Vinn Whisky Review: Ein Reiswhisky, Den Sie Auf Ihrem Radar Behalten Sollten

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Der Whisky der Vinn Distillery wird von einer kleinen Brennerei in Portland, Oregon, hergestellt, die in erster Linie für ihr Baijiu bekannt ist (das als erstes den Spirit Stateside produziert). Es ist auch eine erste Premiere - es ist der erste in den USA produzierte Reiswhisky.

In diesem Sinne entspricht dieser Whisky den Gesetzen, die es erlauben würden, ihn als echten Whisky zu betrachten, da er in einem neuen amerikanischen Eichenfass mit schwerem Saibling gereift wurde (darauf usw.). Der Geist, der in ihn fließt, ist im Grunde ihr Baijiu (mehr dazu im obigen Link), das unter Verwendung von Jiuqu hergestellt wird, einem Produkt ähnlich wie Koji (unter anderem in Sake verwendet), das Stärke in Zucker umwandelt, damit sich die Hefe ernährt und in Alkohol verwandelt.

Aussehen: Mischen Sie zwischen Strohgold und hellem Bernstein.

Nase: In der Nase liegt ein leichter Eichencharakter, gefolgt von süßer Praline und einem guten Stück Nussigkeit. ein bisschen Vanillcomes auch durch.

Gaumen: Vanillsweetness zu Beginn, gefolgt von mit Karamell überzogenen Nüssen und cremiger Textur. ein wenig dunkle Schokolade am hinteren Ende, die in den trockenen Abgang führt.

Fertig: Mittellanges, trockenes Eichenfinish mit einem Hauch von Zimt. Es gibt ein bisschen Wärme entlang des Zahnfleisches, um alles zu beenden.

Abschließende Gedanken: Dies ist ein interessanter Whisky. Es schafft es, die Eiche und Vanillnoten zu erhalten, die Sie von Whisky erwarten würden, und bringt aufgrund des verwendeten Grundkorns wenig anderes auf den Tisch. Das Größte an diesem Reiswhisky ist die Verfügbarkeit. Vinn erzeugt jeweils nur eine kleine Menge, die dann in 375-ml-Flaschen abgefüllt wird. Wenn Sie in der Gegend von Portland sind, wird empfohlen, am Verkostungsraum vorbeizuschauen und etwas abzuholen. Es ist nicht jeden Tag, dass Sie Whisky aus Reis probieren können, und für Whisky-Fanatiker wäre es eine lustige Sache, zur Party zu bringen, um einige Leute zu überraschen. Wenn Sie es nicht nach Portland schaffen, können Sie die Flasche bei Crafted Life abholen (siehe unten).

Vinn Whisky ist 43% ABV und kostet hier rund 45 US-Dollar.