6 Goldmedaillenwürdige Avua Cachaça-Cocktails, Die Nicht Der Caipirinha Sind

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Caipirinhas, der Nationalcocktail Brasiliens, ist großartig. Sie haben Ihre Cachaça, Ihre Limette, Ihren Zucker - alles, was Sie brauchen, um einen einfachen, köstlichen Cocktail zuzubereiten. Mit den bevorstehenden Olympischen Spielen wird es jedoch manchmal einfach nicht gelingen. Eine einfache Routine könnte Sie in Konflikt bringen, aber sie wird die Goldmedaille für Bodenübungen nicht sichern. Manchmal muss man ein bisschen angeben, mehr als alles geben, um den Sieg wirklich zu festigen.

In diesem Sinne hat Avucachaçput sein eigenes US-Olympia-Team von Barkeepern aus dem ganzen Land zusammengestellt, um Cachaçcocktails zu kreieren, die selbst Medaillengewinner sind. Sie werden sicherstellen wollen, dass Sie all dies haben, wenn Sie das Team USon in wenigen Wochen anfeuern.

Rhythmus und Blues (Erstellt von Sam Lyden, Presidio und Bordel, Chicago, im Bild)

• 1 Unze Avuá AmburanCachaça
• 1 Unze Bernheim Wheat Whisky (aber jeder Wheat Whisky reicht aus)
• .25 AvernAmaro
• .25 Edmond Briottet Crème de Banane
• .125 oz demerarsyrup
• 2 Striche Angosturbitter

Zubereitung: Alle diese Zutaten mit Eis im Mischglas umrühren, über großen Stein in Steinglas gießen und mit gepflegtem Bananenblatt und brennender Nelke garnieren.

Fürchte Piraten Roberts (Erstellt von Andrew Stofko, Victor Tangos, Dallas)

• 1,5 Unzen Avuá PratCachaça
• 0,5 Unzen Zimtsirup (1: 1 Weißzucker: Wasser, ca. 4 Zimtstangen)
• .75oz Zitronensaft
• .25oz Giffard Pamplemousse
• .25oz Suze
• 15-18 Tropfen Bittermens Hopfen Grapefruitbitter
• 1 Strich Angosturbitter

Methode: Zutaten in Shaker-Dose geben, Eis hinzufügen (kold Draft, falls verfügbar), ca. 6 Sekunden schütteln. Gießen Sie den Inhalt in ein 8-Unzen-Coupé. Mit einer Grapefruitschale garnieren.

Das Kreuz des Südens (Erstellt von Chris Muscardin, Maddeys Craft & Cru, Orlando)

• 1,5 Unzen Avuá PratCachaça
• 0,5 Unzen Amaro di Angostura
• 0,75 Unzen Honigsirup, Verhältnis 2: 1
• 75 Unzen Limettensaft
• Laphroiag zum Spülen von Glas
• serviert: bis, in stiellosem Weißweinglas
• garnieren: 2 Orchideen

Methode: Spülen Sie das Glas mit dem Laphroiag oder einem anderen Islay-Scotch ab. Die anderen vier Zutaten in einen Shaker geben, gut schütteln und dann doppelt in das Glas abseihen. Zwei Orchideen an die Seite des Glases legen und servieren.

verbunden: Sie müssen diese 6 Cachaças probieren, bevor die Olympischen Spiele beginnen

CopCabana (Erstellt von François Vera, Pour Vous, Hollywood)

• 2oz Avuá AmburanCachaça
• 75 Unzen frischer Ananassaft
• 25 Unzen Agavensirup
• Gesunder Barlöffel Orangenmarmelade
• Prise aller Gewürze

Methode: Alle Zutaten außer den Gewürzen aufschlagen und in doppeltes altmodisches Glas abseihen. Mit Crush-Eis beträufeln und so viel Eis wie möglich auf das Glas geben. Mit einem orangefarbenen Rad garnieren und eine Prise aller Gewürze darüber geben.

Der Siebenkämpfer (Erstellt von Tim Weigel, Hakkasan Group, Las Vegas)

• 1,5 Unzen Avuá AmburanCachaça
• 1/2 Granny Smith Apfel durcheinander
• 1 Unze Zitronensaft
• .75oz Ahornsirup
• .25oz St Elizabeth Piment Dram
• .5oz Domaine de Canton
• 3 Unzen Tieton Spice Route Cider

Methode: Mischen Sie den Apfel und schütteln Sie alle Zutaten (außer Apfelwein) mit Eis. Über frisches Eis im Pilsnerglas doppelt abseihen, dann mit dem Apfelwein bedecken und alle Zutaten umrühren. Mit Apfelblättern und Marasccherry garnieren.

Nach Rio fliegen (Erstellt von Natalie Jacob, The Archer, New Jersey)

• 1,5 Unzen Avuá AmburanCachaça
• .5oz Bananliqueur
• 1 Unze Ananassaft
• .5oz Orangensaft
• .75oz Kokoscreme

Methode: Alle Zutaten in den Shaker geben, trocken schütteln und in den Snifter geben. Füllen Sie das Glas mit Eis und Hügel oben, garnieren Sie es mit geriebener Muskatnuss, Ananasblättern und Sonnenschirm.