So Machen Sie Butter Schnell Weich

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Ah, Butter - sofort die Fußgängerzone, unauffälligste Lebensmittel, aber auch köstliche Zugabe, die alles besser macht. Butter gehört zu einer einzigartigen Kategorie mit Lebensmitteln wie Zwiebeln, Orangen und Salz: Wir halten sie für selbstverständlich, aber können Sie sich vorstellen, in einer Welt ohne sie zu essen? Butter ist bis zu drei Monate im Kühlschrank haltbar, kann bei gefrorener Lagerung neun Monate haltbar sein und - sie ist sogar einige Tage bei Raumtemperatur lagerfähig, sofern Sie dies in einem geeigneten Gefäß tun, das das Licht blockiert und die Lufteinwirkung begrenzt. (Butterdose und stärker auf Butter ausgerichtete Küchenhelfer, z.

Wenn Sie einen Teil Ihrer Butter bei Raumtemperatur aufbewahren, können Sie schnell und einfach Brot, Waffeln oder Pfannkuchen aufschäumen und das Kochen mit den reichhaltigen, fettigen Zutaten umso effizienter gestalten. Bei einem Standardkühlschrank mit einer Temperatur von ca. 40 ° F dauert es ungefähr eine Stunde, bis der Standard-Butterstift weich ist. Wenn Sie es kleiner machen, wird das natürlich schneller.

Wenn Sie vor einer Stunde (oder gestern) vergessen haben, etwas Butter aus dem Kühlschrank zu lassen, und es jetzt Zeit ist, Butter zu schäumen, zu kochen oder in ausgefallene Formen zu bringen, um das perfekte Tableau für den Feiertagstisch zu erhalten, haben Sie keine Angst: Es ist einfach, Butter schnell zu erweichen ohne es in flüssige Form zu schmelzen. (Obwohl es natürlich Zeit und Ort für flüssige Butter gibt!)

So machen Sie Butter schnell weich

Zutaten / Werkzeuge:

• Standardschüssel (z. B. für Müsli oder Suppe)
• 12 Unzen Wasser
• zweite Schüssel (ähnlich wie die erste)
• Mikrowelle
• Butter (in Schüssel 2 geben)

Methode:

1. Geben Sie das Wasser in eine Schüssel und stellen Sie es 90 Sekunden lang in die Mikrowelle
2. Tauschen Sie die Wasserschale mit der Butterschale aus und verschließen Sie die dampfende Mikrowelle so schnell wie möglich
3. Warten Sie 8 bis 10 Minuten und holen Sie die perfekt weiche Butter aus der Mikrowelle

Ah, aber was tun mit der perfekt weichen Butter? Warum probieren Sie nicht dieses ganz einfache Rezept und zaubern etwas Süßes?

Einfaches Zimtbutter-Keksrezept

Zutaten:

• 1 Tasse weiche Butter
• 3/4 Tassen Weißzucker
• 2 und 1/2 Tassen Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL Zimtpulver

Methode:

1. Ofen auf 375º F vorheizen
2. Butter und Zucker mischen, dann Ei und Vanilleextrakt einrühren
3. In einer separaten Schüssel alle restlichen Pulverzutaten mischen, dann in die feuchten Zutaten einrühren und mischen
4. Verwenden Sie eine Kekspresse, wenn Sie eine haben, oder verwenden Sie einen Löffel, um Ping-Pong-Ball-große Teigbällchen auf das Backblech fallen zu lassen und sie auf eine Höhe von etwa 1/4-Zoll herunterzudrücken (Sie können den Boden des Glases verwenden).
5. 8 bis 10 Minuten backen und anhalten, sobald sie golden werden

Und wenn Sie es großartig machen möchten, mischen Sie auch einige rote Pfefferflocken oder Cayennepfeffer zu den trockenen Zutaten. Weil Würze.