Verwandeln Sie Ihre Küche In Ein High-End-Steakhouse Mit Beefer Countertop Grill

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Was ist der Unterschied zwischen herkömmlichem Grill und dem in Deutschland hergestellten Steak-Kochtier Beefer? Ungefähr tausend Grad Kochtemperatur, das ist was.

Ja, der Beefer-Grill kann bis zu 1.500 Grad Fahrenheit erreichen, was laut den Herstellern von Beefer hoch genug ist, um das Äußere eines schön gealterten Steaks schnell zu karamellisieren und zu braten, während die Hitze und das mittel-seltene Innere konstant bleiben. Das wirklich innovative Merkmal von Beefer ist jedoch die Verwendung von Wärme von oben nach unten.

Ausgehend von einem Keramikbrenner strahlt die Hitze von 1.500 Grad Ihr Fleisch direkt von oben ab, was bedeutet, dass alle Säfte, Fette oder andere Aromen, die aus Fleisch stammen und normalerweise auf die Flammen oder Brenner traditioneller Grills fallen würden, im Kochblech enthalten sind - kein Geschmacksverlust und kein starker Rauch. Alle diese gesammelten Säfte eignen sich perfekt für die Zubereitung von Saucen für Steaks und Beilagen. Au jus, jemand?

Bei einem Preis von 899 US-Dollar für den originalen Beefer und bis zu 2.400 US-Dollar für den Beefer XL-Chef sind Hausköche möglicherweise geneigt, an diesem Gerät vorbeizukommen. Wenn Sie jedoch daran denken, dass einige reguläre Gasgrills die Preise von 2.000 US-Dollar überschreiten, sieht Beefer immer mehr aus eher wie ein besseres Geschäft. Hinzu kommt das Geld, das Sie sparen, wenn Sie zu Hause Fleischstücke in Steakhouse-Qualität kochen, und Beefer wird plötzlich zu einer realistischen Perspektive. Um das Ganze abzurunden, sind die vollständig entfernbaren Innenteile von Beefer super leicht zu reinigen - spülen Sie sie mit Wasser und Seife ab oder lassen Sie sie durch die Spülmaschine laufen (keine Reinigung der Grillroste mehr!).

Der Beefer wird mit Propangas betrieben und kann sowohl drinnen als auch draußen verwendet werden. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn Ihre Küche nicht groß genug für diesen bösen Jungen ist, wird Ihr Garten gut funktionieren.

Wenn Ihnen das im Beefer gekochte Steak das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, befeuchten Sie Ihre Pfeife mit dem perfekten Cocktail, der zum Steak passt: dem Manhattan.