Video: Old Forester Bringt Kentucky Straight Rye Whisky Auf Den Markt
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37
Old Forester (bekannt als „Amerikas erster Bourbon in Flaschen“) ist bekannt für seine Auswahl an köstlichen Bourbonen und hat sein erstes neues Getreiderezept seit fast 150 Jahren veröffentlicht, Old Forester Kentucky Straight Rye.
"Unser charakteristisches Bourbon-Rezept hat diese Marke durch Prohibition, Weltkrieg und veränderte Verbrauchergeschmäcker stolz gemacht", sagte Campbell Brown, Präsident von Old Forester und Ururenkel des Gründers George Garvin Brown, in einer Erklärung. "Diesen Januar werden wir mit Kentucky Straight Rye eine neue Tradition schaffen, die die Herzen erobern und den Gaumen erfahrener Roggentrinker und neugieriger Whisky-Enthusiasten gleichermaßen begeistern wird."
Der neue Ausdruck - hergestellt aus Getreideschein von 65 Prozent Roggen, 20 Prozent Gerstenmalz, 15 Prozent Mais und Old Foresters firmeneigenem Hefestamm - wurde von Meisterbrenner Chris Morris und Meisterschnupper Jackie Zykan kreiert und basiert auf Normandy Rye, der Marke Brown -Forman wurde 1940 erworben. Während der Normandie-Roggen nicht mehr existiert, wird sein Geschmackserbe zum Teil dank dieses neuen Roggens weiterleben.
"Im Laufe der Geschichte zeigte Roggenwhisky ein ausgewogenes Kornrezept", sagte Morris in einer Erklärung. "Der hohe Anteil an Gerstenmalz in diesem traditionellen Rezept ermöglicht einen völlig natürlichen Fermentationsprozess."
Old Forester ist mit 100 Proof abgefüllt und hat braunen Zucker, blumige Noten und leichte Zitrusnoten in der Nase. Ein Hauch von Roggengewürz untermauert die Nase, bevor sie am Gaumen sofort in den Vordergrund tritt. Zimt-Bratäpfel sind weit verbreitet, mit Pfeffer und anderen Backgewürzen gemischt. Süß, aber nicht übermäßig, Noten von Anis, Eiche und einigen leichten Ahornnoten kommen durch und führen zu einem langen, trockenen Abgang, der an die erinnert Blumige Noten in der Nase gemischt mit einem Hauch von Honig.
Dies ist die zweite Neuerscheinung von Brown-Forman, da sie kürzlich auch den zweiten Ausdruck in ihrer Coopers 'Craft-Linie Barrel Reserve angekündigt haben. Lesen Sie hier mehr über die Veröffentlichung.
Old Forester Kentucky Straight Rye wird ab dem 1. Februar erhältlich sein und für rund 23 US-Dollar im Einzelhandel erhältlich sein, um dem Preis von Old Forester 100 Proof Bourbon zu entsprechen. Wie Roggenwhisky, aber besser in Cocktails? Sie können jederzeit einige Hilfsstoffe aus der Cocktail Provisions-Linie von Old Forester abholen. Erfahren Sie hier mehr über die Linie.
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