Der Nationale Margarita-Tag Ist Da Und Sie Werden Diese Rezepte Brauchen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Der nationale MargaritDay (22. Februar) steht vor der Tür und es ist Zeit zu feiern. Wie wir beim National Drink Wine Day gesagt haben, erkennen wir an, dass dies ein gefälschter Feiertag ist, aber es ist immer noch ein Feiertag, der uns zum Trinken drängt, also trinken wir!

Wir haben einige unserer Lieblings-Margaritrezepte für diesen Anlass zusammengefasst. Dies sind jedoch keine gewöhnlichen MargaritMonday-Margen für zwei Personen. Diese Getränke nehmen den klassischen Cocktail und machen ihn besser. Egal, ob Sie nach etwas Rauchigem suchen, wie der Dry Smoke Margarit von Clay Pigeon in Fort Worth, Texas, oder nach etwas Herzhaftem wie der Karotte, Gingerm & Bacon (ja, Speck) Margarita, wir haben Sie bedeckt.

Wenn Ihre Anlaufstelle der Standard ist (Tequila, Limette, Cointreau), ist heute der perfekte Tag, um Ihre Routine ein wenig zu verwechseln und etwas Neues auszuprobieren.

Del Campo

(Erstellt von Jaime Salas, Nationaler Milagro-Botschafter)

• 1,5 Teile Milagro Silver (mit Speckfett gewaschen)
• 1 Teil Ananassaft
• 0,75 Teile Selleriesaft
• 0,5 Teile Limettensaft
• .5 Teil nopal (optional)
• .5 Teil Koriander oder Petersilie
• Chicharron Salzgarnitur

Zubereitung: Mit halber Limette um den Rand des Steinglases spülen und mit Chicharronsalz salzen. Alle Zutaten getrennt mischen und gut schütteln. Die Mischung über frisches Eis in das Glas abseihen.

Blutorange Margarita

• 2 Unzen Corralejo Reposado Tequila
• 3 Unzen frischer Blutorangensaft
• 0,75 Unzen frischer Limettensaft
• 1 Unze einfacher Sirup

Methode: Reiben Sie den Rand eines altmodischen Glases (oder eines ähnlichen Gefäßes, aus dem Sie am liebsten trinken) mit einer Blutorangenscheibe ab. Schwenken Sie die Felge durch einen kleinen Haufen koscherer oder Sesalze, um die Felge zu salzen. Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben und 15 Sekunden lang schütteln. Geben Sie ein paar Eiswürfel in das Salzglas. Den Cocktail ins Glas abseihen und genießen.

Erdbeer-Jalapeno-Margarita

(Erstellt im JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa in San Antonio)

• 1,5 Unzen Erdbeer-Jalapeno-Tequila
• 0,5 Unzen Patrón Citrónge
• 1 Unze frischer Limettensaft
• 1 Unze Agavennektar
• Limettenschnitz und Jalapeño zum Garnieren

Methode: Tequila, Citrónge, Limettensaft und Agavennektar mischen. Margaritglas mit Salz abrunden und mit Eis füllen. Gießen Sie die Mischung mit einem Sieb über Eis. Mit Limettenschnitz und Jalapeño garnieren.

El Jefe

(Erstellt von Eric Simmons, Celeste, Chicago)

• 1,5 Unzen TequilDon Julio Reposado
• .25 oz Genepy des Alpes
• 0,75 Unzen frisch gepresster Limettensaft
• 0,5 Unzen frisch gepresster Ananassaft
• 0,5 Unzen Basilikum Ingwersirup
• 0,25 Unzen gewürzter Rübensaft
• Minzzweig zum Garnieren

Zubereitung: Alle Zutaten im Cocktail-Shaker mit Eis vermischen und gut schütteln. Über frisches Eis in Steinglas abseihen und mit Minzzweig garnieren.

Ananas Margarita

• 1,25 Teile Hornitos Black Barrel Tequila
• 0,5 Teile Ananassaft
• .25 Teil Agave
• 0,25 Teile frischer Limettensaft

Methode: Alle Zutaten im Shaker mit Eis vermischen, sehr stark schütteln und dann über frisches Eis abseihen.

Mystisches Wunder

(Erstellt Drew Sweeney, Getränkedirektor bei Dream Midtown, New York City)

• 1,5 Unzen Casamigos Tequila
• 0,75 Unzen Agave
• .75 Limettensaft
• Feigenkaktuspüree

Methode: Randfelsenglas mit Kurkuma-Salz. Zutaten im Shaker mit Eis mischen und mit Eis in ein Glas abseihen. Mit Limettenrad und blauem Cocktailschirm garnieren.

North End Margarita

(Erstellt von Stephen King, Boston)

• 2 Unzen Patrón Reposado
• 0,5 Unzen Patrón Citrónge
• 0,5 Unzen Zitronensaft
• 0,25 Unzen Agavennektar
• 2 ganze Kirschtomaten
• 2 Thymianzweige
• Zitronen- / Thymian- / Pfeffer-Zitronensalzrand *

Zubereitung: In den Boden des Cocktail-Shakers 1 Kirschtomate mit Agavennektar mischen. Fügen Sie flüssige Zutaten und einen Thymianzweig hinzu und schütteln Sie ihn kräftig mit Eis, um ihn zu kühlen. Durch ein Sieb in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, das mit dem gewürzten Salz umrandet wurde. Mit den restlichen Kirschtomaten und dem Thymianzweig garnieren.

* Zitronen / Thymian / Pfeffer-Zitronensalzrand: Kombinieren Sie 2 EL koscheres Salz, 0,5 TL getrockneten Thymian und einen Schuss schwarzen Pfeffers mit einem breiten Streifen Zitronenschale im Cocktail-Shaker. Kurz durcheinander bringen, um die Lebensfreude auszudrücken und den Geschmack zu verstärken, dann entfernen und wegwerfen.

Trockenrauch Margarita

(Erstellt bei Clay Pigeon, Fort Worth)

• 1,5 Unzen VidMezcal
• 0,5 Unzen trockener Curaçao
• 1 Unze Limettensaft
• 0,5 Unzen Orangensaft
• 0,75 Unzen Agave
• Sesalt und spanischer Paprikto Rand

Zubereitung: Randcocktail mit Sesalt und geräucherter spanischer Paprikmischung. Kombinieren Sie die Zutaten in einem Cocktail-Shaker und schütteln Sie sie kräftig. Über Eis gießen und mit Limette garnieren.

Karotte, Ingwer & Speck Margarita

(Erstellt von AndreCorreale, Elegant Affairs)

• 1 Unze Tequila
• 3 Unzen Karottensaft, wenn möglich frisch gepresst
• 1 Unze Apfelsaft
• 2 dünne Scheiben frischer Ingwer
• Speck zum Garnieren

Methoden: Mischen Sie die Ingwerscheiben in den Boden des Shakerglases. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Über Eis in den Mixer gießen und glatt rühren. Mit dünnen Scheiben frischem Ingwer und Speck garnieren.

Erster Nationaler

(Erstellt auf dem Dach am Exchange Place in Jersey City)

• 0,5 Unzen Domaine de Canton
• 0,5 Unzen Espolon Blanco Tequila
• 0,25 Unzen VidMezcal
• 0,5 Unzen Limettensaft
• 0,5 Unzen einfacher Sirup

Methode: Zutaten in Shaker-Dose mischen. Fügen Sie Eis auf halber Höhe hinzu. 7 Sekunden lang kräftig schütteln. In Collins Glas abseihen. Mit Limettenrad garnieren.