Die Wachsende Legende Der 3-Wege-IPA Der Fort George Brewery - Das Handbuch

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Es ist nicht ganz Plinius, aber die 3-Wege-IPby-Brauerei in Fort George ist zu einer Legende geworden.

Das Bier wird in Astoria, Oregon, gebraut, einer ehemaligen Konservenstadt, die zum Hipster-Rückzugsort wurde, wo der ColumbiRiver auf den Pazifik trifft. Es begann 2013, als Fort George zusammen mit den Portland-Brauereien Gigantic und Lompoc (daher der 3-Wege-Name) die erste Ausgabe der Serie schuf.

Die mehrjährige Veröffentlichung ist eines der am meisten erwarteten Biere im Nordwesten und ein sicheres Zeichen dafür, dass der Sommer da ist.

Heute ist die mehrjährige Veröffentlichung eines der am meisten erwarteten Biere im Nordwesten und ein sicheres Zeichen dafür, dass der Sommer da ist. Es erscheint jeden Juni und Flaschenläden und andere Einzelhändler bemühen sich, ihre Pfoten auf das Limited-Release-Gebräu zu bekommen. Da sich Fort George selbst verteilt und nur den pazifischen Nordwesten abdeckt, kann es schwierig sein, einige zu erzielen.

Zu der Schwierigkeit kommt noch die Qualität des Materials hinzu. Es ist aus gutem Grund begehrt. Fort George arbeitet mit einigen der besten und aufregendsten Brauereien zusammen, um Rezepte für 3-Wege zu entwickeln. Im Laufe der Jahre haben sie mit angesehenen Persönlichkeiten wie Modern Times, Melvin, Pfriem, Reuben und vielen anderen zusammengearbeitet. Es ist jedes Jahr anders, sowohl in Bezug auf Stil als auch auf das Braupersonal.

Die Version 2019 ist so solide wie sie kommen. In Zusammenarbeit mit Portland's Ruse und Seattle's Cloudburst entwickelte Fort George ein Bier, das ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den manchmal verfeindeten IPstyles der Westküste und der Ostküste schafft. Es ist saftig und doch kiefern, fruchtig und doch bitter. Vielleicht sollten sie den Stil als "Midwest IPA" prägen.

Dank der hübschen Dose und der großen Anzahl sozialer Mediziner aus den verschiedenen Brauereien ist 3-Way eine Instagram-Süßigkeit. Anhänger werden auf ihre Telefone geklebt, um zu sehen, wann und wo das Bier landen wird, und Neid schleicht sich ein, wenn jemand anderes Sie schlägt. Es ist kluges Marketing, aber vor allem ist es wirklich gutes, überaus frisches Bier.

3-Wege-IP ist eine Art Branchenmaß, das für das wirbt, was derzeit in der riesigen Galaxie des IndiPale Ale in Mode ist. Im Laufe der Jahre hat sich das Pendel von feucht zu dunstig zu brutal gewandelt. 3-Way war die ganze Zeit dort, um uns mitzuteilen, was jetzt beliebt ist und was noch kommen wird.

Nun ist es praktisch impliziert, dass sich die Brauerei auf eine Art gemeinsames Bier einlässt. Dieses Modell eignet sich hervorragend für Brauer, da Ideen und Publikum geteilt werden. Und es ist großartig für durstige Verbraucher, weil sie mit leckeren, einmaligen Bieren verwöhnt werden, die ein Abenteuer sein können.

Das Bier aufzufüllen ist ein bisschen so, als würde man nach wertvollen Rekorden suchen. Viele der besten Flaschenläden werden abgeholt. Gleichzeitig haben einige der übersehenen Stellen, sogar Bodegas wie 7-Elevens, wenig bekanntes Angebot. Die engagiertesten Fans gehen direkt zur Quelle und stolpern über die Straße zum Astori-Hauptquartier, wo es nur wenige Beschränkungen gibt, wie viele Viererpacks Sie kaufen können. Der halbe Spaß mit 3-Wege-IP ist die Reise.