Unsere 4 Lieblingsessen In Charlottesville, Virginia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Blue Moon Diner

Während wir dazu neigen, gutes Abendessen zu lieben, hat das Blue Moon eine erstaunliche Schicht Punk-Haltung, die mit südländischer Gastfreundschaft verschmolzen ist und es zu einer Ikone macht. Wir können Ihnen nicht sagen, wie aufgeregt der Kellner war, der uns unsere Pfannkuchen mit Puderzucker-Bild von Captain Kirk überreicht hat, das frisch darauf prangt. Wir saßen an der Theke und sahen, wie adrette Familien ihren Tag begannen und abgenutzte Hipster, die sich von der Party der vergangenen Nacht erholten. Mit Live-Musik am Mittwoch-, Donnerstag- und Freitagabend sowie den Originaldetails des echten Diner aus den 1950er Jahren ist Blue Moon ein wahres Stück lokaler Legende.

Brazos Tacos

Während wir die südländische Küche von Virginia lieben, ist es erfrischend, etwas Neues auszuprobieren. Brazos ist berühmt für seine Tacos im Austin-Stil (lesen Sie den Frühstücksstil). Etwas außerhalb des Touristenzentrums gelegen, ist es eine schöne Pause vom "ye olde Thomas Jefferson".

Wir stiegen auf das Meatwad (Brisket, Hühnchen und Speck, Avo-Verde, Honey-Jefe und Salsroja. Mit Tomaten und Zwiebeln) und das I Willie Love You (Rührei, Kartoffelpüree, geschnittene Avocado, gerösteter Mais-Pico und Queso Fresco) und wurden nicht enttäuscht.

Mas Tapas

Küchenchef Thomas Rahal war des Fastfoods in der ganzen Stadt überdrüssig und wollte sich bei Mas Tapas auf biologische und handwerkliche Speisen und Weine konzentrieren. Sein spanischer Themenbereich hat sich verbessert und wir können bestätigen, dass jeder kleine Teller, den wir probiert haben, außergewöhnlich war. Der Sangri war überhaupt nicht schlecht, aber pass auf, wenn du einen Krug bestellst, da er groß und verantwortlich ist. MAS ist Teilnehmer der Gemeinde Charlottesville / Blue Ridge Locavore und Gründungsmitglied des Farm Fresh to Table-Programms des Piedmont Environmental Council. Wir müssen dem Küchenchef noch mehr Lob aussprechen, wenn er auch Rezepte auf seiner Website veröffentlicht. Diese Gazpacho wird möglicherweise erst hergestellt, sobald dieses Stück veröffentlicht wird.

Die Bar in der Red Pump Kitchen

Während wir in der Vergangenheit über Red Pump berichtet haben, haben wir auf dieser Reise eine andere Seite des Restaurants gesehen, indem wir an der Bar gegessen haben. Wir gingen zweimal am Restaurant vorbei, bevor wir feststellten, dass sie die gesamte Fassade des historischen Einkaufszentrums in der Innenstadt geöffnet hatten, um die Sommerbrise hereinzulassen und eine Atmosphäre im Freien zu bieten. Wir stiegen auf die gerösteten Kaffeerüben, Margaritpizz aus dem Holzofen, und spülten alles mit Wein aus dem Weingut Pippin Hill gleich die Straße hinauf ab. Keine Reservierung erforderlich, aber kommen Sie früh und nehmen Sie Platz.