Flor De Cana Feiert 130 Jahre Mit 30-jährigen V Generaciones

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Im Jahr 2020 feiert die nicaraguanische Rumbrennerei Flor De Canwill ihr 130-jähriges Bestehen und markiert seit ihrer Gründung im Jahr 1890 das Engagement von fünf Generationen für den Rum. Aus diesem Anlass bringt Flor de Canwill den 30 Jahre alten Single Barrel Rum V Generaciones auf den Markt Das wurde 1988 destilliert. Die Flüssigkeit wird in einer wunderschönen Karaffe mit Flaschenverschluss aus Vulkangestein geliefert und ist in einer schwarzen Ledertasche untergebracht. In diesem September werden nur 411 Flaschen mit einem Verkaufspreis von 1.200 US-Dollar auf den Markt gebracht.

Flor de Canis befindet sich am Fuße von San Cristobal, einem aktiven Vulkan in der nordwestlichen Ecke von Nicaragua. Der Rum enthält laut Brennerei keinen Zucker, keine „Beschleuniger“oder unnatürlichen Zusatzstoffe und wird in Ex-Bourbon-Fässern gereift, die mit Wegerichblättern versiegelt sind, um den Anteil des Engels oder die Verdunstung zu verringern, die durch die Tropen der Region beschleunigt wird Klima. Die Marke konzentriert sich auf Nachhaltigkeit und behauptet, 100% erneuerbare Energie für den Antrieb der Brennerei zu verwenden.

Flor de Canhas hat in den letzten Jahren wegen der Zahlen, die er auf seine Flaschen schreibt, einiges an Flair bekommen. Ausdrücke sind beispielsweise mit 12 oder 18 gekennzeichnet, was die Verbraucher zu der Annahme veranlasst, dass es sich um Altersangaben handelt, die Aufschluss darüber geben, wie alt der Rum ist, wie eine Flasche Single Malt Scotch. Diese Zahlen sollten jedoch als Durchschnittsalter der Rum-Mischung in der Flasche angesehen werden, und dies könnte auf dem Etikett viel deutlicher gemacht werden. Laut Pressevertretung für den Rum ist „jedes Flor de Canproduct eine Mischung aus Rums ähnlichen Alters, die sorgfältig ausgewählt wurden, um das auf dem Etikett angegebene Altersprofil zu erreichen.“Im Fall von V Generaciones sind die „30 Jahre“auf dem Etikett jedoch eine echte Altersangabe - dieser Rum wurde vor der Abfüllung drei Jahrzehnte lang gereift.

Dies ist eine extrem teure Flasche Rum, aber sie ist auch sehr lecker. Es liest sich nicht so übermäßig eichenartig mit einer Fülle von Tanninen, was durch zu viele Jahre im Fass geschehen kann. Stattdessen gibt es tiefe Noten von tropischen Früchten und Kokon in der Nase, mit Strudeln von verbranntem braunem Zucker und etwas Kirsche und Orange am Gaumen. In Anbetracht des äußerst begrenzten Angebots an Rum werden Sie möglicherweise nicht so schnell darauf stoßen. Aber wenn Sie es finden und das Geld haben, werden Sie nicht enttäuscht sein.