5 Cognacs-Marken, Von Denen Sie Am Nationalen Cognac-Tag Noch Nichts Gehört Haben

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn es um Cognac geht, setzen wir Geld auf die Namen, die sich eine bestimmte Person einfallen lässt, wenn sie nach Cognac-Marken gefragt wird: Hennessy, Courvoisier, Rémy Martin und Martell. Dafür gibt es gute Gründe. Obwohl es über zweihundert Hersteller des französischen Geistes gibt, kontrollieren diese vier Marken (zumindest in den USA) etwa 90% des Marktes.

Heute - Dienstag, 4. Juni - wenden wir uns von diesen vier Marken ab. Es ist buchstäblich nichts Falsches an ihnen (wir werden niemals ein Glas von ihnen annehmen, wenn es angeboten wird), aber wir wollten Ihnen einige Optionen für andere Cognac-Marken geben, falls Sie heute Morgen aufwachen und sich denken: „Ich Ich möchte an diesem Nationalen Cognac-Tag verschiedene Cognacs probieren. “

Im Folgenden finden Sie fünf Optionen für Cognacs, von denen Sie wahrscheinlich noch nie gehört haben, die Sie aber nach dem Probieren nie mehr vergessen möchten.

(Wenn Sie eine Cognac-Auffrischung benötigen, lesen Sie dieses Stück.)

Cognac DeLuze V. S

Die Familie, die Cognac DeLuze herstellt, ist seit 1640 im Geschäft und besitzt das größte in Familienbesitz befindliche Anwesen in Grande Champagne (mit 1.000 Acres). Der heutige Cognac wird von der vierundzwanzigsten Generation der Familie verwaltet. Die V. S. ist vollmundiger Geist mit langem, fruchtigem Abgang.

Cognac DeLuze V. S. ist 40% ABV und kostet etwa 26 US-Dollar.

A. E. Dor Cognac V. S. O. P

Maison A. E. Dor wurde 1858 gegründet und befindet sich in Jarnac. Seit seiner Eröffnung hat es seinen Status als familiengeführtes Haus beibehalten. Diese V. S. O. P. ist vom ersten Schnupfen an intensiv blumig. Die Mischung aus zwei Cognacs - Grande Champagne und Petite Champagne - schafft Spiritus mit komplexem Körper, langem Abgang und geschmeidigem Charakter.

A. E. Dor Cognac V. S. O. P ist 40% ABV und kostet etwa 60 US-Dollar.

Merlet Saint Sauvant N * 1 Cognac

Fünf Generationen nachdem zwei Brüder, Vivien und Firmin, die Merlet-Brennerei zum ersten Mal eröffnet hatten, produzieren Pierre und Luc noch immer ihren eigenen Cognac mit ihrem Vater Gilles. Bis 2010 verkauften sie nur an andere Hersteller, produzieren aber jetzt selbst. Dieser X. O. ist voll von reifen Fruchtnoten, die von kandierten Orangen, weißen Blüten und gerösteten Haselnüssen unterstützt werden.

Merlet Saint Sauvant N * 1 Cognac hat einen ABV-Wert von 45,2% und kostet etwa 115 US-Dollar.

Cognac Deau Black

Es ist drei Generationen her, seit Roland Bru sich in Cognac niederließ und die Distillerie des Moisans kaufte. Seit 2011 überwachen Véronique Bru Legaret, die Tochter des Gründers, und Roland Legaret, sein Enkel, die Produktion. Die Nase dieses Cognacs ist blumig und hat einen weichen, aber kräftigen Gaumen. Getrocknete Aprikosen und Ingwer drücken sich am Gaumen aus.

Cognac Deau Black ist 40% ABV und kostet etwa 180 US-Dollar.

Bourgoin Coganc X. O. Micro Barrique

Bourgoin in Tarsac verwendet natürliche Methoden, um das Terroir des Geistes voll auszudrücken. Was bedeutet das? Einzelfassabfüllungen, keine Filtration, keine Färbung und kein Zuckerzusatz. Jede Abfüllung hat Fassstärke und ist nach Jahrgang, Anbauort und Fass gekennzeichnet. Aufgrund der Alterungsmethode (Micro Barrique) ist dieser Cognac perfekt für Whisky-Liebhaber von Speyside Scotch.

Bourgoin Coganc X. O. Micro Barrique hat einen ABV-Wert von 55,3% und kostet etwa 140 US-Dollar für eine 375-ml-Flasche.

Beitrag ursprünglich veröffentlicht am 3. Juni 2018.