3 Rosé-Cocktails, Die Sie Diesen Frühling Unbedingt Probieren Müssen

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Rosé ist einer der vielseitigsten Weine überhaupt. Es ist ein Sommer-Sipper, aber es ist auch an alle drei anderen Jahreszeiten anpassbar. Eine der besten Eigenschaften ist jedoch eine oft übersehene: Rosé fungiert als fantastische Cocktailbasis.

Mixologen mögen Roséwein aus verschiedenen Gründen. Rosé kann eine schöne Farbe und eine helle Säure verleihen. Es kann angenehme Aromen wie Erdbeere, Himbeere und Zitrusfrüchte bieten. Es spielt gut mit den meisten Spirituosen, insbesondere Gin, Tequila und Wodka. Und als Wein hat er die Möglichkeit, die Aromen anderer Zutaten im Cocktail zu verschmelzen.

Eine gute Möglichkeit, Rosés flinke Natur zu präsentieren, besteht darin, sie einfach auf eines Ihrer Lieblingsmischgetränke zu werfen. Werfen Sie Spritzer in Daiquiri für Fruchtkick oder in Gin Tonic für Rundheit. Es eignet sich hervorragend für Amaro wie Aperol, Cynar, Campari und andere, besonders wenn es mit etwas kohlensäurehaltigem Wasser und einem Hauch von Orange oder Zitrone getroffen wird. Oder verwenden Sie es großzügig in Ihrem Lieblings-Margaritrezept.

Es gibt ein ganzes Spektrum an Cocktails mit Rosé-Schwerpunkt, von einfachen, einfach zuzubereitenden Optionen bis hin zu äußerst komplizierten Inkarnationen. Im Folgenden finden Sie einige Beispiele, die es wert sind, in der nächsten Happy Hour verwechselt zu werden. Wir empfehlen die Verwendung von Rosé im Provence-Stil wie LCroix des Templiers. Sie können jedoch auch mit allen Arten experimentieren, um Ihren Sweet Spot zu finden.

Strauß Rosé

Dieser Cocktail zeigt, wie gut Roséwein mit den aromatischen Eigenschaften von Gin sowie Kräutern und Zitrusfrüchten harmoniert. Die Zugabe von Rosmarin verleiht ihm eine herbstliche Note, während Lillet Blancs charakteristische konzentrierte Fruchtaromen und sein blumiger Duft wunderbar zum Rosé passen.

Zutaten:

• 3 Unzen Rosé
• 3 Unzen rubinroter Grapefruitsaft
• 1,5 Unzen Gin
• .75 oz Lillet Blanc
• 1 Rosmarinzweig

Methode:

Füllen Sie das Lowball-Glas zu 3/4 mit Eis und bauen Sie die Zutaten darüber. Rühren und mit Grapefruitschnitz und Rosmarinzweig servieren.

Sprudelnder Erdbeermojito

Diejenigen, die Sommer abheben, werden mit diesem sonnenverwöhnten Getränk Frieden finden. Es ist erfrischend, etwas tropisch und unterstreicht die natürliche Partnerschaft zwischen Rosé und Erdbeeren.

Zutaten:

• 3,5 Unzen Rosé
• 1,25 Unzen Rum
• 0,75 Unzen einfacher Sirup
• 2 Erdbeeren, halbiert
• 2 Zweige Minzblätter
• 1 Limettenkeil

Methode:

Legen Sie einfachen Sirup, Minzblätter und Limetten in das Glas und mischen Sie alles gut durch. Rühren Sie den Rum ein, bevor Sie den Rosé vorsichtig unterrühren. In Highballglas über Eis gießen und mit Erdbeeren garnieren.

Lavendel Rosé Sekt Limonade

Dieses Getränk ist ein relativ einfacher Cocktail und zeigt, wie nah Rosé am Rotwein ist. Indem Sie dem Lavendelsirup etwas Gewicht und aromatische Komplexität hinzufügen, verwandeln Sie Roséwein praktisch in Rotwein, bevor Sie ihn mit etwas Zitrusfrüchten und sprudelndem Wasser wieder abschwächen.

Zutaten:

• 4 Unzen Rosé
• 3 Unzen Zitronensaft
• 2 Unzen Mineralwasser
• 1 Unze Lavendel einfacher Sirup (verwenden Sie Lavendelessenz oder Lavendelknospen in heißem Wasser und Zucker für 15 Minuten)

Methode:

Füllen Sie das Highball-Glas zu 3/4 mit Eis, fügen Sie Rosé, einfachen Lavendelsirup und Zitronensaft hinzu und rühren Sie um. Top mit Sprudelwasser Ihrer Wahl. Mit Lavendelzweig garnieren.