Lernen Sie Die Reblaus Kennen, Eine Der Gefährlichsten Schädlinge Des Weins

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Es hat nicht so viel Chaos angerichtet wie die Mücke, aber die Reblaus ist in Bezug auf den globalen Einfluss dort oben. In den letzten Jahrhunderten hat das winzige Insekt die Weltweinkarte komplett verändert und den amerikanischen Wurzelstock zu einem unwahrscheinlichen Helden gemacht.

In biblischer Weise schwärmten die Insekten im 19. Jahrhundert in ganz Europa von Weinbergen. Am bekanntesten ist, dass die saftsaugenden Dämonen berühmte Schlösser in ganz Frankreich auslösten und sich an den Wurzeln von unschätzbaren Weinreben erfreuten. Viele nannten die Dehnungspest, sogar die Große Seuche, und das aus gutem Grund. Die Zahlen sind atemberaubend. Viele glauben, dass mindestens zwei Drittel aller europäischen Weinberge zerstört wurden. Einige denken, die Zahl liegt näher bei 90 Prozent. Die Weinproduktion auf dem Kontinent sank zwischen 1875 und 1889 insgesamt um 75%.

Americended war die Ursache und Lösung des kolossalen Phylloxerproblems. Wir nennen es Netto-Null, ganz zu schweigen von dem faszinierenden ersten Sprung in den globalen Wein. Resistenter Wurzelstock von Californimade seinen Weg zu den Virensuchproben der Alten Welt. Die Käfer gingen davon, vermehrten sich und gingen zur Weinprobe. Leider hatten sie Geschmack für hoch anfällige, in Europa beheimatete Vitis viniferrootstock. Unzählige Weinbergbesitzer gruben ihre Pflanzen aus und entzündeten sie in der Hoffnung, die sich schnell ausbreitende Epidemie zu besiegen.

Krise erzeugt Verrücktheit. Winzer in Europa haben sich Hexenpläne ausgedacht, um die Käfer anzugreifen. Die Gesetzgeber boten große Geldsummen für die Heilung an. Weinbergarbeiter begruben Kröten auf ihren Feldern mit der Hoffnung, dass sie das Gift aus der Erde ziehen würden. Alles umsonst.

Für Weinreben gibt es bessere Möglichkeiten zu sterben. Wie Blutegel saugen Reblaus nach und nach das Leben aus den Weinbergen. Sie kneifen die Fähigkeit der Pflanze, Nährstoffe aufzunehmen, und ersticken sie zu Tode. Die Weinblätter werden sprudelnd und sehen krank aus und verlieren dann die Energie, Früchte zu tragen. Und weil der Fehler so klein ist - zusätzlich zu der insgesamt schlechteren Technologie des 19. Jahrhunderts -, war es zu spät, als er entdeckt wurde.

Auf der Straße stellten die Leute fest, dass der amerikanische Wurzelstock widerstandsfähig war. Es dauerte Generationen, aber die Franzosen und der Rest der europäischen Produzenten begannen, Vitis viniferonto amerikanischen Wurzelstock zu pfropfen. Weinberge und die Industrie im Allgemeinen erwachten zum Leben zurück. Andere betroffene Ecken der Welt nahmen dies zur Kenntnis und folgten dem Beispiel. Allmählich stieg das Weinangebot des Planeten wieder auf ein normales Niveau.

Eine relativ kleine Anzahl von Weinbergen war unberührt und niemand weiß wirklich warum. Noch heute ist es möglich, auf „selbst verwurzelte“Weinberge zu stoßen, die anfällig für die Krankheit sind. Einige Winzer glauben, dass diese Reben, obwohl sie gefährdet sind, bessere Früchte produzieren. Weinbergbesatzungen müssen besonders vorsichtig sein und oft Touren verbieten oder die Besucher bitten, spezielle Schuh- und Beinabdeckungen zu tragen, um eine mögliche Kontamination zu verhindern.

Es ist nur eine von vielen möglichen Katastrophen, bei denen Winzer den Schlaf verlieren. Und während Phylloxeris heutzutage meistens in Schach gehalten wird (außer in WallWalland und einigen anderen Gebieten), warten andere Katastrophen beim Weinessen auf Sie. Das Land Pennsylvaniwine hat es gerade mit Schwärmen von gefleckten Laternenfliegen zu tun, und sie werden sich mit ziemlicher Sicherheit anderswo ausbreiten. Insekten aller Art haben in Weinregionen überall Panik ausgelöst. Und wenn es keine Käfer sind, gibt es immer noch Vögel, Pilze, Frost, Hagel, Hirsche, Mehltau und mehr, über die man sich Sorgen machen muss.

Es ist heute surreal, über die Natur weltberühmter Weinberge in ganz Europa nachzudenken, die in amerikanischer Pflanzenmasse verwurzelt sind. Zumindest ist es ein cooles Stück Geschichte, wenn Sie das nächste Mal Merlot mit Ihren Freunden trinken. Und jetzt wissen Sie, warum Weinindustrie-Typen dazu neigen, zu schaudern, wenn Sie das P-Wort fallen lassen.