Comedian Ben Schwartz über Seinen Neuen Podcast Und Das Erlernen Von Wein

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Was machst du, wenn du gerne Wein trinkst, aber nichts darüber weißt? Wenn Sie gerade in diesem Boot sind, können Sie zwei Dinge tun. Überprüfen Sie zuerst den Weininhalt hier im Handbuch (duh). Zweitens - und diejenige, die Sie auswählen müssen, wenn Sie Podcasting betreiben - ist, Ben Schwartz zuzuhören.

Sie kennen Ben Schwartz wahrscheinlich als einen der Stars von House of Lies und Parks and Recreation (und bald die Stimme von Sonic the Hedgehog), aber wussten Sie, dass er auch Wein liebt? Er liebt es, aber lange Zeit würde er sagen, dass er so gut wie nichts darüber wusste. Deshalb war er alles dafür, als sich der Weinproduzent E & J Gallo wegen des neuen Podcasts The Wine Down an ihn wandte.

"Am Anfang, als ich Wein trank, war es das süßeste, was ich in die Hände bekommen konnte", sagt Schwartz. „Als ich aufgewachsen bin, wollte ich etwas Wein, während ich aß, oder wenig Wein danach. Es hat mir immer Spaß gemacht, aber ich wusste nichts - wirklich nichts darüber. “

The Wine Down, das von The Wine Dialogues, einem Arm von Gallo, produziert wurde, hat dies geändert. Als sie sich ihm zum ersten Mal näherten, fragten sie, was er damit machen würde. Er wusste nicht viel, genoss aber immer noch das Trinken von Wein und wusste genau, was er tun wollte.

Er erklärt: "Ich würde Comedian-Freunde und Weinexperten bekommen und wir drei würden uns unterhalten. Es wäre unterhaltsam und die Leute würden etwas lernen. Wir hoffen, dass es den "Snobismus" der Weinwelt beseitigt."

Das Ziel, sagt er, war es, jedem das Gefühl zu geben, etwas über Wein zu lernen, darüber zu sprechen und ihn zu genießen. Zu diesem Zweck reisten er und seine Freunde nach Napto, um mit einer Reihe von Winzern über alles zu sprechen, von den Grundlagen der Rot-, Weiß- und Schaumweine bis hin zur Kombination von Weinen mit Lebensmitteln.

"Wir wollten eine Erfahrung machen (nach Napa gehen), die nicht unbedingt verfügbar war, insbesondere im Podcast", sagt Schwartz.

Und das Größte, was er in der ersten Staffel des Podcasts gelernt hat? Mit Lachen gibt er zu, dass es vielen Menschen einfach erscheinen mag.

„Was mich umgehauen hat, war, dass es ein so wissenschaftlicher und kreativer Prozess war. Diese Winzer sind Künstler. “

Sie sind Künstler, sagt er, so wie Comedians Comedians sind. Um dorthin zu gelangen, wo sie sind, müssen sie sich die Zähne schneiden und Leitern besteigen. Sie beginnen nicht nur oben. Stattdessen erledigen Sie an zahlreichen Orten verschiedene Jobs und lernen die Kunst und das Handwerk Ihrer Arbeit.

Auf der praktischen Seite sagt Schwartz, dass das Beste, was er gelernt hat, die beliebteste Art war, eine Champagnerflasche zu öffnen.

„Es hat mich umgehauen. Es wird die Art und Weise ändern, wie ich mich dem Funkeln nähere, und mir von nun an die Verlegenheit ersparen “, sagt er. "Es war, als hätte jemand das Feuer vor uns erfunden."

Auch auf der Trinkseite sagt Schwartz, er habe viel gelernt und seine Entscheidungen, wenn er essen geht, sind jetzt ganz anders.

„Früher bin ich nur auf Rot gesprungen, aber jetzt fordere ich mich heraus, etwas Neues auszuprobieren. Wir hatten auch einen unglaublichen Winzer, der vorschlug, zuerst Ihren Wein zu holen und dann zu sehen, was Sie essen möchten. “

Noch etwas, was Schwartz empfiehlt? Spaß damit haben.

"Wenn Sie nur darüber nachdenken, ob Sie es mögen oder nicht und nicht versuchen, all die anderen Dinge zu zerlegen, wird so viel von dem wahrgenommenen Druck [Wein mit Weinliebhabern zu trinken] weggenommen."

Er spielt vielleicht mehr mit Wein herum, wenn er unterwegs ist, aber wir mussten wissen, welchen Wein Schwartz nehmen würde, wenn er auf einer einsamen Insel feststecken würde. Nach wenigen Momenten der Stille war er zu einer Entscheidung gekommen.

"Chardonnay … das wurde in ein schönes, geröstetes Fass gegeben."

Wir sind genau dort mit ihm, obwohl wir hoffen würden, dass mehr als ein paar Fässer davon auf der Insel hängen (Wir würden wahrscheinlich auch schummeln und etwas Whisky mitbringen, weil wir wie Pfadfinder sind auch gerne vorbereitet sein).

Während Sie darauf warten, was als nächstes von The Wine Down kommt, können Sie sich hier alle sieben Folgen der ersten Staffel ansehen.