Die 7 Besten Vierkorn-Bourbonen, Die Sie Ausprobieren Müssen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Damit Bourbon legal als Bourbon betrachtet werden kann, wissen wir alle, dass die Maische mindestens 51 Prozent Mais enthalten muss. Die restlichen 49 Prozent der Maische bestehen normalerweise aus einer Mischung aus Gerste und Roggen (wie Bulleit) oder Gerste und Weizen (wie Maker's Mark). Die endgültige Mischung hängt vom Destillierer ab und davon, welches Geschmacksprofil er mit seinem Bourbon erreichen möchte.

In seltenen, wenn auch zunehmenden Fällen stellen einige Brennereien Bourbon her, der nicht nur den erforderlichen Mais und eine Menge Gerste enthält, sondern auch Roggen und Weizen. Diese Bourbonen nehmen die Zuckermaisnoten und die bereits vorhandenen Gerstenaromen und mischen sie mit dem cremigen Mundgefühl des Weizens und der Schärfe des Roggens.

Im Folgenden haben wir die Brennereien hervorgehoben, in denen die besten Vierkorn-Bourbons (und in einem Fall Vierkorn-Whisky) hergestellt werden, damit Sie Ihren Gaumen ein wenig erweitern und die wunderbare Welt des Bourbons erkunden können.

Hudson Four Grain Bourbon - 45 US-Dollar

Hudsons Four Grain Bourbon wird in der ersten Whiskybrennerei in New York seit Prohibition hergestellt und präsentiert Vanille- und Pralinenaromen in einer ordentlichen, köstlichen kleinen Packung. Der Großteil der in der Produktion verwendeten Körner befindet sich nur wenige Kilometer von der Brennerei selbst (in Gardiner, New York) entfernt. Jede Flasche des fertigen Produkts wird von Hand etikettiert und in Wachs getaucht.

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Oberst E. H. Taylor Four Grain Bourbon - 70 US-Dollar

Wenn Sie Whisky-Kopf sind, ist E. H. Taylor ist nichts Neues für dich. Was jedoch neu sein kann, ist der Bourbon-Ausdruck mit vier Körnern. Dieser in Bond abgefüllte Bourbon wurde laut der ursprünglichen Pressemitteilung im Jahr 2005 hergestellt, trägt jedoch keine Altersangabe auf der Flasche. Das Alter ist höher als das der anderen auf der Liste, und das passt zum Whisky. Sie werden fruchtige und Vanillnoten finden, die den Weg in Eiche und Gewürze weisen, und ehrlich gesagt alles schön.

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Bluebird Destilling Four Grain Bourbon - 50 US-Dollar

Dieser vierkörnige Bourbon ist einer von drei Whiskys dieser Brennerei in Phoenixville, Pennsylvania (sie stellen auch weiße und gereifte Roggenwhiskys her). Er wird nur einmal destilliert und erzeugt würzige Zimtaromen, die sich gut mit dem Vanille und dem Mundgefühl des Weizens vermischen. Insgesamt ist es ein ausgewogener Bourbon in einer attraktiven Flasche, die in Ihrem Regal gut aussehen wird.

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AD Gesetze Vierkorn Straight Bourbon - $ 60

AD Laws 'Flaggschiff mit vier Körnern, das in Colorado aus in Colorado angebauter Gerste, Weizen und Roggen hergestellt wird, benötigt 6,5 Stunden zum Kochen, um die besten Elemente der einzelnen Körner voll auszudrücken. Vor einem satten, trockenen Abgang finden Sie Nase und Körper, die reich an Tescents und Aromen sind, die mit denen von Honig und Orangenschale verschmelzen.

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Black Button Distillery Straight Vierkorn Bourbon - $ 50

Dieser Bourbon in kleinen Mengen wird zu 100 Prozent im Bundesstaat New York von der ersten Brennerei in Rochester seit der Prohibition angebaut und destilliert. (Randnotiz: Die Brennerei hat ihren Namen vom Familienunternehmen des Eigentümers: Knopfherstellung, die Generationen zurückreicht). Der vierkörnige Bourbon von Black Button hat Orangenschale und etwas Eichenrauch vorne (gemischt mit Karamellessenzen) sowie einen süßen Malzgeschmack und einen weichen Abgang.

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High Wire Distilling New Southern Revival Vierkorn Bourbon - $ 55

Um das Erbe der Vergangenheit wiederzubeleben, verzichtet diese in Charleston ansässige Brennerei auf die Verwendung von Roggen in ihrem Vierkorn-Bourbon und bevorzugt stattdessen Carolingold-Reiskleie. Die anderen drei Zutaten - Mais, Weizen und Gerste - bleiben gleich. Diese Getreidemischung erzeugt Aromen von gerösteten Nüssen, Kirschen, Eichenholz und einem Hauch von Rauch.

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Koval Four Grain Whisky - 50 US-Dollar

Obwohl dies kein Bourbon ist, sollte Kovals Vierkorn-Whisky immer noch auf Ihrer Liste stehen. Der Whisky aus Hafer, Gerstenmalz, Weizen und Roggen liefert Bananon in Nase und Gaumen, das schön cremig mit Roggengewürz-Finish ist. Wenn die Zugabe von Hafer faszinierend klingt, stellt Koval auch einen Haferwhisky und einen Hirsewhisky her, die beide einen Versuch wert sind.

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