7 Besten Cannabis-Kochbücher Für Angehende Köche

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Sie werden vielleicht überrascht sein oder auch nicht, aber das Besondere am Kochen mit Unkraut ist, dass es um mehr als nur Brownies geht. Köche im ganzen Land (und auf der ganzen Welt) haben Cannabis verwendet, um die Geschmacksprofile verschiedener Gerichte (von Salatdressings bis zu Desserts) zu verbessern, wenn man so will. Unabhängig davon, ob Sie ein angehender Koch sind oder nicht, diese Cannabis-Kochbücher werden Sie sättigen und Ihnen die Knabbereien geben.

Denken Sie daran: Marihuana bleibt auf Bundesebene illegal und wurde in einigen Staaten entkriminalisiert, in anderen jedoch nicht - obwohl CBD allgemein akzeptiert wurde.

Wenn diese Warnung aus dem Weg ist, legen Sie Unkrautzubehör weg und zünden Sie den Herd an, denn es ist Zeit, mit Hilfe der besten Cannabis-Kochbücher gebacken zu werden.

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Bong Appétit von den Herausgebern von Munchies

Bong Appétit: Die Kunst des Kochens mit Unkraut beherrschen, ist nicht nur der klügste Name eines Cannabis-Kochbuchs, sondern auch die klügste aller Unkraut-Anthologien. Anspruchsvolle Anleitung für raffinierte Gerichte (Hallo, Rib Eye mit Unkraut-Chimichurri). Sie finden auch geradezu zeitlose Rezepte für Lebensmittel, die immer köstlich klingen (französische Brotpizza, Spinat-Artischocken-Dip-Risotto sowie Himbeer-Pfirsich-Torte). Fügen Sie dem pädagogischen Mix-Liedchen hinzu, wie man den richtigen Kush zum Kochen kauft, und ein bisschen Marihuana-Politik, um sich über das immer noch etwas tabuisierte Thema zu unterhalten. Immerhin wurde das Buch von der TV-Show von Vice inspiriert.

Esswaren von Stephanie Hua

Das Lustige an Lebensmitteln ist, dass sie dich wirklich gut durcheinander bringen. Für den Feinschmecker, der sich ab und zu in Spliff versucht (im Gegensatz zu starkem Vaping), sollten Sie Edibles: Small Bites für die moderne Cannabisküche nach mundgerechten Cannabis-Nasen suchen, die niedrig dosiert sind. Mit anderen Worten, die Kreationen und Geschmäcker haben Vorrang vor dem Hoch. Wenn Sie ein Neuling in der Küche sind, machen Sie gewürzte Superfood-Trüffel. Ein Experte? Erdbeermarmelade Pavlovas aufschlagen. Dieses mehrstufige und dosisbewusste Cannabis-Kochbuch ist auch seltsamerweise perfekt, um es mit Mama und Oma zu teilen (komm schon, wir alle wissen, dass sie token).

Kochen mit Cannabis von Laurie Wolf

Als der New Yorker Laurie Wolf "The MarthStewart of Marijuana" nannte, taten sie dies mit größtem Lob. (Obwohl MarthStewart nicht selbst die MarthStewart von Marihuana ist?) Wolfs 70 Unkrautrezepte in Kochen mit Cannabis: Köstliche Rezepte für Lebensmittel und alltägliche Favoriten sind gesund, gefühlvoll und gehoben genug, um sie in einem Fünf-Sterne-Restaurant zu finden. Dieses Kochbuch überspringt den albernen Cannabis-Slang, die Zitate und Wortspiele (sie ist besser als wir) und macht einen erstaunlichen Job darin, die Vorteile von Marihuana für die Behandlung oder Linderung der Symptome von Krankheiten wie Krebs, Angstzuständen und Depressionen herauszustellen. Dabei geht Wolf auf verschiedene Marihuana-Sorten ein und bietet sogar Tipps zum Einfrieren.

Süße Mary Jane von Karin Lazarus

Auf der anderen Seite von Manhattan nannte das New York Magazine Karin Lazarus „The MarthStewart of Weed Backing“mit ihren hochwertigen Dessertrezepten von Sweet Mary Jane: 75 Delicious Cannabis-Infused High-End Desserts. Es ist uns egal, wie viele MarijuanMarthas es gibt, solange wir jede zuckerhaltige Torte, jeden Cupcake, jedes Sorbet, jeden Pudding, jeden Trüffel und jedes Gebäck auf dem Block probieren können. Diese 75 Rezepte aus der Lazarus-Bäckerei in Boulder, Colorado, erfordern erstklassiges Marihuana in medizinischer Qualität und werden bei Ihrer nächsten schillernden Dinnerparty serviert. Im Moment werden wir sie Betty Crocker von Marijuan nennen (ich möchte die Stoner nicht verwirren) und Sie mit dem Versprechen ärgern, THC-infundierten Zucker für Smashing Pumpkin White Chocolate-Pumpkin Riegel herzustellen.

Cannabis Cocktails, Mocktails und Tonics von Warren Bobrow

Wenn Ihre Küchenutensilien aus Shaker, Muddler und Barlöffel bestehen, zaubern Sie einige Cannabis-Cocktails mit dem einfach benannten Rezeptbuch: Cannabis-Cocktails, Mocktails und Tonics. Der Autor Warren Bobrow geht durch den total coolen und geekigen Prozess des Entkohlen von Cannabis, um seine psychoaktive Wirkung freizusetzen, während er die Geschichte von Cannabis als soziale Droge festlegt. Der Name dieses Cannabis-Kochbuchs sollte lauten: Wie man Cannabis zu jeder Mahlzeit trinkt, da es Kaffee, Tee, Limonade, stimmungsaufhellende Sirupe und - natürlich - Cocktails enthält.

Gebacken: Über 50 leckere MarijuanTreats von YzabettSativa

Der Vorgänger des Kochbuchs Baked 2, die ursprüngliche Ausgabe, ist ein großartiger Ort, um mit dem Kochen mit Cannabis zu beginnen, da es absolut ehrlich über das betreffende Kraut ist. Marijuanis würzige, hart schmeckende Pflanze, mit der man aufgrund ihrer Flockenkonsistenz und der Unfähigkeit, sich in Wasser aufzulösen, schwer zu kochen ist. Leider ist Chefkoch YzabettSativ (das muss ein falscher Nachname sein) hier, um Ihnen beizubringen, wie Sie den negativen Eigenschaften dieser guten Sensimilland-Back-Marihuana-Leckereien wie Lavender Love Bites, AlohHawaiian Bread und Baked Fudge entgegenwirken können.

Das offizielle High Times Cannabis Kochbuch

Wenn Sie bereits paranoid sind, wenn Sie durch Verbrennen der magischen Butter gute Chronik verschwenden, wenden Sie sich an die Profis der High Times, um durchzukommen. Wenn jemand weiß, wie man beim Backen gebacken wird, ist es diese Bande von Stonern. Vorspeisen, Vorspeisen, Desserts, Cocktails und sogar Feste in einer entmystifizierten, einfachen Sprache, die Sie zum angehenden Koch macht… verstanden? Einige Rezepte im offiziellen High Times Cannabis-Kochbuch: Mehr als 50 unwiderstehliche Rezepte, die Sie in die Höhe treiben, sind sogar von prominenten Stonern wie Snoop und Willie Nelson inspiriert.