7 Single Malt Whiskys, Die Nicht Schottisch Sind, Aber Trotzdem Großartig

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn Sie die Worte "Single Malt" hören, denken Sie zweifellos an Scotch Whisky, richtig? Und dir wird leicht vergeben! Hey, sogar Google ist voreingenommen gegenüber Schottland, wenn es um Single Malt geht: Geben Sie die Wörter "Single Malt" in die Suchleiste ein, und die ersten fünf Ergebnisse, die angezeigt werden, sind

1. Single Malt Scotch
2. Single Malt Whisky
3. Single Malt Scotch Liste
4. Single Malt Scotch Whisky
5. Single Malt Bedeutung

Ah, aber was ist das sechste Ergebnis? Nun, gerade als ich die Suche durchführte, war es "Single Malt Irish Whiskey".

Das ist richtig, Irland macht einen florierenden Handel mit Single Malts und viele der feinen Whiskys der Emerald Isle dieser Kategorie sind genauso gut wie die, die von ihren Nachbarn im Nordosten hergestellt werden (oder besser, je nachdem, wen Sie fragen). Heute werden wir fünf irische Single Malts und zwei aus noch größerer Entfernung diskutieren. Aber bevor wir das tun, lassen Sie uns das fünfte Suchergebnis ansprechen, denn viele von Ihnen wundern sich wahrscheinlich verlegen über das Gleiche, möchten aber nicht fragen: "Warten Sie, was ist wieder Single Malt Whisky?"

Was ist Single Malt Whisk (e) y?

Single Malt Whisky wird ausschließlich in einer einzigen Brennerei hergestellt, in der nur gemälzte Gerste verwendet wird. In Schottland und Irland muss Whisky mindestens drei Jahre alt sein, um als Single Malt bezeichnet zu werden. An anderer Stelle gelten diese Mindestalterungen nicht. Entgegen dem weit verbreiteten Missverständnis muss Single Malt Whisky nicht vollständig aus Single Pot Still und identischen Fässern hergestellt werden. Viele der feinsten Single Malts werden im Laufe der Jahre in verschiedenen Holzarten gereift und sorgfältig miteinander vermischt, wenn auch immer mit Likör, der aus derselben Gerste und derselben Brennerei hergestellt wird. Daher bleibt der Charakter des Alkohols treu.

Bist du bereit, etwas über einige Single Malts zu lernen, die nicht schottisch sind? Wir hoffen es, denn so lautet der Name des Spiels von nun an.

Bushmills 1o Jahr Single Malt Irish Whiskey

Bushmills ist am besten für seinen klassischen Blended Whisky bekannt, aber die Brennerei produziert eine Reihe von Single Malts, die ernsthafte Aufmerksamkeit verdienen. Der 10 Jahre alte Single Malt ist der perfekte Einstieg in das Sortiment, nicht zuletzt, weil er recht erschwinglich ist. Bushmills 10 Year Single Malt Irish Whiskey ist warm und fruchtig, mit einer Nase nach Bananandhonig und einem Geschmacksprofil, das Steinobst und Schokolade / Vanillesüße verbindet. Besonders abwesend ist der Torfcharakter, der in Scotch so häufig vorkommt, wie fast jede Verbrennung. Dies ist eine, um ordentlich zu nippen oder um großzügig über Eis zu gießen.

Der irische Single Malt Irish Whiskey von Sexton

Das komplexe Aroma des Sexton Single Malt Irish Whiskey ist das Werk von Alex Thomas, einer Mixer-Meisterin (eine der wenigen, obwohl sich die Reihen weiterentwickeln), die darauf bestand, dass jeder Tropfen des Materials in traditionellen Kupfertopfstills destilliert wird. Nach dreifacher Destillation wird es in spanischen Sherryfässern gereift, was zu Whisky mit bemerkenswert holzigem und leicht weinartigem Charakter führt. Trockenfrüchte und Schokoladennoten schleichen sich ebenfalls ein. Dieser Whisky eignet sich hervorragend für sich oder mit Eis, kann aber auch feine Irish und Soda machen.

Knappogue Castle Single 12 Jahre alter Malt Irish Whiskey

Wenn Sie bereit sind, ein paar Dollar mehr auszugeben und für Ihre Investition Single Malt mit ausgesprochen großem Geschmack zu erhalten, sollten Sie eine Flasche Knappogue Castle 12 Jahre alten irischen Single Malt in Betracht ziehen. (Oder geben Sie noch mehr für ihre 14- oder 16-jährigen Gesichtsausdrücke aus oder machen Sie sich mit der 21-jährigen Limited Edition, für die Sie mehr als 200 US-Dollar bezahlen, verrückt.) Die 12 Jahre reifen in gebrauchten Bourbonfässern und Das Ergebnis ist Single Malt, das sowohl fertig als auch pfeffrig in der Nase und leicht würzig auf der Zunge ist. Schlürfen Sie dieses ordentlich.

Teeling Single Malt Irish Whiskey

Dieser große, kühne irische Whisky erhält seinen fruchtreichen und gewürzten Charakter durch zwei einzigartige Techniken, die bei seiner Herstellung verwendet wurden. Erstens wird Teeling Single Malt Irish Whiskey aus Whiskys unterschiedlichen Alters gemischt, z. B. einer Charge, die 1991 destilliert wurde, einer anderen aus dem Jahr 1996. Außerdem wird der Alkohol mit Whisky gemischt, der in nicht weniger als fünf verschiedenen Weinfässern gereift ist, bei denen es sich um Sherry-Portwein handelt, Madeira, weißer Burgunder und Cabernet Sauvignon.

Glendalough 13 Jahre alter irischer Single Malt Whisky

Wenn Sie das Glück haben, eine Flasche dieses seltenen Whiskys zu entdecken, der früher den Titel „World Best Irish Whiskey“gewonnen hat, dann kaufen Sie ihn. Der Alkohol verbringt seine ersten 11 Jahre in Bourbonfässern und wird dann zwei Jahre lang in jungfräulichen Fässern verarbeitet, die in Japan aus Mizunarwood von der Insel Hokkaido hergestellt werden. Diese erholsame Endphase schafft ein Geschmacksprofil, das gleichzeitig kühn, aber mild ist, mit Noten von Toffee über Kiefer, geröstete Nussigkeit bis hin zu Honigkaffee.

Alpine Distilling Traveller's Rest Amerikanischer Single Malt Whisky

Wer hätte gedacht, dass Single Malt so… amerikanisch schmecken kann? Aber genau das hat Alpine Distilling mit dem Single Malt Whisky von Traveller's Rest erreicht. Vielleicht ist es die 100% amerikanische zweireihige Gerste oder die Hefe aus Kentucky, oder vielleicht ist es die Reifung in amerikanischen Bourbonfässern (mit Finish in französischer Eiche). Dieser Single Malt kam 2017 auf die Bühne und seine würzigen Vanille-, Kaffee- und Holznoten fanden sofort Anerkennung. So sehr, dass die aktuelle Versorgung möglicherweise vor der nächsten Veröffentlichung aufgebraucht wird.

(Wenn Sie mehr Optionen für die wachsende amerikanische Single Malt Whisky-Kategorie wünschen, lesen Sie die Manual Spirit Awards 2018.)

Starward New World Single Malt Australischer Whisky

Wenn Sie Single Malt mit einer ernsthaften Portion Geschmack möchten, probieren Sie Dram von Starward New World Single Malt Australian Whisky. Dieser Whisky wird aus australischer Gerste hergestellt und in Fässern gereift, in denen Apera, ein australischer Likörwein, gelagert wird. Es ist ein echter Neuling, der erst zwei Jahre alt ist, und ehrlich gesagt zeigt sich die Unreife: Die Aromen von Pflaumen, Kaffee und Karamell sind zu kühn für ordentliche Schlucke oder sogar für den richtigen Genuss von Steinen, aber wenn Sie hervorragenden Rob Roy machen möchten, ist Whisky sauer, oder einen anderen Cocktail, der traditionell aus Single Malt Scotch hergestellt wird.