Beste Aspen Restaurants Und Herbstlaub Ansichten In Colorado

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Es gibt Dutzende von Orten in Colorado, an denen Besucher dieses saisonale Wunder erleben können. Vielleicht ist der beste Ort, um sie zu sehen, die gleichnamige Stadt. In Aspen, Colorado, leben Hunderttausende Espenbäume, die sich vor dem Hintergrund wunderschöner und dramatischer Berge verwandeln und einige der spektakulärsten Ausblicke bieten.

Aspen setzt auch beim Essen und Trinken Maßstäbe in Colorado. Hochwertige Restaurants und Spitzenköche sind seit langem von dieser exklusiven Bergstadt angezogen, die eine Handvoll der besten Skipisten des Landes und Fünf-Sterne-Hotels bietet. Hier sind drei Stellen, an denen sich die Blätter ändern können, und drei Aspen-Restaurants, in denen Sie anschließend essen können.

Owl Creek Road und Woody Creek Tavern

Die Owl Creek Road liegt zwischen Aspen und der benachbarten Schneemasse und ist, obwohl nicht so dramatisch wie unsere anderen Ansichten, von wunderschönen Ranches gesäumt. Die goldenen Espen erstrecken sich bis zu Weiden voller stattlicher Pferde, weitläufiger Ranchhäuser und grasender Rinder. Wo andere Orte überfüllt sein können, können Sie auf der Owl Creek Road anhalten, um Fotos zu machen und die epische Landschaft zu genießen.

Woody Creek Tavern / Facebook

Fahren Sie zurück in die Stadt und halten Sie in der Woody Creek Tavern. Dieses Restaurant war langjähriger Favorit des berühmten Aspen-Bewohners Hunter S. Thompson. Die Wände sind chaotisch mit Tausenden von alten Fotografien geschmückt, zusammen mit Thompson-Artikeln und anderen Erinnerungsstücken und Wahnsinn. Ein Schluck blaue Agave Margarita nach dem Blättern am Tag und der Geist von Gonzo ist wieder lebendig. Dieser Divvy Spot ist bekannt für seine Enchiladas und Margaritas - der perfekte Abschluss des Tages, wenn Sie durch die Berge fahren.

Castle Creek Road und Pine Creek Cookhouse

Die Castle Creek Road befindet sich direkt am Rande der Stadt Aspen, wenn Sie von Westen kommen. Besuchen Sie nicht nur die Blätter, die mit zunehmender Höhe immer mehr Gold wachsen, sondern besuchen Sie auch die Geisterstadt Ashcroft oder verbringen Sie den Morgen damit, hoch über der Alpenlinie zum Cathedral Lake zu wandern.

Kurz bevor sich die Castle Creek Road in Schmutz verwandelt (diejenigen mit ausreichend großen Autos können vorwärts fahren), erreichen Sie das Pine Creek Cookhouse. Dieses schöne Restaurant überblickt den Castle Peak (den neunthöchsten Gipfel in den Rocky Mountains) und im Herbst ist die Terrasse mit einer Golddecke umwickelt. Genießen Sie Kurt Russells (ja, diesen Kurt Russell) Home Ranch Patty Melt oder die Regenbogenforelle mit Blumenkohlpüree, Grünkohl, gerösteten Schalotten, ofengerösteten Tomaten und Zitronenkapernbuttersauce.

Die kastanienbraunen Glocken und Pinons

Am ersten September beginnen die Maroon Bells - vielen als die am meisten fotografierten Berge Nordamerikas bekannt - Schneestaub zu bekommen. Während wir uns in den September und Oktober schleichen, wird dieser Schnee, der in den Spalten und Knarren der Berge verbleibt, durch das goldene Vlies wechselnder Espen verstärkt. Um es wirklich nach Hause zu bringen, werden diese mit Gold gefleckten schneebedeckten Berge dann über einen subalpinen See reflektiert, der sich am Fuße der Berge befindet. Diese Anzeige ist nicht nur eine der schönsten Sehenswürdigkeiten in Colorado oder Amerika, sondern für diesen bescheidenen Reiseschriftsteller auf der ganzen Welt.

Warum also nicht von Aspens natürlichem Kronjuwel zu einer der ältesten kulinarischen Institutionen gehen? Das Pinon's im Herzen der Innenstadt von Aspen ist seit 30 Jahren bei Aspens anspruchsvollsten Gaumen beliebt. Probieren Sie als Vorspeise den Enten-Quesadill mit Pfifferlingen, karamellisierten Zwiebeln, Manchego und Chili-Aioli. Der Freddy-Salat ist ein Grundnahrungsmittel. Als Vorspeise sollten Sie die Dover-Seezunge oder das Lammkarree in Betracht ziehen. Fühlen Sie sich noch mutiger? Probieren Sie die Hudson Valley Foie Gras, die mit Ananas, Brioche und gereiftem Balsamico-Essig serviert wird.