Was Ist Ein Harvey Wallbanger? Mehr Als Ein Lustiger Name, Das Ist Sicher

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Die Mitte des 20. Jahrhunderts war das goldene Zeitalter der lustigen und zuckerhaltigen Cocktails. Der Harvey Wallbanger ist eine der Ikonen der Welt (genau wie diese klassischen Cocktails und ihre jeweiligen Epochen).

Der Harvey Wallbanger ist im Wesentlichen ein gehobener Schraubendreher, der Orangensaft und Wodkstandard im Brunch-Hauptbestandteil mit dem italienischen Kräuterlikör Galliano verbindet und mit Maraschino-Kirsche und einer Orangenscheibe zum Garnieren garniert. Galliano wird seit den 1890er Jahren hergestellt und ist ein Likör, der durch Vanilland-Anis hervorgehoben wird. Er besteht jedoch aus bis zu 30 pflanzlichen Zutaten.

Zum ersten Mal als offizielles Galliano-Rezept in den frühen 1970er Jahren aufgetaucht, ist es eine ziemlich akzeptierte Geschichte, dass es irgendwo in Kalifornien in den 1950er Jahren entstanden ist - es gibt sogar eine Geschichte über Surfer, die eine Bar unter der Leitung von Barkeeper Donato Antone besuchen. Populärer ist jedoch die Überzeugung, dass Galliano und sein amerikanischer Importeur McKesson Imports Company das Rezept gepflegt und mit dem Cartoon-Surfer Harvey in Amerika zur Vermarktung beigetragen haben.

Der Surfer hatte auch seinen Slogan: „Harvey Wallbanger ist der Name. Und ich kann gemacht werden!"

„Harvey Wallbanger ist der Name. Und ich kann gemacht werden!"

Gemacht wurde er Mitte des letzten Jahrhunderts, sei es in Einzelportionen oder in der Schüssel.

Der Harvey Wallbanger ist nicht mehr so viel gemacht, aber er hat immer noch seinen eigenen Monat (November) und Tag (8. November). Andererseits hat welches Getränk keinen eigenen Tag oder Monat?

Der Harvey Wallbanger ist wahrscheinlich kein Cocktail-bedrohliches Comeback, aber es lohnt sich, es zu versuchen, wenn Sie es nie schwer haben, ebenso wie viele andere Getränke der Ära, wie TequilSunrise, Blue Hawaii und Mudslides. (Andererseits werden diese vielleicht bald in der Bar in Ihrer Nähe ein Comeback feiern?)

Mit dem Aufkommen der Liköre könnte es ohnehin an der Zeit sein, eine Flasche Galliano abzuholen. Da Harvey Wallbanger ein leicht zusammenstellbares Getränk ist, probieren Sie es bei einem der vielen Feiertagstreffen in den kommenden Wochen aus oder werfen Sie eines für den Hausgast am Weihnachtsmorgen zusammen. (Brunch-Cocktails am Weihnachtsmorgen, jemand? Santmay hat Kekse und Milch bekommen, aber Sie bekommen Alkohol und Orangensaft. Wir wissen, wer der Gewinner in dieser Gleichung ist.)

Aber abgesehen vom eigentlichen Getränk ist der Name vielleicht das Beste. Der Name ist so bekannt, dass er für verschiedene andere Zwecke verwendet wurde. Die Milwaukee Brewers von 1982, angeführt von Manager Harvey Kuenn, wurden als Harveys Wallbanger bezeichnet und führten die Liga bei Home Runs und Total Bases an. Bei CB Radio ist Harvey Wallbanger ein Fahrer, der möglicherweise betrunken ist und von Spur zu Spur driftet. Wenn Sie also ein Baseballspieler namens Harvey sind, verwenden Sie den Namen so oft wie möglich. LKW-Fahrer, der Fuzzy Navel liebt? Vielleicht nicht.

Wie man Harvey Wallbanger macht

• 3 Teile Wodka
• 1 Teil Galliano
• 6 Teile Orangensaft
• Kirsche
• Orangenscheibe

Zubereitung: Wodk und Orangensaft in einem mit Eis gefüllten Highballglas mischen und mit Galliano auffüllen. Mit Kirsch-Orangen-Scheibe garnieren.