8 Ausgezeichnete Nüchterne Bars In Den USA

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

In der Vergangenheit hatten Bargäste, die auf alkoholische Getränke verzichten wollten, normalerweise einige weniger ansprechende Optionen: Bestellen Sie Cola, entscheiden Sie sich für eine kindische und kränklich-süße Grenadinenbombe wie den Shirley-Tempel oder den Roy Rogers… oder trinken Sie einen Schluck Glas einfaches altes Wasser, während Sie Ihren Freunden zusehen, wie sie handwerkliche, mit Alkohol gefüllte Trankopfer genießen.

Barbesitzer und Getränkedirektoren - möglicherweise aufgrund des Rückgangs der Alkoholexzesse bei Millennials und Gen Z-er - sehen jetzt alkoholfreie Cocktails (auch als „Mocktails“bekannt) als Hauptgelegenheit für die Herstellung von schmackhaften Getränken an und sprechen gleichzeitig neue an Kundendemografie. Riegel mit erstklassiger alkoholfreier Auswahl sind heutzutage in den USA zu finden, einschließlich dieser acht besonders unumgänglichen Beispiele.

Flucht

New York City, New York

Mit einem trendigen Gebietsschema, einem hochgradig instagrammartigen Dekor und einer beeindruckenden Auswahl an Getränken ohne Proof bietet Getaway das komplette Cocktailbar-Paket, ohne jeglichen Alkohol. Die ausgewogenen und durchdachten Kreationen der Bar beanspruchen die Komplexität großartiger Cocktails auf Alkoholbasis… und für 13 US-Dollar tragen sie auch Preisschilder, die denen ihrer alkoholischen Cousins entsprechen. Beispiele hierfür sind der Coconaut (Ananas, Kokosmilch, Kokosnusscreme, Blutorangenseltzer und Muskatnuss), der Paper Train (Zitronensaft, Tabaksirup, Vanille, Chinotto-Orangenseltzer) und der Trip to Ike (Preiselbeere, Vanille, Zitrone), Kardamom und Sahne).

Venas Fizz House

Portland, Maine

Portlands Ruf als unverzichtbare Stadt für Feinschmecker trägt auch zum Wachstum seiner Cocktailszene bei… und im Fall von Vena's Fizz House zu seiner Cocktail-Szene. Vena bietet seinen Kunden vollständige Getränkekarten in zwei Kategorien: "Mit Spirituosen" und "Ohne Spirituosen". Die Getränke auf der letztgenannten Liste enthalten die gleichen hochwertigen Zutaten (ohne Alkohol) und die gleiche sorgfältige Zubereitung wie die in der erstgenannten Gruppe und bieten eine wirklich egalitäre Erfahrung mit universellem Engagement für Spitzenleistungen.

27 Restaurant und Bar

Miami, Florida

Bei „maßgeschneiderten“Cocktails, einem Servicemodell, das Mitte der achtziger Jahre sehr beliebt wurde, entwirft der Barkeeper ein individuelles Getränk für den Gast vor Ort, wobei nur wenige Präferenzvorschläge des Gastes als Leitfaden für seine Kreativität dienen. Wie jeder, der High-End-Cocktail-Lounges besucht, bezeugen kann, sind maßgeschneiderte Getränke lebendig und gut, und im 27 Restaurant und Bar im Freehand Hotel in Miami können sich auch Besucher auf die Action einlassen. Bei der Option „Barkeeper-Wahl“werden die Gäste gebeten, ihren bevorzugten Likör anzugeben (und „kein Likör“ist eine praktikable Option), ob ihr Getränk geschüttelt oder gerührt werden soll und ihr bevorzugtes Geschmacksprofil („leicht“, „tropisch“, "Bitter", "sauer", "Kräuter" usw.). Mit diesen Informationen wird der Barkeeper dann ein Getränk zaubern, das perfekt zu Ihrem Geschmack passt.

Bar Tonique

New Orleans, Lousiana

Eine Stadt wie New Orleans mit ihrer liberalen Politik der offenen Container und ihrer legendären Cocktailszene scheint ein schwieriger Ort für die Navigation zu sein, wenn Sie keinen Alkohol trinken. Glücklicherweise investieren handwerkliche Cocktailtempel wie die Bar Tonique im French Quarter auch viel Mühe und Energie in ihre Mocktails. Die enzyklopädische Cocktailkarte der Bar Tonique enthält eine Seite, die alkoholfreien Trankopfern gewidmet ist, von denen sich viele auf frische Früchte der Saison konzentrieren. Die Bar Tonique bietet ausgewiesenen Fahrern kostenlos Mocktails an, um die Unterstützung der Bar für ein sicheres Nachtleben zu fördern.

Sans Bar

Austin, Texas; Kansas City, Missouri; Los Angeles, Kalifornien

Mit festen Standorten in Austin, Kansas City und Los Angeles und Pop-ups in Städten wie Anchorage, Portland und St. Louis ist Sans Bar derzeit möglicherweise der größte Name für alkoholfreie Bar-Konzepte. Kein Wunder, denn die Sans Bar bietet eine umfassende Auswahl an Getränken, von alkoholfreiem Wein über Hopfenwasser (nullprozentiges Sprudelwasser mit Bierhopfenöl) bis hin zu erfinderischen Mocktails aus frischen Säften und alkoholfrei Spirituosen “von Marken wie Seedlip.

Der Albert

Chicago, Illinois

Das elegante, elegante Restaurant mit atemberaubendem Barbereich bietet im The Albert eine Auswahl an „Drivers“-Getränken auf seiner Cocktailkarte, die aus wunderschön kuratierten alkoholfreien Getränken besteht, die Sie für Ihre Heimreise in guter Form halten. Zu den Optionen gehören der Kamin (Grapefruit, durcheinandergebrachter Jalapeno, Salz), die Perle (schwarzer Tee, Orange, Limette) und die Lavendel-Limonade (Zitronensaft, Lavendelsirup, Sodwasser).

Eiche am vierzehnten

Boulder, Colorado

Bei Oak at Fourteenth teilen die Getränkehersteller hinter dem Barprogramm die Cocktail-Liste anhand der in jedem Getränk enthaltenen Alkoholmenge auf. Die Sektion mit hohem Alkoholgehalt enthält Getränke aus mehreren Spirituosen wie die Rosen von Jalisco (Tequila, Aperol, Cocchi Torino, Montenegro, Rose, Orangenbitter). Die Sektion mit niedrigem Alkoholgehalt enthält Cocktails mit niedrigerem ABV wie den Oak Aperitif (mit Erdbeeren angereicherter Campari), Amaro, Cider, Campari („Fun Dip“) und der Bereich „No Alcohol“widmen sich High-Concept-Mocktails wie dem Secret Handshake (Seedlip „Citrus Grove“, Vanille, Kokoswasser, Orange, Mango, Holunderblüten-Tonic).

ABV

San Francisco, Kalifornien

"ABV" steht für "Alcohol By Volume" … aber die ABV-Bar in San Francisco diskriminiert keine Cocktails, von denen absolut kein ABV zu sprechen ist. Vielmehr stehen Mocktails auf der ABV-Cocktail-Liste gleichberechtigt, wobei im Abschnitt „0%“auf Zutaten ausgerichtete Getränke wie Estragon (Estragonsirup, Zitrone, Soda) und Ananas (Ananas, Basilikum, Zitrone, Soda) hervorgehoben werden.