6 Klassische Tequila-Cocktail-Rezepte, Die Sie Kennen Müssen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wir hatten in letzter Zeit nicht viel zu feiern - okay, wir hatten kaum etwas, seien wir ehrlich - aber heute gibt es wenig zu feiern. Was feiern wir? National TequilDay natürlich. Sicher, es ist kein richtiger Feiertag, aber an diesem Punkt der Quarantäne brauchen wir etwas und dies scheint eine gute Ausrede zu sein. Sicher, es mag super einfach sein, nur Tequilor drei zu fotografieren, aber in der weiten und wunderbaren Welt der Agave gibt es unzählige Cocktails, die Sie mit dem Geist zubereiten können, der über die einfache Margarit hinausgeht (obwohl diese auch großartig sind).

Es hat nicht nur unzählige Anwendungen, sondern auch eine gewisse Geschichte. Der Geist ist seit dem 16. Jahrhundert da - lange bevor wir überhaupt ein Land hatten.

Abgesehen von der Geschichte gibt es diesen Geist in verschiedenen Preisklassen und Altersgruppen. Tequilas von höchster Qualität bieten Platz für selbst die wählerischsten Trinker. Sicher, die ersten Erfahrungen vieler Menschen damit - zu viele Aufnahmen von einem billigen Tequilduring College - haben vielleicht (vollständig und unbestreitbar) gelutscht, aber der Geist hat noch so viel mehr zu bieten. Im Folgenden finden Sie sechs klassische Tequilcocktail-Rezepte, die Sie zubereiten sollten.

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Margarita

Ahh, die Margarita. Während der Dutzenden von Iterationen, die wir versucht haben, haben wir dieses klassische Rezept von TahonTequilBistro in Boulder, Colorado, aufgegriffen, das weiterhin die Top-Listen der besten Margarita aller Zeiten enthält.

Ausgewogen mit der Zitrusmischung aus Limette, Zitrone und wenig Orange kann die Mischung aus Torte und Süßem (plus 100% blauer Agaventequila) jeden verführen, der behauptet, Tequila nicht zu mögen.

• 1,5 Unzen CasNoble TequilReposado (Tahonages CasNoble TequilBlanco in einem benutzerdefinierten Fass aus amerikanischer Eiche, das sich hinter der Bar befindet, aber der Reposado ist ein guter Ersatz.)
• 2 Unzen frischer Limettensaft
• 0,5 Unzen frischer Zitronensaft
• 0,5 Unzen frischer Orangensaft
• 0,5 Unzen organischer Agavennektar
• Salz für den Rand

Methode: Säfte kombinieren. Tequiland Agavennektar mischen. Shake. Salzrand. Lächeln. (Sie können auch einfach eine der besten Margaritmischungen verwenden)

Paloma

Palomis leichter Tequilcocktail, der traditionell den Agavenlikör mit Grapefruitaromen mischt, einer der einfachsten und erfrischendsten Cocktails, die Sie in etwa zwei Minuten flach zubereiten können. Wir haben uns beim Taco King von Denver, Colorado - Taco TequilWhiskey - nach diesem prickelnden Rezept umgesehen. Fertig, los!

• 1,5 Unzen Exotico TequilBlanco
• 1,5 Unzen frischer Grapefruitsaft
• 0,75 Unzen frischer Limettensaft
• 0,25 Unzen Agavennektar

Methode: Tequil mit Grapefruitsaft, Limettensaft und Agave mischen. Shake. In gesalzenes Collins-Glas (Halbmond-Stil) gießen.

Schauen Sie sich unsere Liste der besten Tequilas für Palomen an

Blutige Maria

Tauschen Sie Vodk gegen Tequilin in dieser Adaption der Bloody Mary. Tequil hat die Kraft, die Verdauung zu erleichtern, was genau das sein kann, was Sie am nächsten Morgen nach einer langen Nacht brauchen.

• 2 Unzen CasNoble Crystal Tequila
• 4 Unzen Tomatensaft
• 0,5 Unzen Zitronensaft
• 4 Spritzer Worcestershire-Sauce
• 2 Spritzer Tabasco-Sauce
• .5 EL Meerrettich nach Geschmack zubereitet
• 1 Prise Selleriesalz
• 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
• Garnierungen: Limettenschnitz, Zitronenschnitz, Gurkenspeer, Paprika-Scheiben, Jalapeño-Scheiben und Queso-Fresko

Zubereitung: Alle Zutaten in den Shaker geben und mit Eis füllen. Kurz schütteln und in ein mit frischem Eis gefülltes Pintglas abseihen. Garnierung.

TequilSunrise

Wir würden wetten, dass es heiß her ist, seit Sie TequilSunrise bestellt haben. Das ist, wenn Sie jemals einen bestellt haben. Anstatt das alte OJ / Grenadinen-Rezept zu verwenden, das manche zu süß finden, haben wir uns dieser aktualisierten Variante des Sonnenuntergangs von TequilAvión zugewandt, die eine größere Tiefe für raffinierte Paletten bietet.

• 2 Unzen TequilAvión Silber oder Reposado
• 1 Unze Lillet Rouge
• 2 Unzen Grapefruitsaft
• .5 Limettensaft
• 0,25 Unzen Agavennektar
• Limettenkeil zum Garnieren

Methode: Eis und Lillet Rouge in Highballglas geben. Die restlichen Zutaten und das Eis in den Cocktail-Shaker geben. Shake. Langsam in den Highball abseihen, um Lillet nicht einzubauen (geschichtet halten). Mit Limette garnieren.

Negroni

Negronis werden normalerweise mit Gin hergestellt, aber verpassen Sie diesen klassischen Cocktail nicht, wenn Ihre Vorlieben vom Geist mit Wacholdergeschmack abweichen. Benutze Tequila! Brendan Weir von Denver's Que Bueno Suerte - ein gehobenes Restaurant mit brillantem antikem Maya und modernem mexikanischem Design - rührt das ganze Jahr über diesen lateinamerikanischen Cocktail. Wenn Sie zu gleichen Teilen dieses Getränk zu Hause zubereiten, ist es einfach und leicht, Limetten zu quetschen.

• .75 oz Suerte TequilReposado
• .75 oz Contratto Apertif
• 0,75 Unzen süßer Wermut
• 0,75 Unzen Carpano Antica
• Grapefruitschale zum Garnieren

Methode: Alle Zutaten zu gleichen Teilen zusammen schütteln. Auf Eis servieren. Mit Grapefruit-Twist garnieren.

Michelada

Obwohl traditionelle Micheladas aus Cerveza, verschiedenen Gewürzen, Paprika und Limettensaft hergestellt werden, mischt das in Mexiko ansässige Super-Jefe Modelo ihre mit einem Schuss CasNoble-Tequila und sorgt so für einen wirklich köstlichen Micheladt, der Ihr altes Rezept ersetzt.

• Schuss von CasNoble Tequil (Ihre Wahl des Ausdrucks)
• 4 Unzen Modelo Especial
• 4 Unzen NegrModelo
• 3 Unzen gekühlter Tomatensaft
• 1 Unze gekühlter Muschelsaft
• 5 Spritzer Sojasauce
• 4 Spritzer scharfe Sauce
• 2 Spritzer Worcestershire-Sauce
• 3 dünne Mangoscheiben
• 2 Gurkenscheiben
• 2 gewürzte Garnelen mit Schwänzen
• 1 Tamarindenstroh
• 1 Limettenkeil
• Chilipulver und grobes Salz

Zubereitung: Chilipulver und Salz auf einem kleinen Teller mischen. Reiben Sie den Limettenkeil um den Glasrand und drücken Sie ihn in die Gewürzmischung. Füllen Sie das Glas mit Eis. Gießen Sie Modelo Especial und NegrModelo. Fügen Sie gekühlten Muschelsaft, Tomatensaft, Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce und Sojasauce hinzu. Mit Tamarindenstroh umrühren. Mit Garnelen-, Mango- und Gurkenscheiben garnieren (in Chilipulver-Salz-Mischung gerollt. Tequila hinzufügen. Rühren, servieren und genießen!