Knob Creek Führt Age Statement Bourbon Wieder In Sein Lineup Ein

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 20:37

Wenn Sie Whisky trinken, sind Sie wahrscheinlich daran gewöhnt, Aussagen zu altern, die in den letzten Jahren aus Flaschen verschwunden sind. Marken führen die Gründe dafür häufig auf eine erhöhte Nachfrage zurück, die zu einem Rückgang der Lagerbestände führt. Dies ist zwar eine Wahrheit, spart aber auch Brennereigeld, um jüngere Fässer in das Produkt einmischen zu können und nicht so lange warten zu müssen, bis es freigegeben wird. Aber das andere, was Sie als Whisky-Fan wissen sollten, ist, dass das Alter nicht immer wichtig ist. Nur weil Whisky alt ist, heißt das noch lange nicht, dass er gut ist. Während die Verbraucher von der Entfernung von Altersangaben (die die jüngste Flüssigkeit in der Mischung bedeuten) enttäuscht waren, kann man mit Sicherheit sagen, dass viele Menschen im Blindgeschmackstest wahrscheinlich nicht in der Lage sind, den Unterschied zwischen der NAS- und der Altersangabenversion zu erkennen. Abgesehen davon ist es verständlich, dass Sie das Gefühl haben, etwas zu verlieren, wenn die Flasche ihre Altersangabe verliert, sowohl was den Geschmack als auch die Markentransparenz betrifft.

Einige Whisky-Marken haben jedoch in den letzten Jahren geliebten Flaschen Altersangaben hinzugefügt, sehr zur Freude langjähriger Fans. Das neueste ist Knob Creek, Teil der Jim Beam Small Batch Collection. Bereits im Jahr 2016 verlor das Flaggschiff der Marke, Kentucky Straight Bourbon, seine 9-jährige Altersangabe, die laut Beam auf mangelndes Inventar zurückzuführen war. „Wir hatten vor einigen Jahren ein Ungleichgewicht bei der Alterung der Bestände, das uns dazu veranlasste, die Altersangabe vorübergehend zu entfernen“, sagte Brennmeister Fred Noe schmecken… und die hohe Nachfrage unserer Fans befriedigen. Jetzt, da unsere Aktien um die Neunjahresgrenze ausgeglichen sind, wollte ich diese Altersangabe so schnell wie möglich wieder auf den Markt bringen. “

Jetzt ist Knob Creek wieder zu seinem Ruhm in der Altersangabe zurückgekehrt, und in weiteren guten Nachrichten wird der Preis mit 34,99 USD gleich bleiben. Wird das also einen Unterschied machen? Die einzige Möglichkeit, dies zu erkennen, besteht darin, die beiden nebeneinander (vorzugsweise blind) selbst auszuprobieren und zu sehen, was Sie denken. Aber das ist nicht alles. Knob Creek erweitert das permanente Kernsortiment um den 12-jährigen Ausdruck, der bereits 2019 als Limited Edition-Angebot veröffentlicht wurde. Laut der Marke wurden die Fässer für diese Veröffentlichung „im mittleren Schnitt der Knob Creek-Rackhouses gereift, um sicherzustellen, dass der Bourbon 12 Jahre lang geduldig in verkohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reift, bevor er mit 100 Proof abgefüllt wird.” Dieser Whisky wird natürlich mit 59,99 USD teurer sein.

"Ich kenne nicht viele andere Marken, die eine Altersangabe zurückgebracht haben, aber ich bin stolz darauf", sagte Noe. „Als Dad Knob Creek kreierte, tat er dies, um die Qualitätsstandards und den robusten, vollen Geschmack wiederherzustellen, die den Whisky vor der Prohibition definierten. Um diese Vision zu erreichen, geht es um viel mehr als nur um Zahlen. Aber diese Neun auf der Flasche ist unsere Art, Dads Vision zu würdigen und unseren Fans zu zeigen, dass wir es ernst meinen, wenn wir sagen, dass wir unseren Bourbon ohne Abkürzungen herstellen. " Beide Whiskys sind jetzt landesweit erhältlich.