne die butterartige und zuckerhaltige Schuld), da Bananen von Natur aus süß und samtig sind.

Das Handbuch hatte viele Fragen darüber, ob Bananenmilch jemals unsere aktuellen Milchfavoriten ersetzen könnte, aber es stellte sich heraus, dass Bananenmilch eher schälend ist als Magermilch, Soja und Mandel. (Entschuldigung, nicht Entschuldigung.)

"Sie werden überrascht sein, wie viel Zucker in einer Tasse Magermilch enthalten ist (etwa 12 Gramm pro Portion), verglichen mit 3 g Zucker in MooalOriginal Bananamilk", sagt Jordan Campbell, Vice President Marketing bei Mooala. "Erwachsene und Kinder werden sich ihrer Zuckeraufnahme immer bewusster und reduzieren Zucker dort, wo sie ihn nicht wollen. Bananamilk ist ein wirksamer Weg, um Ihren Zuckerkonsum zu reduzieren, indem Sie einfach von Magermilch wechseln."

Bananenmilch wurde als Eins-zu-Eins-Ersatz für traditionelle Milchprodukte entwickelt und kann in allen Bereichen verwendet werden, von kaltem Gebräu, Müsli, Backen und Smoothies bis hin zu Weißrussen (die Mooal als „gelbe Russen“bezeichnet) und allem, was Sie sonst noch in Milch geben.

"Bananamilk ist eine gute Alternative, da es frei von den acht wichtigsten Allergenen ist, einschließlich Milchprodukten. Bananen sind bekannt für ihren Kaliumgehalt sowie ihre Vorteile für die Herzgesundheit und die Verdauung", fügt Campbell hinzu, der sagt, dass eine Tasse Bananamilk das Kalium enthält von einem Drittel der Banane.

Wenn Sie Mooalat noch nicht im Supermarkt gesehen haben, öffnen Sie Ihre Augen, Freund. Mooalis werden überall verkauft, einschließlich: Vollwertkost, Albertsons-Safeway, Costco, Wegmans, Stop & Shop und Giant. Es kostet ungefähr 5,99 USD pro 48-Unzen-Flasche, was nicht schlecht ist, wenn Sie bereits im Bougie-Milchkühlschrank einkaufen.

Die Konsistenz von Bananenmilch ist auch näher an Vollfettmilch und cremiger als wässrig, wie es bei vielen Mandel- und Magermilchprodukten der Fall sein kann.

Mooaljump steht nicht nur auf dem Rücken des boshaft wachsenden Zuges milchfreier Milchalternativen, sondern wird auch durch seine pflanzliche Basis immer beliebter.

„Die Milchalternativenindustrie wurde ins Leben gerufen, um diätetische Einschränkungen und Tierschutzbedenken zu bekämpfen. Anfangs war die verfügbare Auswahl an pflanzlichen Milchalternativen bestenfalls einfach - entweder mit Zucker oder fragwürdigen Füllstoffen wie Carrageenan beladen “, erzählt Campbell The Manual. „Jetzt, da die pflanzliche Industrie gewachsen ist, gibt es neue, innovative Unternehmen, die Aromen anbieten, die sich für die Exploration von Verbrauchern eignen. Pflanzliche Milchalternativen haben dem Milchgang, der seit Generationen wenig Aufregung erlebt hat, ein wenig Spaß gemacht. “

Mooal macht Original-, Erdbeer- und Schokoladenbananamilk. Unser Favorit bei weitem ist die Schokolade. Hier sind die Aromen heruntergekommen:

• Schokoladen-Mooala: cremig und dick, fast wie Smoothie. Perfekt als Genuss nach dem Training, der auch zur Muskelregeneration beiträgt.
• Erdbeer-Mooala: schmeckt nach Erdbeer-Bananenmilchshake.
• Original Mooala: hat einen Hauch von Banan, aber nicht den künstlichen Knebelgeschmack, den wir gewohnt sind. Um ehrlich zu sein, wir haben das in unserem Kaffee nicht geliebt, sondern für Smoothies, Backen und sogar für saftige Cocktails verwendet.

Versuch es. Es sei denn, Sie mögen keine Bananen. In diesem Fall sollte Ihnen nicht vertraut werden, da Bananen köstlich sind.

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