Die Andere Knospe: Was Sie über Die Budweiser Budvar Brauerei Wissen Sollten

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Die Brauerei in der Tschechischen Republik führt seit Generationen Krieg gegen Budweiser, obwohl Sie es wahrscheinlich nicht bemerkt haben.

Die Budweiser Budvar Brauerei in der lagerzentrierten Region Böhme weist nur wenige offensichtliche Probleme auf. Erstens der Name, gegen den sich InBev (und zuvor Anheuser-Busch und andere) erhoben haben, um ihre gleichnamige amerikanische Marke zu schützen. Dann die Marke selbst, die eine bemerkenswerte Ähnlichkeit mit der hier bekannten Knospe aufweist, von Farbschema und Design bis zu Slogans (Budvar wurde einst als „das Bier der Könige“bezeichnet). Es mag nicht die majestätischen Clydesdales oder nervigen Frösche haben, aber es gibt eine gewisse Ähnlichkeit.

Die beiden Labels haben einen guten Teil des letzten Jahrhunderts damit verbracht, vor Gericht gegeneinander zu kämpfen, hauptsächlich wegen Markenproblemen. Budweiser hat sehr hart gearbeitet und viel Teig ausgegeben, um den durchschnittlichen Namen der Marke für die beste Arbeit zu machen, unabhängig davon, wo sich das Haus befindet. Inzwischen hat sich sein europäischer Namensvetter in der Tschechischen Republik trotz aller Anwaltskosten und Hindernisse zum viertgrößten Produzenten des Landes entwickelt. Aber wie das blasse Lager von Budvar selbst ist die Geschichte komplexer.

Solche Schlachten haben Budvar veranlasst, sein Flaggschiff-Bier in bestimmten Märkten, einschließlich den Vereinigten Staaten, als tschechisch umzubenennen. Es ist schwer, sich nicht auf die Seite der Brauerei der Alten Welt zu stellen, da sie wirklich nur versucht, Tradition und Geographie zu ehren. Sie brauen übrigens seit dem 13. Jahrhundert in diesem Teil des Wortes und halten sich unterwegs an die Reinheitsgesetze. Im Vergleich dazu ist Bud ein großes Unternehmen, das sich um seinen Rasen kümmert. Es hat bereits einige ernsthafte Spieler im Handwerksbereich verschlungen (einschließlich dieser jüngsten Entwicklung) und macht im Allgemeinen vor nichts halt, weil es sich leisten kann, dies nicht zu tun.

Inzwischen sind Sie sich der Regionalität bewusst, die mit europäischem Alkohol verbunden ist. Aus diesem Grund nennen wir einige ihrer bevorzugten Exportnamen wie Burgund, Champagner, Rioja und Madeira. Budvar wurde in der gleichen Tradition geboren, Brauerei in der Stadt Budweis (České Budějovice, in der Muttersprache). So wie das Lager aus Pilsen Pilsner heißt, sollte eines aus Budweis wahrscheinlich Budweiser heißen. Scheint fair zu sein.

Es gibt aber auch einige Ähnlichkeiten. Während die Brautradition in Übersee viel tiefer verwurzelt ist, wurden die beiden Marken, wie wir sie kennen, ungefähr zur gleichen Zeit eingeführt. Bud entstand 1876, während die staatliche Marke Budvar 1895 gegründet wurde. Ersteres ist bedeutend größer, aber beide sind stark vom Export abhängig, weshalb sie seit 1906 Fehden führen. In einigen Ländern, wie Großbritannien, werden die beiden Namen manchmal verwendet Teilen Sie den gleichen Einzelhändler und die gleiche Zeit, was bedeutet, dass es Sache des Kunden ist, zu entscheiden.

Das Recht auf Namen ist natürlich wichtig, aber alles, was Sie tun müssen, ist, die beiden legendären Biere nebeneinander zu probieren, um zu sehen, wo das Königshaus wirklich liegt. Die amerikanische Version ist größtenteils geschmacklos und hat ungefähr so viel Persönlichkeit, wie die verblasste Strohfarbe vermuten lässt. Das tschechische Bier ist voller, mit einem ausgeprägteren Körper und einem schönen Bernsteinton. Es ist kein besonders gutes Bier, aber es zeigt mehr als die bayerische Beherrschung des Lagers.

Anheuser-Busch war technisch gesehen möglicherweise die erste der beiden Marken. Aber wenn wir wirklich Geschichte und Terroir ehren wollen, sollten wir American Bud "St. Louis-er."