Die Anziehungskraft Der Französischen Weinregion Bandol

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn es um Roséwein geht, ist die Provence ein globales Königshaus. Die vom Meer und der Sonne geküsste französische Region entlang des Mittelmeers hat den lachsfarbenen, knochentrockenen Stil erfunden, den wir alle lieben, besonders in den wärmeren Tagen des Frühlings und Sommers.

In der Provence befindet sich die Weinregion Bandol, die sich um das gleichnamige Fischerdorf befindet und aus acht weinliebenden Gemeinden besteht. Hier sind die Sommer warm, die Böden voller Kalkstein und das Meeresklima ideal für Rebsorten, die ihre süße Reifezeit am Rebstock verbringen möchten.

Zu diesen Trauben gehören Mourvèdre, Grenache und Cinsault, ein Trio, das Bandol berühmt gemacht hat. Die Böden halten die Erträge niedrig und die Weinbergreihen sind handverlesen, entlang steiler Abschnitte mit Blick auf das Meer. Und während ausdrucksstarke Roséweine mit Bandol am meisten in Verbindung gebracht werden, werden in der Region auch einige hochwertige Weiß- und Rotweine hergestellt. Tatsächlich argumentieren viele Weinköpfe, dass einige der besten und opulentesten Rotweine, die aus Südfrankreich kommen, dies hier tun.

Jeder, der in letzter Zeit in den Rosézug gestiegen ist, weiß, dass das Zeug nicht mehr pingelig ist. Tatsächlich hätte Roséwein eigentlich nie so sein sollen. Historisch gesehen war es vielerorts das Endergebnis entweder der schwächsten Weinbergreihen oder der ungünstigsten Erstpressungen im Keller. Es ist erfrischend, anständige Optionen in Kartons, Dosen und dergleichen zu sehen. In der Provence sind Glas und Kork immer noch die gängige Methode zum Abfüllen von Rosé, aber es ist nicht oft Wein, über den sprechende Köpfe gerne ausführlich diskutieren.

Ich mag es, wenn Rosé an Orten wie Bandol einfach beliebt und zuverlässig ist. Es wird von allen genossen, von Touristen mit Käse- und Wurstbrettern bis hin zu Fischern der Arbeiterklasse nach dem Tag auf dem Wasser. Wenn Sie in Mittelamerika kalt bestellen, erhalten Sie Budweiser. Wenn Sie dasselbe in Südfrankreich bestellen, erhalten Sie befriedigenden Roséwein oder erfrischendes Rot. Denken Sie weniger an Monaco und Yachtkultur als an ein malerisches Dorf mit Charme und Weinszene, die über seinem Gewicht liegt. Das heißt nicht, dass es weder gelobt noch ohne seine eigenen strengen Gepflogenheiten gelobt wird (der Rosé kann beispielsweise erst im März eines jeden Jahres verkauft werden).

Brent Braun ist der Sommelier im renommierten Portland Restaurant Castagna. Er ist auch verantwortlich für den Keller in der Schwesterweinbar und im Restaurant OK Omens, das sich direkt nebenan befindet. Braun hat viel positive Aufmerksamkeit für seinen vielseitigen Weingeschmack und seine lebensmittelfreundliche Auswahl erhalten, einschließlich der Auszeichnung auf der angesehenen Sommelier of the Year-Liste von Food & Wine im Jahr 2017.

Während der Rosé von Bandol fantastisch ist, zieht es Braun besonders zu den Rottönen der Region. "Ich denke an rotes Bandol als einen der großartigen Crossover-Weine", sagt er. "Für Trinker der Neuen Welt, die in französische Weine eintauchen, ist es perfekt, weil es Gewicht und Frucht hat, aber es ist auch unverkennbar die Alte Welt mit Erde, Lavendel, Kräutern und Tieren. Und wegen der Kalksteinböden neigen sie dazu, frischer zu trinken als andere vollmundige Rotweine der Alten Welt wie Châteauneuf-du-Pape. “

Braun ist nicht allein. Industrietypen haben sich schon seit einiger Zeit für Bandol interessiert. Und das aus gutem Grund, da die Rosés tendenziell mehr Textur und Vitalität bieten, während die Rottöne, wie erwähnt, sowohl eine Zugänglichkeit als auch Verkostungsnotizen für Lehrbücher bieten, die mit dem alten Land verbunden sind.

Hier sind einige Bandol-Weine, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen:

Domaine Le Galantin

Domaine Le Galantin ist ein wunderschönes Etikett, das als Plakat der Abteilung für Tourismus für die gesamte Region dienen könnte. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Mourvèdre hergestellt, wie es in der Region typisch ist. Er profitiert von der Alterung des Edelstahls und einer malolaktischen Gärung, was bedeutet, dass er so hell ist wie frisch gepflückter Pfirsich.

Domaine Tempier

Domaine Tempier ist ein legendärer Bandol-Produzent, ein Familienbetrieb, der den Ort vor einigen Generationen wirklich auf die Landkarte gebracht hat. Leute in Frankreich und darüber hinaus wissen, was der Peyraud-Clan für die Weinszene in der Provence bedeutet. Während das gesamte Sortiment beeindruckend ist, ist der Rosé ein vorbildlicher Bürger, der bei niedrigerer Temperatur mazeriert wird und Wein mit einer offensichtlichen Intensität und einer fantastischen Integration liefert.

Domaine de lBégude

Für den Anfang ist es unglaublich cool, dass der Weinkeller der Domaine de lBégude im Gebäude aus dem 7. Jahrhundert stammt. Besser noch, die Weine spiegeln die Bandol-Szene wider. Die Standardausgabe Rot des Labels ist so einladend wie sie kommt. Sie besteht aus etwa 40 Jahre alten Reben und ist mit einem Hauch von 10% Grenache versehen. Es hat eine großartige Struktur, Stil und Finesse mit extrahierten Aromen, die lange, lange nachhallen.