Die 14 Besten Silvester-Cocktail-Rezepte Für 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Diese Woche verabschieden wir uns von 2020. Das erste Jahr des neuen Jahrzehnts hat sich als herausfordernd erwiesen. Aber weißt du was? Wir erreichten die Ziellinie, auch wenn wir manchmal auf Händen und Knien kriechen mussten. Und das erfordert ein paar festliche Getränke.

Wenn an diesem Silvesterabend noch Wein Ihr Ding ist, großartig. Hut ab vor denen, die zufriedenstellende Urlaubsbiere trinken. Aber wir denken zufällig, dass der Abschied von diesem Jahr mehr als nur das stereotype Spritzen von Blasen verdient. Wir denken, dass es einige erstklassige Cocktails erfordert, die direkt zu Hause gemischt werden, weil Sie im Moment Ihr Lieblings-Barkeeper nicht können (es sei denn, sie machen To-Go-Chargen).

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Wenn die Mixgetränkszene in Dosen in vollem Gange ist, können wir Ihnen nicht die Schuld geben, dass Sie den einfachen Weg gegangen sind (z. B. Lebowski-Robe anziehen und in leckeres Weißrussisch eintauchen). Schießen Sie und winken Sie zum Abschied von diesem Jahr, es könnte kaum mehr als lockiges Stroh und Ihre Lieblingsflasche Schnaps beinhalten. Das Ende des Kalenders zu erreichen ist jedoch immer eine Meisterleistung, da dieser in einer eigenen Kategorie liegt.

Wir empfehlen Ihnen daher, das Konfetti zuzubereiten, Ihre besten Barvorräte zu sammeln und die letzten Stunden des Jahres 2020 damit zu verbringen, Ihre soziale Blase - so klein sie auch sein mag - mit einigen triumphalen Cocktails zu verwöhnen, die das Jahr 2020 direkt an den Straßenrand bringen, wo sie hingehört.

E & J Brandy Ritz & Glitz

• 1,5 Unzen E & J Brandy VSOP
• 0,5 Unzen frischer Zitronensaft
• oben mit Prosecco (LaMarca)
• Mit Zitronenschale garnieren

Zubereitung: Brandy und frischen Zitronensaft in Champagnerflöte oder Highballglas mischen, mit Champagner belegen und leicht umrühren. Mit Zitronenschale garnieren.

Ingwer Pfirsich Smash

• 1 Dose Smirnoff Seltzer White Peach Rosé
• 4 Unzen Smirnoff Nr. 21
• 4 Unzen Diät Ginger Ale
• Pfirsichscheiben zum Garnieren

Methode: In einer Schüssel die Zutaten vermischen. In vier mit Eis gefüllte Gläser teilen. Mit Pfirsichscheiben garnieren.

Times Square Wunderkerze

(Erstellt von CassandrRosen, Tussock Jumper Wines)

• 4 Unzen Tussock Jumper Prosecco
• 1 Unze Brombeerpüree
• 0,5 Unzen Orangenlikör
• 0,5 Unzen Rosmarin-infundierter einfacher Sirup

Zubereitung: Gießen Sie den einfachen Sirup, das Brombeerpüree und den Orangenlikör in das Coupéglas. Top mit Tussock Jumper Prosecco und servieren.

Swanky Panky

• 3 Teile Absolut Elyx
• 2 Teile Lillet Rouge
• 1 Teil Champagner
• .5 Teil Fernet Branca

Zubereitung: Die ersten drei Zutaten über Eis mischen, in gekühltes Kupfercoupé abseihen und mit Champagner belegen. Mit Grapefruitschale garnieren.

Mitternachts-Träumerei

(Erstellt von Lee Noble, Cocktailspezialist für Kunst im Zeitalter, Philadelphia, PA)

• .5 Unzen Kunst im Zeitalter Black Trumpet Blueberry Cordial
• 0,5 Unzen Zitronensaft
• 0,5 Unzen gekühlter Ingwer Zitronensirup
• gekrönt mit Cava

Methode: Legen Sie einige Blaubeeren in den unteren Bereich der Collins-Klasse. Füllen Sie das Glas den Rest des Weges mit Kieseleis. Fügen Sie alle Zutaten außer Cavtogether mit Eis hinzu und geben Sie die Flüssigkeit in das Glas. Top mit Cava, dann mit Thymian und Blaubeeren garnieren.

Post Yule Mule

• 1 Dose Crook & Marker Spiked Ginger Ale
• 1 Unze Wodka
• 0,5 Unzen frischer Limettensaft
• Limettenscheibe zum Garnieren

Methode: Zutaten in Glas über Eis mischen und mischen. Mit Limettenscheibe garnieren.

Der Glenlivet Punch

• 3 Teile Der Glenlivet 14 Jahre alt
• 1 Teil Orangensaft
• 1 Teil Zitronensaft
• 1 Teil Ahornsirup
• 1 Teil Ginger Ale
• 48 Striche AngosturBitters

Methode: Alle Zutaten in der Punschschale mit Eis vermischen. Mit Zitronenrädern, orangefarbenen Halbrädern und geriebenem Zimt und Zimtstangen garnieren. Bedient 6–10 Personen verantwortungsbewusst.

Südlicher Himmel

• 1 Unze Salcombe Gin „Rosé Sainte Marie“
• 0,5 Unzen Rosé Wermut
• 0,5 Unzen Thymian infundiert Chambord *
• Champagner zum Nachfüllen

* Thymian-infundiertes Chambord: 3 Zweige Thymian in eine halbe Flasche Chambord geben und 4 Tage im Kühlschrank stehen lassen, wobei täglich geschüttelt wird. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren, um den Thymian zu entfernen.

Zubereitung: Champagner-Untertasse mit Eis kalt stellen und beiseite stellen. Geben Sie die mit Rose Sainte Marie, Wermut und Thymian angereicherte Chambord in einen Mixbecher, füllen Sie sie mit Eis und rühren Sie sie 20 Sekunden lang mit einem Löffel um. Nehmen Sie das Eis aus der Champagner-Untertasse und geben Sie die Mischung mit einem Julep-Sieb in das Glas. Top mit Ihrem Lieblings-Champagner.

Miami Beach Mambo

• 1,5 Unzen Haig Club Clubman Scotch Whisky
• 1 Unze Key Limettensaft
• 1 Unze Kokoswasser
• 75 Unzen Guavchai-Sirup
• 0,5 Unzen Orangensaft

Methode: Kühlen Sie Steinglas, indem Sie es in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe stellen oder indem Sie es mit Eiswasser füllen und 5 Minuten lang beiseite stellen. Alle Zutaten (außer Beilage) abmessen und in den Kupferschüttler geben. Füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie ihn 10 Sekunden lang kräftig. Entfernen Sie das Steinglas aus dem Kühlschrank oder Gefrierschrank oder leeren Sie das Glas, wenn Sie Eiswasser verwenden. Fügen Sie Eis zum Steinglas hinzu und geben Sie den Shake-Cocktail in das Glas. Mit Orangendrehung garnieren.

Garten Rita

• 1,5 Unzen CamarenSilber
• 1,25 Unzen Karottensaft
• 0,75 Unzen Limettensaft
• 0,5 Unzen Agavennektar

Zubereitung: Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben und zusammen schütteln, um zu kombinieren und zu kühlen. In ein mit Eis gefülltes Glas mit Salzmischung abseihen und mit schwarzem Sesalt oder Sesaltmischung garnieren.

Ligroni

• 1 Unze Heimat New York Cranberry
• 1 Unze Gin (wir empfehlen Aviation)
• 0,75 Unzen süßer Wermut

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Lowball-Glas mit einem Eiswürfel mischen und bis zum Abkühlen umrühren. Fügen Sie 1-2 Spritzer Bitter hinzu, wenn Sie dies bevorzugen.

Kosmopolitisk

• 2 Unzen Aquavit
• 0,75 Unzen Cointreau
• 0,75 Unzen Cranberry-Saft
• 0,75 Unzen Limettensaft
• 0,25 Unzen einfacher Sirup
• 3 Striche AngosturBitters

Zubereitung: Alle Zutaten schütteln und doppelt in Coupéglas abseihen. Mit Preiselbeeren und Minzzweig garnieren.

Hardtack

• 2 Unzen Grace O’Malley Blended Irish Whiskey
• .5 oz Hausgemachter gewürzter Rotweinsirup Zubereitung: Nehmen Sie 1-750 ml Flasche Rotwein und 2 EL schwarze Pfefferkörner und reduzieren Sie diese bei schwacher Hitze auf die Hälfte. Fügen Sie 8-Unzen-Tasse Zucker hinzu, rühren Sie, bis sich aufgelöst hat. Abseihen und bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern.
• 4 Striche Fee Brothers Schwarznussbitter
• Pfefferkorn garnieren

Methode: Alle Zutaten 20 Sekunden lang umrühren und dann mit einem großformatigen Eiswürfel in Steinglas abseihen. Mit schwarzen Pfefferkörnern garnieren.

Schwarzwälder heißer Kakao

(Von Fitz Bailey, Mixologe bei Cooper's Craft)

• 1,5 Unzen Coopers 'Craft Bourbon
• .75 Unzen Kirschlikör
• 4 Unzen heiße Schokolade

Zubereitung: Alle Zutaten in der Tasse mischen, umrühren und mit Beilagen (Marshmallow, Schlagsahne, Kakaostaub; optional tiefrote Kirsche) belegen.