Gesunde Hausgemachte Trail-Mischung: 4 Einfache Rezepte

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Mit dem nahenden Herbst und kühleren Temperaturen am Horizont ist es Zeit, mit der Planung für die bevorstehende Wandersaison zu beginnen. Die meisten Wanderer kennen das Akronym GORP (gute alte Rosinen und Erdnüsse und oft M & Ms). Und selbst wenn dies nicht der Fall ist, wissen sie, wie wichtig es ist, einen proteinreichen, fettreichen, süßen und salzigen Snack für den Trail zu haben.

Es gibt viele Theorien über den wahren Ursprung des Begriffs. Das einzige, was nicht argumentiert werden kann, ist seine Bedeutung als Energie-Booster, egal ob Sie eine Tageswanderung unternehmen, einen längeren Ausflug ins Hinterland unternehmen oder einfach nur nach einem gesunden Nachmittagssnack zu Hause suchen.

Es ist leicht, mit all den vorverpackten Optionen überschwemmt zu werden, die in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich sind. Es ist genauso einfach, eigene Trail-Mixe zu erstellen, die genau die Zutaten enthalten, die Sie sich wünschen. Wenn Sie Ihre eigene Mischung zu Hause herstellen, können Sie auch unerwünschte Konservierungsstoffe entfernen.

Die Grundlagen

• Nüsse: Erdnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Pistazien, Walnüsse oder Cashewnüsse (geröstet oder roh)
• Saat: Sonnenblumen-, Kürbis- oder Hanfsamen sind eine großartige Ergänzung
• Trockenobst: Wählen Sie sonnengetrocknete Früchte, da diese weniger Zucker enthalten. Gute Auswahl sind Rosinen, Preiselbeeren, Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen, Datteln usw.
• Das gute Zeug: Diese Kategorie ermöglicht eine süße Zugabe in Form von Schokoladenchips, M & Ms, Bananchips, Brezeln, Erdnussbutterchips oder anderen süßen Leckereien.

Hier sind 4 unserer Lieblingsmischungen unten. Sie können jedoch auch den Trail-Mix „mischen“und „anpassen“und anpassen, der Ihrem individuellen Gaumen entspricht.

Tropisch

Zutaten:

• 1/2 Tasse Bananchips
• 1/4 Tasse Paranüsse
• 1/4 Tasse Kokosflocken
• 1/2 Tasse Macadaminuts
• 1 Tasse Cashews
• 1/2 Tasse getrocknete Mango

Erdnussbutter Tasse BananSplit

Zutaten:

• 1/2 Tasse geröstete Mandeln
• 1/2 Tasse Bananchips
• 1/3 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
• 1/3 Tasse weiße Schokoladenstückchen
• 1/3 Tasse Erdnussbutterchips
• 1/2 Tasse geröstete Erdnüsse

Verrückt werden

Zutaten:

• 1/3 Tasse Pekannüsse
• 1/3 Tasse Mandeln
• 1/3 Tasse Pistazien
• 1/3 Tasse Erdnüsse
• 1/3 Tasse Haselnüsse
• 1/3 Tasse Rosinen oder getrocknete Preiselbeeren
• 1/3 Tasse dunkle Schokoladenstückchen

Würzig und süß

Dieser erfordert wenig Vorbereitung, aber die Belohnungen sind die Mühe wert.

Zutaten:

• 2 Esslöffel Sriracha
• 2 Esslöffel Bio-Honig
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Sesalt nach Geschmack
• 1/2 Tasse Erdnüsse
• 1/2 Tasse Pekannüsse
• 1/2 Tasse Cashewnüsse
• 1/4 Tasse Sonnenblumenkerne
• 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen (optional)

Methode:

1. Heizen Sie den Ofen auf 300 Grad Fahrenheit vor
2. Kombinieren Sie die Sriracha, Honig und Olivenöl und mischen Sie gut, bevor Sie die Nüsse und Samen hinzufügen. Gut mischen, damit alle mit der Mischung überzogen sind.
3. Verteilen Sie es gleichmäßig auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech, bestreuen Sie es mit Sesalt und backen Sie es etwa 10 Minuten lang oder bis es leicht goldbraun ist.
4. Vor dem Einlegen in den Vorratsbehälter abkühlen lassen. Fügen Sie dunkle Schokoladenstückchen hinzu und mischen Sie gut (optional).

Es ist Blank Slate

Als persönliche Präferenz meide ich Gegenstände wie Brezeln, Chex-Müsli, Sesamstangen und ähnliche Gegenstände, die zerkleinert oder leicht in kleinere Stücke zerbrochen werden können. Diese Taschen mit „Trail“-Gutwaren werden oft im Rucksack oder in der Handgepäcktasche verstaut und müssen gut geschlagen werden, bevor sie für ihren ersten Kalorienbeitrag auftauchen.

Seien Sie kreativ! Die obigen Vorschläge sind nur der Ausgangspunkt und können experimentiert und erweitert oder ergänzt werden, um Ihren neuen Lieblings-Trail-Mix zu erstellen.