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Video: Wir Glauben, Dass Sie Diese Rickey-Cocktails Morgen Brauchen Werden - Das Handbuch
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Vielleicht zum Feiern, vielleicht in völliger Traurigkeit - so oder so urteilen wir nicht. Wir sind nur hier, um Ihnen etwas zu trinken zu geben. Anlässlich der Amtseinführung des Präsidenten erscheint es daher angebracht, diese vier Versionen des offiziellen Cocktails von Washington D. C., den Rickey, anzubieten.
Der Rickey stammt aus den 1880er Jahren, als George A. Williamson von Shoomakers Bar das Highball-Getränk aus Bourbon, kohlensäurehaltigem Wasser und Limette kreiert haben soll. Nach seiner ursprünglichen Kreation fügten einige Leute Zucker hinzu. Es wird vermutet, dass der Name vom demokratischen Lobbyisten Colonel Joe Rickey stammt und das Getränk selbst immer beliebter wurde, als es einige Jahre später mit Gin neu hergestellt wurde.
Jetzt, da die Geschichtsstunde nicht mehr im Weg ist, ist es Zeit, etwas zu trinken. Alle unten aufgeführten Cocktails wurden im The Rickey in New York von All-Star-Barkeeper Johnny Swet kreiert.
Oberst Joe Rickey
- 2 Unzen Woodford Reserve Bourbon
- 0,75 Unzen Limettensaft
- 0,75 Unzen Honig
- Gegrillte Limette
- Spritzer Ginger Ale
- Honig geknackte Pfefferkörner
Methode: Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Mit gegrilltem Limettenschnitz und vier Minzzweigen belegen. Top mit Ginger Ale. In hohem Glas servieren.
Der Granatapfel Rickey
- 1,5 Unzen Titos Wodka
- 1 Unze Pampomgranatlikör
- 0,75 Unzen Limettensaft
- 0,5 Unzen Agave
- Mit Granatapfelkernen infundierter Würfel
- Limettenkeil
Methode: Mischen Sie alle Zutaten zusammen. Mit Eiswürfel und Limettenschnitz belegen.
Granatapfel-Eiswürfel: Nehmen Sie eine Eisform und füllen Sie sie mit Wasser, bestreuen Sie sie mit Granatapfelkernen und frieren Sie sie ein. Verwenden Sie als Ersatz für normale Eiswürfel.
Das Kartell Rickey
- 1,5 Unzen Sailor Jerry Rum
- 1,5 Unzen frischer Ananassaft
- 0,25 Unzen Agave
- 0,25 Unzen Limettensaft
- 6 kolumbianische Kaffeebohnen
- Kokoswasser (für Eiswürfel)
Methode: Mischen Sie drei der kolumbianischen Kaffeebohnen. Fügen Sie Rum, Ananassaft, Agave und Limettensaft hinzu. Mit dem Kokoswasser-Eiswürfel schütteln und fein in Steinglas abseihen.
Kokoswasser-Eiswürfel: Nehmen Sie eine Eisform und füllen Sie sie mit Kokoswasser, bestreuen Sie sie mit Kaffeebohnen und frieren Sie sie ein. Verwenden Sie als Ersatz für normale Eiswürfel.
Gin Rickey im Rickey
- 2 Unzen Plymouth Gin
- 0,75 Unzen Limettensaft
- 1 Limettenkeil
Methode: Top mit Soda. Limettenkeil hinzufügen.
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