Video: Schritt Zurück In Die Vergangenheit Mit J.H. Cutter Whisky, Hotalings Neuerscheinung
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Hotaling & Company - bekannt unter anderem für Old Potrero Whisky und Junipero Gin - hat ein neues Produkt veröffentlicht: J. H. Cutter Whisky, inspiriert von dem Whisky der Zeit, als der Namensgeber der Brennerei, A. P. Hotaling, lebte und trank.
J. H. Cutter Whisky (er verwendet die damalige Schreibweise des Geistes) war nach Angaben des Unternehmens einer der berühmtesten Whiskys des späten 19. Jahrhunderts in San Francisco. Zu dieser Zeit kostete es eine Prämie für diejenigen, die Geschmack bekommen wollten - es würde ungefähr 5 US-Dollar pro Flasche kosten (wenn man die Inflation berechnet, wenn man damals fünf fallen ließ, würde man jetzt ungefähr 122 US-Dollar ausgeben).
Der Whisky ist eine Mischung aus 73 Prozent Bourbon von Kentucky Bourbon Distillers im Alter von 4,5 Jahren, 17 Prozent Old Potrero Roggenwhisky im Stil des 18. Jahrhunderts im Alter von mindestens 3,25 Jahren und 10 Prozent Old Potrero Port Finish Roggenwhisky im Alter von 4 Jahren.
In der Nase finden Sie süße Birnen und Gewürze, gefolgt von braunem Zucker und Karamell. Der Gaumen ähnelt dem Bourbon mit hohem Roggengehalt: glatte Karamell-Mais-Noten, gefolgt von Roggengewürzen. In der Mitte eingeklemmt erhalten Sie Aromen von Steinobst.
Es ist nicht nur der Whisky, der zurückfällt. Die Verpackung enthält eine Braunglasflasche, einen Flaschenverschluss, der an die Porzellanverschlüsse der damaligen Zeit erinnert, und eine Silberkapsel, die auf die Zeit hört, in der Sie Metall auf Whiskyflaschen finden.
Wenn Ihnen Hotaling & Co. nicht bekannt vorkommt, kennen Sie sie möglicherweise unter ihrem vorherigen Namen: Anchor Distilling. Als Anchor Brewing letztes Jahr an Sapporo verkauft wurde, war Anchor Distilling nicht Teil des Geschäfts. Da Sapporo die Rechte an der Marke Anchor besitzt, war eine Namensänderung unvermeidlich. Hotaling & Co. stammt von A. P. Hotaling, einem der führenden Spirituosenhändler des späten 19. Jahrhunderts. Hotalings Vermächtnis wurde zementiert, als sein Whisky-Lagerhaus in der Jackson Street das Erdbeben und den Brand von San Francisco im Jahr 1906 überlebte. Wenn Sie Hotaling nicht als Anker kannten, kennen Sie vielleicht zumindest einige der Produkte, die sie importieren, nämlich Nikkwhisky und Nikkas Wodkand Gin. von denen wir hier bei The Manual große Fans sind.
J. H. Cutter Whisky ist 48 Prozent ABV und kostet etwa 50 US-Dollar.
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