Vancouver Und Tofino Sind Ihre Einführung In Die Erkundung Von British Columbia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Die Städte und Gemeinden in British Columbia haben eine unglaubliche Verbindung zur Wildnis, die sie umgibt, von majestätischen Gebirgszügen über windgepeitschte Sandstrände bis hin zu Regenwäldern voller wild lebender Tiere. Städte wie Vancouver sind nur wenige Momente von der Natur entfernt und machen es einfach, die unendlichen Möglichkeiten der Natur zu erkunden. Die weiten Landschaften in British Columbia, wie die mit Brandungen gefüllten Strände von Tofino, inspirieren zu persönlichen Reisen und laden zu endlosen Abenteuern ein. Der pazifische Nordwesten der USA erstreckt sich weit über Seattle hinaus in die südwestliche Provinz Kanadas, die aufgrund ihrer Größe auf der Karte einschüchternd wirken kann. Um eine einfache Einführung in BC zu erhalten, sollten Sie in der Großstadt Vancouver beginnen und in die winzige, aber dennoch beeindruckende Surfstadt Tofino fahren.

In Vancouver navigieren

Als Kanadas beliebteste Stadt blüht der internationale Tourismus in Vancouver das ganze Jahr über. Die majestätische Landschaft mit städtischen Wäldern, Bergen und atemberaubenden Küsten unterstützt einen sportlichen Lebensstil im Freien. Als Stadt, die stolz auf ihre vielfältigen Einwandererkulturen ist, bringt Vancouver Weltküche an Kanadas atemberaubende Westküste. An einem Ort, an dem 40% der Einwohner von Metro-are-Vancouver ein asiatisches Erbe haben, dominieren erstklassige asiatische Veranstaltungsorte die Stadt, von philippinischen Köstlichkeiten bis hin zu authentischen indischen und chinesischen Grundnahrungsmitteln. Die Stadt ist immer führend mit der bauernhoffrischen und gesunden Küche ihrer Partnerstädte an der Westküste - ihre natürliche Umgebung und ihr Lebensstil im Freien erinnern ständig an Nachhaltigkeit.

Wo man isst und trinkt

Miku Boulevard Küche und Oyster Bar Botaniker 33 Acres Brewing Company Diamant

Frische Fangmenüs sind in Vancouver kein Unbekannter. Angesichts des florierenden asiatischen Einflusses der Stadt ist es nicht schwer, fantastisches Sushi zu finden. Miku ist möglicherweise eines der beliebtesten Sushi-Restaurants der Stadt und auf Aburi-Sushi spezialisiert. Eine umfangreiche Sake-Liste hält die Gäste warm, wenn sie aus den raumhohen Fenstern des Hafens schauen. Nutzen Sie für traditionelle Fischgerichte die Fischspezialitäten in der Boulevard Kitchen und der Oyster Bar, die stolz darauf sind, „frisch“zu sein. Lokal. Inspiriert. Saisonale Degustationsmenüs sind kreativ und ändern sich ständig, aber Stammgäste halten sich an ihren Lieblingsturm mit Meeresfrüchten, der für zwei oder vier Personen bestellt werden kann. Oder für die perfekte Mischung aus dem, was Vancouvers kulinarische Szene zu einer der besten in Kanada macht, besuchen Sie das Botanist im Fairmont Pacific Rim Hotel, das eine der besten Restaurants der Stadt mit Lounge, Außenterrasse, Craft Bar und einem Restaurant bietet extravaganter Essbereich. Vom Brot des Konditoren über die umfangreiche Liste des Sommeliers bis hin zu den lokalen Zutaten des Küchenchefs ist alles erstklassig. Dies ist eine schöne Erfahrung, die Sie nicht verpassen sollten.

Wenn Sie Leute treffen und die Einheimischen kennenlernen möchten, ist die 33 Acres Brewing Company genau das Richtige für Sie. Der Geist der Gemeinschaft, Getränke, Essen, Gespräche, Raum und Ideen zu teilen, ist die Vision hinter der Brauerei. Als integrativer Raum, der Innovation schätzt, lebt die Brauerei von der Gemeinschaft. Bierliebhaber werden ihre beschreibende Bierkarte genießen, die die unglaubliche Liste der rotierenden Biere so eloquent artikuliert. Für etwas Intimeres ist die Diamond, eine bescheidene Gastown Cocktail Lounge, ein cooler, entspannter Ort, um Freunde für aktualisierte Versionen klassischer Cocktails zu treffen. Der Vintage-Raum ist unprätentiös und einladend und die Musik wird nie auf ein überwältigendes Niveau gebracht, so dass die Gäste die Möglichkeit haben, miteinander zu interagieren.

Liebhaber zeitgenössischer Kunst können sich auf den Weg zur Rennie Collection machen, einer der größten Sammlungen zeitgenössischer Kunst in Kanada. Die Sammlung hat sich im Laufe ihrer Existenz dahingehend weiterentwickelt, dass sie Werke in Bezug auf Identität, soziale Kommentare und Ungerechtigkeiten, Aneignung, Natur der Malerei, Fotografie und Film umfasst und sich darauf konzentriert. Die Sammlung umfasst sowohl internationale als auch aufstrebende Künstler. Während die Sammlung ihren Sitz in Vancouver hat, ist sie in der Regel auf der ganzen Welt verteilt und an andere Institutionen ausgeliehen. Das Museum für Anthropologie ist eine weitere unglaubliche Option für das Museum. Vancouvers lange einheimische Geschichte reicht mehr als 8.000 Jahre zurück. Die Stadt, heute mehr denn je in ihrer modernen Geschichte, feiert ihre Ureinwohner der First Nation. Die Besucher des Museums werden am modernen Industrieeingang mit Totems begrüßt. Im Inneren werden die Werke und Kulturen der First Nations beleuchtet und durch seltene Artefakte aus einer Vielzahl anderer globaler Kulturen ergänzt.

Aber es ist Vancouvers größter und beliebtester Stadtpark, der ganz oben auf der Liste der Orte steht, an denen Sie morgens oder nachmittags die grüne Oase inmitten der Stadt genießen können, um die tiefe Verbindung zur Natur zu finden, nach der sich so viele von uns sehnen. Der Stanley Park besteht aus 400 Hektar natürlichem Regenwald an der Westküste. Hier können Besucher den Blick auf Wasser, Berge, Himmel und majestätische Bäume entlang des berühmten Deichs des Parks genießen. Der Park bietet eine Vielzahl von Erlebnissen, darunter Kanadas größtes Aquarium, sowie kilometerlange Wanderwege, Strände, kulturelle und historische Sehenswürdigkeiten und großartige Restaurants.

Wo übernachten

David Duran

David Duran

David Duran

Eines der neuesten Hotels in Vancouver, The Douglas, ein Autograph Collection Hotel, ist eine Hommage an die ursprünglichen Douglasien, die den Grundstein für Vancouvers florierende Wirtschaft gelegt haben. Der Douglas führt die Natur nahtlos in eine elegante, urbane Umgebung ein. Die 188 Zimmer und Suiten wurden jeweils sorgfältig für den modernen Reisenden zusammengestellt. Mit beeindruckenden sozialen Räumen, einschließlich eines erhöhten Parks im sechsten Stock, ist das Douglass der neueste soziale Hotspot der Stadt. Das Douglass befindet sich im Parq Vancouver, einem Komplex, zu dem das Schwesterhotel, das JW Marriott Parq Vancouver, ein separat betriebenes Casino und eines der vielen Restaurants, The Victor, gehören Meeresfrüchte, eine abgestufte Auswahl an Steaks und eine elegante Bar mit Sushi und Rohkost.

Reisender Tofino

Tofino ist ein verstecktes Juwel auf Vancouver Island. Erwarten Sie im Surferparadies eine entspannte Atmosphäre und Gemeinschaft, die extrem eng ist. Lokale Unternehmen unterstützen sich in Tofino gegenseitig und arbeiten häufig zusammen, um ihre Produkte wie Gelato-Geschmack mit Kaffee aus dem lokalen Kaffeeröster zu kombinieren. Abgesehen von den unglaublichen Einheimischen und ihren Geschäften ist Tofino atemberaubend anzusehen. Es gibt nichts Schöneres als einen perfekten Strand, umgeben von herrlichem Grün.

Wie kommt man von Vancouver nach Tofino?

Tofino ist etwa 30 bis 40 Flugminuten von Vancouver entfernt. Pacific Coastal Airlines operiert vom South Terminal am Vancouver International Airport aus und ist daher sehr bequem zu erreichen. Wasserflugzeuge fliegen auch von und nach Tofino. Reisende können sich für eine Fähre oder ein Flugzeug nach Victoria entscheiden, das sich auf der gegenüberliegenden Seite von Vancouver Island befindet, gefolgt von einer dreistündigen Fahrt nach Tofino. Seit Victoriis wichtigstem Touristenziel ist es keine Seltenheit, dort zu beginnen und sich auf den Weg nach Tofino zu machen.

Beginnen Sie Ihr Tofino-Erlebnis mit etwas Zeit auf Wellen. Surf Sister, das sich vor Ort im Pacific Sands Beach Resort befindet, führt Menschen jeden Alters und jeder Fähigkeit in den Surfsport in einer sicheren, unterhaltsamen und unterstützenden Umgebung ein und bietet auch Kurse für Fortgeschrittene an. Das Beobachten von Wildtieren ist auch in Tofino eine großartige Option. Es gibt keinen besseren oder sichereren Weg, um Wildtiere hautnah zu erleben als mit Browning Pass Boat Charters, einem Wildtiertourenunternehmen, das den lebenslangen Tofino-Bewohnern Mike und LindWhite gehört und von ihnen betrieben wird. Der Browning Pass ist auf Bärenbeobachtungskreuzfahrten in den ruhigen Gewässern des Clayoquot Sound spezialisiert und bietet auch Charterflüge zur Walbeobachtung, Touren mit heißen Quellen, die Freedom Cove Artists Tour und Abendkreuzfahrten für kleine Gruppen.

In Tofino befindet sich auch die erste Brennerei. Die Tofino Distillery verfügt über einen Verkostungsraum, in dem Besucher ihre Flaggschiff-Spirituosen probieren können, darunter Kleinserien-Wodk und zwei von der Westküste inspirierte Gins. Neben den zum Verkauf stehenden Spirituosenflaschen bietet die Tofino Distillery auch handwerkliche Stärkungsmittel und Tofino Kombucha an. In günstiger Lage neben der Brennerei befindet sich die Tofino Brewing Company, die auch einen Verkostungsraum sowie eine Bierbar bietet. Einige andere Muss-Besuche in der Stadt sind das Rhino Coffee House, das Café für Tofino-Einheimische mit ganztägigem Frühstück, Sandwiches und Donuts, und Chocolate Tofino, Heimat handgefertigter Pralinen, die frisch und von höchster Qualität hergestellt werden Zutaten zusätzlich zu seinem beliebten Gelato.

Zu den Top-Restaurants gehört das Shelter Restaurant im Herzen von Tofino, in dem die Gäste die frischesten Gerichte der örtlichen Bauernhöfe und Gewässer genießen können, die mit der Leidenschaft zubereitet werden, die das kleine Dorfparadies verkörpert. Der wohl berühmteste Exportartikel von Tofino ist Tacofino, der sich auf dem hinteren Parkplatz des Surfshops befindet. Inspiriert von den kühnen Aromen und Grillabenden von Surfdestinationen auf der ganzen Welt verwendet der Food Truck umweltbewusste lokale Produkte, damit die Gäste das Gefühl haben, jedes Mal am Strand aufzuladen, wenn sie die unglaubliche Surfküche des Trucks genießen. Tacofino hat sich seitdem auf mehrere Restaurants in British Columbia ausgeweitet, aber der ursprüngliche Imbisswagen ist immer noch der Mekka für Taco-Liebhaber. Der Surfside Grill befindet sich im Pacific Sands Beach Resort und bietet köstliche, ungezwungene Gerichte wie Fish and Chips, Fisch-Tacos, Burger und Tagesgerichte. Unter der Leitung des kommerziellen Fischers Jeff Mikus und des Küchenchefs Jesse Blake werden die meisten Besucher mit frischen Meeresfrüchten im Surfside Grill nur wenige Stunden zuvor von Jeff in den Küstengewässern gefangen.

Wenn Sie jedoch etwas wirklich Einzigartiges suchen, sollten Sie in Zusammenarbeit mit Tonquin Fishing Charters und Wolf im Restaurant Fog am Catch and Cook-Paket teilnehmen. Halb- oder Ganztagesausflüge mit Tonquin Fishing Charters können die Gäste mit einer Fülle an Fisch und Meeresfrüchten belohnen, darunter Lachs, Heilbutt, Dungeness-Krabben, Lingcod und Steinfisch. Mit über 20 Jahren Erfahrung im Angeln in pazifischen Gewässern kennt der lokale Führer John Nikiforuk die besten Orte, sowohl in den ruhigen Buchten des Clayoquot Sound als auch vor der Küste. Wolf im Nebel fängt den wahren Geist von Tofino ein. Auf der saisonalen Speisekarte von Chefkoch Nick Nutting finden Sie reichlich Meeresfrüchte und Fisch von Tofino-Lieferanten, Fleisch und Getreide von Bauern aus Vancouver Island sowie wildes Grün und Pilze, die aus den zahlreichen Wäldern und Küsten von Tofino stammen. Im Rahmen des Catch and Cook-Pakets kreieren der Küchenchef und sein Team aus Ihrem persönlichen Fang ein kulinarisches Meisterwerk. Es ist eine unglaubliche Erfahrung, an der sich die Gäste teilhaben können, da sie essen, was sie gefangen haben.

Wo übernachten

David Duran

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Das Pacific Sands Beach Resort gehört zu den beiden besten Tofino-Resorts von TripAdvisor und befindet sich am Rande des Pacific Rim National Park am Ufer der atemberaubenden Cox Bay. Es bietet ein authentisches Westküstenerlebnis. Das Resort feiert über 45 Jahre Gastfreundschaft und wurde kürzlich mehrfach im gesamten Resort aktualisiert und renoviert, insgesamt 11,2 Millionen US-Dollar. Zuletzt hat das Resort die Lodge Suites, die nur wenige Schritte vom Strand entfernt liegen und über Terrassen mit Blick auf den Pazifik verfügen, für 1,2 Millionen US-Dollar renoviert. Im Jahr 2018 wurde das Resort ebenfalls erweitert und das Strandparadies um 43 neue Einheiten erweitert.