Rogue's Dead Guy Ale Und Dead Guy Whisky Im Handbuch

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Rogues Dead Guy Ale und Whisky passen perfekt zusammen.

Biere werden gebraut. Whiskys werden destilliert. Unterschiedliche Wörter, unterschiedliche Bedeutungen. Die Zutaten und einige der Prozesse können jedoch sehr ähnlich sein, und diese Ähnlichkeiten haben mehrere traditionelle Brauereien in die Welt des Destillierens gebracht. Dogfish Head, New Holland und Ballast Point haben sich alle in der Craft Beer-Sektion Ihres örtlichen Verpackungsgeschäfts einen Namen gemacht, haben sich aber in den letzten Jahren zu Spirituosen entwickelt. Der vielleicht bekannteste Schöpfer, der in diesen beiden Genres arbeitet, ist Oregon's Rogue.

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Rogue Ales begann 1988, als viele der heißesten Brauer von heute noch nicht einmal geboren wurden. Sein Ruf wurde auf aromatischen Bieren gefestigt, die die Extreme hervorheben, die aus Malz, Hopfen und kreativen Zusatzstoffen gewonnen werden. Diese Kreativität fand neue Höhen bei Getränken wie Bartbier (Bier, das Hefe aus Gesichtshaar verwendet) und der Voodoo Donut-Kollaborationsserie, in der sich Trauben, Mango und Speck als besondere Aromen abwechseln.

Das robuste Arbeitstier der Rogue-Bierserie ist Dead Guy Ale. Dieses glatte, ausgewogene Bier wurde als Rogue-Version des deutschen Maibock entworfen und ist leicht zu übersehen. Aber Qualität und Trinkbarkeit kommen nie aus der Mode und diese Kombination hat Dead Guy Ale seit den 1990er Jahren in der Rogue-Rotation gehalten.

Als Rogue zu Spirituosen expandierte, wählten sie die gleichen Grundzutaten wie der geliebte Dead Guy Ale für Partner-Whisky. Dead Guy Whisky wird aus Malz der Marken München und Rogue hergestellt, die auf einer eigenen Farm geerntet wurden, zusammen mit Rogues eigenem Strang Pacman-Hefe und Wasser. Es ist fast identisch mit dem Originalbier. Abgesehen von wenigen kleinen Kornvarianten fehlt dem Whisky nur Hopfen.

Die Ähnlichkeit der Grundelemente macht diese beiden Getränke zu perfekten Begleitern, um die Auswirkungen von Destillieren und Altern im Vergleich zum traditionellen Brauen zu beurteilen. Der Punsch von Dead Guy Whisky aus Zitrusfrüchten, Holz und mildem Honig bringt die zarteren floralen Noten von Dead Guy Ale zur Geltung. Währenddessen weichen die vergleichsweise dicken Malze und die Kohlensäure im Ale dem schneidenden Vanillfinish des Whiskys.

Rogue Dead Guy Ale enthält 6,5 Vol.-% Alkohol und ist in 22-Unzen-Flaschen, 6er-Packs und vom Fass erhältlich. Rogue Dead Guy Whisky ist 80-prozentig und in 750-ml-Swing-Top-Flaschen erhältlich.