Knob Creek Bourbon Veröffentlicht Whisky Zum 25-jährigen Jubiläum

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon ist eine exklusive und limitierte Version, die vom Brennmeister der siebten Generation, Fred Noe, hergestellt wurde, um das Erbe seines Vaters Booker und den Namen Knob Creek zu ehren, der 1992 begann Bourbon war kaum eine Sache, und es würde Ihnen schwer fallen, Flaschen Bourbon zu finden, die Sie kosten würden, was einige handwerkliche Bourbonen heute tun. (Daran ist nichts auszusetzen, aber wenn Sie uns fragen, scheint es eine so einfachere und bessere Zeit zu sein.) In dieser Umgebung begann Booker Noe zum ersten Mal mit der Herstellung des kleinen Knob Creek Bourbons, den wir heute kennen (sowie die zukünftigen Geschwister von Knob Creek im Portfolio, Baker's, Basil Hayden's und Booker's).

Für diesen Meilenstein ging die Brennerei mit dem Bourbon groß. Wie wirklich groß. Der neue Knob Creek ist ein ungefilterter Bourbon mit einem Fass, der in rund 120 Proofs erhältlich ist. Der Preis ist mit 130 US-Dollar pro Flasche ebenfalls ziemlich hoch. Was das Alter betrifft, bringt der Jubiläums-Bourbon es auch auf ein höheres Niveau, einschließlich Bourbonen bis zu einem Alter von 13 Jahren. (Der Standard Knob Creek trug früher eine Altersangabe von neun Jahren, die jedoch 2016 vom Etikett gestrichen wurde.)

Wie bei jedem anderen Teil dieser Version ist das Geschmacksprofil groß. Intensive Eichenaromen - das Ergebnis einer deutlich längeren Zeit im Fass - mischen Sie sich mit den typischen Vanille-, Karamell- und Gewürznoten, die Sie in anderen Bourbonen finden. Der Zimt setzt sich auf wundervolle Weise von der Nase bis zum Ende fort und gleicht den Zuckermais aus, der auf der Zunge entlang reitet. Die Verwendung eines Eiswürfels kann nützlich sein. Abgesehen davon, dass der Bourbon kühl bleibt, können sich einige dieser Aromen öffnen und ihn etwas zugänglicher machen.

Wenn Sie Knob Creek Bourbon lieben, sollten Sie dies unbedingt ausprobieren, denn Sie werden alles bekommen, was Sie von der Marke erwarten, aber besser.